Telegram-канал "Естетика смаку" — @estetiksmak

Естетика смаку

12 Jun, 10:07

00:29

Видео недоступно для предпросмотра

Ідеальна вечеря в моєму розумінні швидка у приготуванні, легка і, звичайно, смачна і красива.

Тому підкидаю вам рецепт пікантного салату або повноцінної вечері

🍅Буратта з томатами

Інгредієнти:
- помідори (солодкі чері або великі типу «бичаче серце»)
- сир буратта (або моцарелла)
- хліб чіабатта (або багет)

Заправка:
- оливкова олія
- бальзамічний оцет
- часник (за бажанням)
- лук-шалот (за бажанням)
- соус песто (за бажанням)
- базилік
- улюблені спеції

Смачного, естети!

Готувати також:
- Паста брі з баклажанами

Естетика смаку

781 0 10 6 15

Естетика смаку

11 Jun, 10:07

00:34

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Цікава, яскрава, ніжна холодна закуска яка при цьому красива і апетитна і готується легко.

🍆Фаршировані овочеві рулетики

Інгредієнти:
1 Цукіні
1 Баклажан
2 Червоні перці
2 Жовті перці
1 Головка часнику
Оливкова олія
Сіль перець
100 г сиру фета
2 столові ложки вершкового сиру
Трохи свіжого кропу
1 ст. меду
Сіль, перець

Приготування:
Кабачки та баклажани наріжте тонкими скибочками (кабачки повинні бути трохи товстішими, тому що вони швидко рвуться), перець і викладіть на деко разом з головкою часнику. Додайте оливкову олію, сіль, перець і готуйте в попередньо розігрітій духовці при температурі 200 градусів близько 20 хв. Щоб приготувати начинку, змішайте всі інгредієнти. Очистіть перець від шкірки і розріжте навпіл уздовж. Зверху викладіть трохи начинки та загорніть. Також наповніть і згорніть скибочки кабачків та баклажанів.

Насолоджуйтесь!

Готувати також:
- Філе міньйон з грибним соусом
- Реберця на ананасі
- Мʼясні кульки в тісті

Естетика смаку

709 0 6 10

Естетика смаку

8 Jun, 10:18

00:52

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Доброго ранку, естети! Сьогодні в меню неспішна кава Вихідного дня … ☕️

Не поспішайте, сьогодні можна розтяяяяягнути задоволення.

Готувати також:
- Кавові курячі крильця
- Лимонна казка та магія з просеко

Естетика смаку

561 0 5 10

Естетика смаку

6 Jun, 11:18

00:52

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Коли спекотно хочеться швидко, смачно і без великих турбот, ловіть ідею для вечері

🍝Смачна паста

Інгредієнти:
- Макарони (1 уп.);
- Куряче філе (1 шт.);
- Цибуля (1 шт.);
- Морква (1 шт.);
- Помідор (1 шт.);
- Томатна паста, копчена паприка, сіль/перець та інші спеції.

Приготування – на відео, Смачного!

Готувати також:
- Рисова локшина з куркою
- Філе/грудка по-японські

Естетика смаку

551 0 6 9

Естетика смаку

1 Jun, 10:53

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

У такий особливий день сніданок обов'язково має бути дуже смачним та красивим. Наприклад, це може бути

🍓Французькі тости з полуницею

Інгредієнти:
- Вчорашній білий хліб - 4 шматочки
- Яйця – 2 шт.
- Молоко – 100 мл.
- Ваніль – 1 ч.л.
- Цукор – 2 ст.л.
- Кориця – 1 ч.л.
- Вершкове масло - 1 ст.л.

Для подачі можна використовувати будь-які солодощі, які ви любите:
- полуниці або будь-які інші ягоди
- фрукти
- морозиво
- кленовий сироп
- згущене молоко
- варення
- горіхи
- мед

Готувати також:
- Брускетта з авокадо та яйцем пашот
- Естетичні оладки

Естетика смаку

493 0 5 1 10

Естетика смаку

31 May, 12:54

00:17

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Коли сонце заливає вулиці золотом, немає нічого кращого, ніж ковток холодного коктейлю. Зустрічайте новий тренд сезону

🍋🍸Лимончелло шпритц

- Лімончелло лікер-60 мл
- Лімонний сік - 20 г
- Просеко - 120 мл
- Содова - 60 мл
- Лимонний кружок та гілочка чебрецю для прикраси
- Льод

Готувати також:
- Лимонна казка та магія з просеко
- Заморожена класична Маргарита
- Коктейль із текіли від Єви Лонгорії

Естетика смаку

400 0 6 12

Естетика смаку

29 May, 11:28

00:28

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Голодним не дивитись: у мережі знайшли новий гастрономічний шедевр — Цезароні .

