Доброго вечора, естети! Ми сьогодні до Вас з ніжною, соковитою, дуже ароматною і дуже смачною

🐠Дорадо на овочевій подушці

Інгредієнти:
- дорадо - 2шт
- апельсин - 1/2шт
- соєвий соус - 2ст.л
- солодкий перець - 2шт
- цибуля - 1шт
- оливкова олія - 1ст.л
- кетчуп - 2ч.л
- лимонний сік - 1ч.л
- мед - 1ч.л
- сіль, перець за смаком
- кунжутне насіння і зелена цибуля для прикраси

Приготування:
Дорадо чистимо і робимо надрізи як на відео. Збризкуємо апельсином, соєвим соусом і залишаємо на 20 хвилин. З нарізаних овочів робимо подушку, солимо, поливаємо олією, викладаємо рибу і прибираємо в духовку, розігріту до 180 градусів, на 25 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо і змащуємо заправкою із кетчупу, оливкової олії, меду, лимонного соку, солі та перцю. Відправляємо знову в духовку.

Насолоджуємося смакотою!

Готувати також:
- Лимонна паста
- Філе міньйон з грибним соусом

Естетика смаку