Как привлекать от 1000 пдп ежедневно?

Запустить рекламу в MiniApp с оплатой за пдп по 15 руб

Продам твой канал за сутки.

Любой по федеральной программе.

Надо было вчера

Про PR и креатив с неожиданных ракурсов и с юмором

Статистика Избранное

Гастровсесвіт Клопотенка

@klopotenkofood

Гео и язык канала: Украина, Украинский

Категория: Еда и кулинария

Ділюся порадами, історіями з життя та всім їстівним, що мене оточує, цьом 😘
туточки інстаграм: https://www.instagram.com/klopotenko/
а отуточки ютуб: https://www.youtube.com/@klopotenko
Рекламні інтеграції: @Alena_Sima

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Украина, Украинский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Гастровсесвіт Клопотенка

7 Feb, 16:06

Власний Le Cordon Bleu в Україні!

В мене давно була така мрія, навіть у 2019-2020 роках я вів перемовини про відкриття їх кулінарної школи в Україні. По зрозумілим всім причинам цього не сталося. Але мрія лишилась.
І ось сьогодні ми всі стали на крок ближче до неї. Заручившись підтримкою міської влади від Віталія Кличко, КМДА та партнерів — Посольство Швейцарії в Україні та UMAEF, ми об’єднаємо найкращих експертів галузі, щоб разом модернізувати один з навчальних закладів Києва, перетворивши його на взірець професійної освіти в сфері гостинності рівня Le Cordon Bleu!

І мова не лише про облаштування освітнього простору, але й, найголовніше, сучасну навчальну програму, освітні матеріали та практичну підготовку для майбутніх професіоналів сфери гостинності — кухарів, пекарів, майстрів ресторанного та готельного обслуговування.

В Україні вже є багато хороших кулінарних профтехів, але я хочу створити такий, приклад якого я побачив у Парижі в одній з провідних професійних шкіл світу. Тут поруч з найкращими світовими практиками ми будемо викладати й українську гастрономію з нашою термінологією, нашими техніками, розповідатимемо про питомо українські продукти та страви. І хтозна, можливо, настане час, коли до Києва будуть приїздити переможці МастерШеф з різних країн, щоб навчатися у найкращій професійній школі світу.
Я в це вірю, бо мрії реальністю роблять люди!

5.3k 0 35 22 364

Гастровсесвіт Клопотенка

7 Feb, 16:06

4.9k 0 4 2 51

Гастровсесвіт Клопотенка

6 Feb, 10:39

До речі, спробуйте вгадати, що з цього правда❤️❤️

Опрос

Морква спочатку була дикою травою, і люди вживали лише її листя, а не корінь
Якщо їсти занадто багато моркви, шкіра може стати помаранчевою
Морква спочатку була чорною, але з часом стала помаранчевою

604 голосов

6.4k 0 3 12 78

Гастровсесвіт Клопотенка

6 Feb, 09:49

Яскравий, ароматний сніданок
Зараз важливо додавати барв, щоб з самого ранку була класна картинка😍😍

І це можна зробити натуральним фарбником — морквяним пюре
А потім додати прянощі для глибшого смаку та аромату

📌ІНГРЕДІЄНТИ ТА РЕЦЕПТ ТУТ
Ви можете або додати весь мікс спецій або просто корицю
До речі, класний спосіб “продати” малечі овочі))

📍Гастровсесвіт Клопотенка

6.5k 0 21 3 91

Гастровсесвіт Клопотенка

5 Feb, 15:13

ГОРОСКООП — лютий 2025💫🧙🏼

Вірите ви в прогнози чи ні, але поїсти смачно всі ми любимо, тому рецепт на кожен знак, щоб місяць точно пройшов смачнооо

♈️Овен
Буде можливість особистісної та професійної трансформації та збільшення свого прибутку. Ну а хто багато працює — той повинен багато і добре їсти, тож вам рецепт курки гунбао з соєвим соусом та смаженим арахісом

♉️Телець
Може очікувати тимчасова пауза, хаотичні енергії та певна розгубленість. Втім, продовжуйте рухатися до мети, турбуватися про себе та близьких, а головне — будьте відкритими до змін. Підтримайте себе рецептом цибулевого супу з сиром

♊️Близнюки
Ваша впевненість в собі, позитив та почуття гумору підсвічують шлях вашим близьким. А якщо на шляху зустрінуться токсичні персонажі, важливо захищати свої кордони. Поки потіште себе мафінами з бананом

♋️Рак
Вдача на вашому боці! Досить применшувати свої заслуги та потенціал, йдіть вперед. Для таких зірок раджу рецепт пляцка “Зимова вишня” з шоколадною посипкою

♌️Лев
Буде корисно змінити оточення, спробувати щось нове. Варто відгукнутися на імпульс до змін, він допоможе відкрити нові перспективи. До речі, можу побитися об заклад, що ви ніколи не пробували українську шпундру з куркою та буряком — а це дуже смачно!