По суті це бутерброд з чіабатти, в який запхали пепероні і салат Цезар.

Опробували кажуть, що це дуже смачно , а деякі гурмани замінюють чіабатту на часниковий тост.

Здається, настав час йти в магазин за

Інгредієнти:
- хліб або булочка (використовується чіабатта)
- терта або нарізана скибочками моцарелла
- соус маринару
- пепероні або інший різновид салямі
- тертий пармезан
- салат Ромен
- соус «Цезар»
- подрібнені грінки

Готувати також:
- Брускета Капрезе
- Фантазійні тости з начинкою

Естетика смаку

403 0 1 1 11

Естетика смаку

28 May, 17:25

00:25

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Сьогодні ділимося з вами найсмачнішим рецетом вечері в тайському стилі

🍜Рисова локшина з куркою та овочами в соусі теріяки

Інгредієнти:
- рисова локшина 200 грам (можна замінити на пшеничну або гречану)
- філе курячого стегна 400 грам
- перець болгарський
- морква
- цибулина
- зелена цибуля
- пару часточок часнику
- соус теріяки (можна замінити на соєвий)
- ложка меду
- сухий часник
- солодкий чилі соус

Приготування на відео.

Смачного, естети!

Готувати також:
- Картопляні човники з оселедцем
- Українські деруни по-сучасному

Естетика смаку

372 0 8 10

Естетика смаку

27 May, 11:52

00:40

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Сьогодні пропонуємо Вам поринути у світ дивовижної страви, що завоювала серця гурманів по всьому світу. І так зустрічайте вишуканий та ароматний

🍲Жульен з куркою та грибами

Інгредієнти:
- Куряче філе - 500г
- Печериці - 300г
- Цибуля - 1шт
- Вершки 20% - 200мл
- Твердий сир - 150г
- Сіль, перець, спеції за смаком

Приготування на відео. Випікати при 190°С приблизно 10 хв.

Смачного, естети!

Готувати також:
- Гомілки в глазурі
- Курочка з оливками

Естетика смаку

342 0 9 12

Естетика смаку

25 May, 12:03

До речі, естети, ви звернули увагу, наскільки красиво викладено авокадо на брускетту в рецепті вище? Це називається…

🥑Авокадова троянда, або авороза

При складності, що здається, насправді зробити її досить просто:

1. Розрізати авокадо навпіл
2. Акуратно очистити від шкірки ножем чи руками
3. Змастити дошку та ніж оливковою олією, щоб з авокадо було легше працювати
4. Нарізати тонкими слайсами (чим тонше, тим витонченіше вийде квітка)
5. Витягнути слайси у смужку
6. Скрутити смужку у спірати.

Щоб не пошкодити троянду під час перенесення з дошки на брускетту чи страву, знімайте її з дошки широким ножем чи тонкою лопаткою. Вуаля!

Готувати також:
- Полуничні квіти для напоїв
- Апельсинові квіти для напоїв
- Заморожена полунична маргарита

Естетика смаку

284 0 3 2 18

Естетика смаку

24 May, 12:59

00:55

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Час романтичного весняного вечора, естети! Пропоную Пасту з гарним чоловіком соусом із спаржі.

Інгредієнти на 2 порції:
- 160 г макаронів
- 2 столові ложки оливкової олії
- 10 шт спаржі
- 1 зубчик часнику
- 4-5 філе анчоусів за бажанням
- 100 мл білого сухого вина
- 2 жмені базиліка
- 1 жменя фісташок для соусу + для подачі
- Листя чебрецю та орегано для прикраси
- 2-3 столові ложки тертого пармезану для подачі

Приготування:
Обріжте у спаржі кінчики. На розігріту сковороду наливаємо оливкову олію, додаємо нарізаний часник, анчоуси та нарізану спаржу. Обсмажуйте усе близько 5-6 хвилин. Потім вилийте вино і готуйте ще 5 хвилин. Змішайте все з базиліком та фісташками до однорідного соусу. Приготуйте пасту згідно з інструкцією на упаковці. Готові макарони змішайте з соусом і при необхідності додайте воду від варіння макаронів. Викладіть пасту на тарілку. Посипте пармезаном та фісташками, прикрасьте орегано та чебрецем.

Готувати також:
- Медовий лосось
- Стейк з лосося з апельсиновим соусом

Естетика смаку

314 0 7 1 15

Естетика смаку

23 May, 15:14

00:43

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Пам'ятаєте, я розповідала про полуничні квіти для напоїв? Щось подібне можна зробити і з апельсинів і, гадаю, з багатьох інших фруктів теж. Тільки фруктові слайси найкраще нарізати максимально тонко.

Як вам

🍊Апельсинові квіти для напоїв

…, естети? Чи варіант із полуниці все ж таки елегантніше? #коктейль

Готувати також:
- Коктейль «Гранатова мімоза»
- Коктейль із текіли від Єви Лонгорії

Естетика смаку

337 0 5 2 14

Естетика смаку

22 May, 10:43

00:32

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Я вважаю, що сніданки просто повинні бути смачними та красивими. Бо якщо не зараз, то коли?

І заразом підкидаю вам свіжу ідею класного та корисного сніданку:

🥪Брускетта з авокадо і яйцями пашот

Інгредієнти:
- Хліб чіабатта 1шт
- Яйце 2шт
- Авокадо 1-2шт
- Лосось 30гр
- Зернистий сир - 2 ст.л.
- Сіль, перець, мускатний горіх – за смаком

Приготування на відео.

Доброго смачного ранку, естети! ❤️

Готувати також:
- Печиво «Апельсинові кульки»
- Сирні вафлі

Естетика смаку

294 0 5 2 18

Естетика смаку

21 May, 19:07

00:56

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Що може бути краще за ідеальний вишуканий вечор, який одним своїм виглядом здатний підняти настрій

🥩Качка з пюре з батату та вишневим конфітюром

Інгредієнти:
- 2 качині грудки,
- 4 шт моркви,
- 2 шт батата,
- 1 цибулина,
- 1 зубчик часнику,
- Пакет замороженої вишні,
- Цукор, сіль, кукурудзяний крохмаль,
солодкий паприка, куркума і мелений коріандр.

Приготування:
Цибулю, моркву та батат нарізати на дрібний кубик. Обсмажити цибулю на оливковій олії і потім додати моркву, батат, зубчик часнику, паприку, куркуму та коріандр та 200-250 мл води. Томити овочі 20 хвилин на середньому вогні до готовності. Качину грудку посолити, поперчити з двох сторін і зробити поперечні надрізи на шкірі. Обсмажити качку на оливковій олії спочатку з боку шкіри 3 хвилини, потім смажити ще 10 хвилин на середньому вогні, переодічно перевертаючи і поливаючи соком зі сковороди.
З овочів зробити пюре за допомогою блендера.
Заморожену вишню змішати з ложкою цукру і поставити на повільний вогонь, коли закипить, додати ложку кукурудзяного крохмалю, трохи підігріти і зняти з вогню. Сервірувати як на відео.

Смачного!

Готувати також:
- Філе міньйон з грибним соусом
- Вершкова чилі-курка

Естетика смаку

271 0 3 1 12

Естетика смаку

20 May, 10:51

00:13

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Доброго ранку, естети! Сьогодні для Вас смачний, незвичайний і ситний салат, який неодмінно порадує всіх любителів картоплі

🥔 Салат із хрусткою картоплею

Інгредієнти:
- Картопля - 500 г
- Олія оливкова - 3 ст.л.
- Сіль, перець, паприка - щіпка
- Перець болгарський – 1/3 шт
- Огірок свіжий – половина
- Йогурт грецький – 5 ст.л.
- гірчиця - 1 ст.л.
- Сік половини лимона
- Кріп свіжий
- Цибуля червона - 1/2 шт

Приготування:
Картоплю відварити в мундирі, викласти на деко, придавити склянкою, посолити, поперчити, додати паприки та збризкати маслом. Запікати 20 хвилин при 190 градусах. У глибоку миску викласти йогурт, додати гірчицю, сік лимона, трохи посолити, поперчити і перемішати. Дрібними кубиками нарізати перець, огірок, цибулю. Порубати дрібно петрушку. Перемішати все із заправкою. Додати запечену картоплю в салат і злегка перемішати.

Смачного!

Готувати також:
- Філе міньйон з грибним соусом
- Реберця на ананасі
- Мʼясні кульки в тісті

Естетика смаку

286 0 9 10

Естетика смаку

18 May, 11:25

00:04

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

До літа 14 днів, естети!
Зовсім скоро на нас чекають три місяці сонця, тепла та вітамінів!

Доброго ранку!

Естетика смаку

306 0 4 2 14

Естетика смаку

16 May, 20:29

00:23

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Доброго вечора, естети! Ми сьогодні до Вас з ніжною, соковитою, дуже ароматною і дуже смачною

🐠Дорадо на овочевій подушці

Інгредієнти:
- дорадо - 2шт
- апельсин - 1/2шт
- соєвий соус - 2ст.л
- солодкий перець - 2шт
- цибуля - 1шт
- оливкова олія - 1ст.л
- кетчуп - 2ч.л
- лимонний сік - 1ч.л
- мед - 1ч.л
- сіль, перець за смаком
- кунжутне насіння і зелена цибуля для прикраси

Приготування:
Дорадо чистимо і робимо надрізи як на відео. Збризкуємо апельсином, соєвим соусом і залишаємо на 20 хвилин. З нарізаних овочів робимо подушку, солимо, поливаємо олією, викладаємо рибу і прибираємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо і змащуємо заправкою із кетчупу, оливкової олії, меду, лимонного соку, солі та перцю. Відправляємо знову в духовку.

Насолоджуємося смакотою!

Готувати також:
- Лимонна паста
- Філе міньйон з грибним соусом

Естетика смаку

363 0 8 16

Естетика смаку

15 May, 09:52

00:19

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Доброго ранку, естети! Наближається сезон кабачків. Ловіть рецепт швидких, легких і неймовірно смачних та соковитих

🥒Кабачкові котлетки з моцарелою

Інгредієнти:
- Кабачок – 1 шт
- Яйце - 1 шт
- Мука - 3 ст.л.
- Сіль перець
- Моцарелла
- Панірувальні сухарі

Приготування:
Натираємо на дрібній тертці кабачок, добре віджимаємо. Додаємо яйце, сіль перець за смаком, 3 ст. ложки борошна. Перемішуємо та формуємо невеликі кульки. Всередину кожного додати по 1 кульці моцарели і обваляти в панірувальних сухарях. Смажити з кожного боку по 2-3 хвилини до золотистої скоринки.

Насолоджуйтесь!

Готувати також:
- Картопляні човники з оселедцем
- Українські деруни по-сучасному

Естетика смаку

365 0 18 2 13

Естетика смаку

14 May, 12:03

00:06

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Доброго дня, естети! Похолодало, зберігайте затишний, смачний і ідеальноий

🍎 Чай з корицею та яблуком

Інгредієнти:
- 1 л окропу
- 1/4 - 1/2 апельсина
- 1 яблуко
- 3 палички кориці або 1 ч. л. кориці
- свіжа м'ята
- 2 пакетики чаю або 1 ст. л. розсипного чаю
- 2 чайні ложки меду

Приготування:
Наріжте яблуко, апельсин і додайте до чайника. Потім додайте м'яту, корицю, мед та чай. Залийте окропом, накрийте кришкою та дайте настоятися 10 хвилин.

Насолоджуйтеся!

Готувати також:
- Печиво «Апельсинові кульки»
- Груші на листковому тісті
- Творожні вафлі

Естетика смаку

335 0 12 1 17

Естетика смаку

11 May, 10:58

00:15

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Торт здатний зробити святковим навіть звичайнісінький день. Дивовижне поєднання повітряних коржів з найніжнішим кремом, а якщо ще із соковитою та солодкою полуницею, яка надає особливий шарм будь-якій страві, в якій з'являється. Готуємо...

🎂Торт-рулет з полуницею

Інгредієнти:
Бісквіт
- Яйце - 5 шт
- Борошно - 180 гр
- Цукор – 140 гр
- Молоко - 30 гр
- Рослинна олія -50 гр
Начинка
- Полуниця 250 гр
- Сік лимона 5 гр
- Цукор 40 гр
- Крохмаль кукурудзяний 10 гр
Крем
- М'який сир 500 гр
- Вершки (33-35%) 250 гр
- Шоколад білий 250 гр

Приготування у коментарях.

Насолоджуйтесь смакотою!

Готувати також:
- Яблучний чай
- Полуничні квіти

Естетика смаку

395 0 8 2 17

Замовляй рекламу в Мандарин Медіа

Передовые открытия

Надо было вчера

Естетика смаку

Гео и язык канала

Категория

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

Естетика смаку

1 394

Язык сайта

Замовляй рекламу в Мандарин Медіа

Передовые открытия

Надо было вчера

Естетика смаку

Гео и язык канала

Категория

1 394