♍️Діва
Лютий обіцяє бути досить навантаженим. Це не обов’язково погано, втім не забувайте знаходити час на відпочинок. Зберігайте собі рецепт сирного мелта, який швидко додасть сил

♎️Терези
Досить відкладати заплановане, будьте уважними: можливо перепон на шляху до бажаного існують лише у вашій голові? А поки підсолодити життя допоможуть синабони з шоколадом

♏️Скорпіон
Важливо знайти час для себе, щоб поновити баланс. Така турбота дасть вам сили рухатися до мети та бути терпимішими до ближніх. Якщо готувати — ваше хобі, то для вас рецепт ізі вишневого штруделя

♐️Стрілець
Любов просто витає у повітрі, тож у вас є всі шанси на найкращий день Святого Валентина. Можливо зараз хтось із вас скептично вигнув брову, а якщо ви вже в стосунках, то це шанс перевести їх на новий рівень. Шоколад здавна асоціюється з романтикою, тож приготуйте Празький торт з шоколадною глазур’ю

♑️Козеріг
Будьте уважними, щоб не фокусуватися на негативі. У лютому на вас чекають пропозиції, неочікувані подарунки та приємні збіги. Щоб збільшити яскраві враження, спробуйте салат з грейпфрутом, копченим курячим філе та варенням

♒️Водолій
Місяць буде вдалим та успішним. Вдалі робочі проєкти, веселі дружні зустрічі чи надихаючі творчі хобі — усе це про вас у лютому. А оригінальний рецепт піци з куркою, грушею та сиром дорблю складе вам компанію

♓️Риби
Перегляньте свої звички та позбудьтесь шкідливих. Завдяки особливим енергіям цього лютого у вас є всі шанси, варто наважитися. Допоможе рецепт запеченої брюссельської капусти з родзинками

Яким буде місяць, що відчуваєте?)) Цьомм!

Класика китайської кухні. Курка гунбао від Євгена Клопотенка

Швидкий рецепт курки гунбао у китайському стилі за покроковим рецептом Євгена Клопотенка. Ідеальна смажена курка по-східному на вечерю

6.8k 0 37 8 150

Гастровсесвіт Клопотенка

5 Feb, 14:19

Початок місяця і 🔮♉️ — про що це свідчить, як думаєте?))

6.2k 0 0 5 61

Гастровсесвіт Клопотенка

3 Feb, 20:28

До речі, цікаво, на якій ви стороні?

Опрос

Люблю холод, зиму та багатошаровість одягу❄️
Дайте мені вже тепло, одну футболку та шорти☀️

549 голосов

8.3k 0 1 26 64

Гастровсесвіт Клопотенка

3 Feb, 19:28

Швидка паста та хумус — виграшне поєднання?
Наступає момент, що ніби любиш пасту, а ніби вже набридла
Тому тут допоможе нова ідея — візьміть печериці та хумус

📌А ще беріть:
150 г пасти пене з твердих сортів пшениці
200 г невеликих печериць
1 банка квасолевого хумусу з домашньою олією від «100РОКІВ»
20 г масла
1 ст. л. оливкової олії
2-3 гілочки петрушки
1 зубчик часнику
сіль та перець до смаку

РЕЦЕПТ ТУТ
Я приємно здивувався цьому поєднанню, чому б і вам не доєднатись?))
Цьом❤️

8.3k 0 26 4 72

Гастровсесвіт Клопотенка

3 Feb, 18:25

СЕЗОННІ ПРОДУКТИ ЛЮТОГО

Що смакує в останній місяць зими, зберігайте

📌ОВОЧІ
• Картопля
• Морква – джерело бета-каротину
• Буряк – багатий на залізо та антиоксиданти
• Ріпа та бруква – колись були популярнішими за картоплю
• Селера (саме корінь) – для імунітету
• Пастернак
• Білокачанна капуста
• Часник – природний антисептик
• Цибулька
• Гарбуз – багатий на бета-каротин
• Хрін – натуральний засіб проти застуди

📌ФРУКТИ
• Яблука, особливо пізні сорти (Ренет, Антонівка, Симиренка)
• Груші (зимові сорти)
• Сушені фрукти: чорнослив, курага, інжир, родзинки
• Заморожені ягоди: смородина, малина, журавлина, брусниця. Багато антиоксидантів і допомагають боротися з зимовим авітамінозом

Часто ці продукти у вас в запасі?)❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка

8.6k 0 19 8 138

Гастровсесвіт Клопотенка

1 Feb, 15:54

Як ви сьогодні?
Одеса, Полтава, Харків та інші області — моя підтримка летить до вас❤️‍🩹

Підкажу вам рецептик, який точно зможе підтримати у такі дні та потішити рецептори — піца кальцоне з шинкою, томатами, моцарелою та трохи печериць

ІНГРЕДІЄНТИ ТА РЕЦЕПТ ТУТ

Можна приготувати разом з дітьми, буде такий собі домашній ентертеймент
Цьом❤️
📍Гастровсесвіт Клопотенка

9.4k 0 101 12 260

Гастровсесвіт Клопотенка

30 Jan, 19:41

Профі — це хто?
Той, хто вправно нарізає, чи той, хто вміє організувати процеси?
Чи той, хто не панікує, коли процеси йдуть не так і здатен впливати на хімію смаків?

2025 має стати роком, коли ми маємо дати на це відповідь. Актуальну для сьогоднішнього ринку. І в цьому нам допоможуть зміни у фундаменті

Зараз з CultFood допомагаємо розробити нові професійні стандарти для майстрів ресторанного обслуговування з Всеукраїнською федерацією роботодавців в сфері туризму України. І разом з Асоціацією готельних об'єднань та готелів міст України для майстрів готельного обслуговування. Але далі більше.

Тож ми відкриті до ваших ідей, думок та критики. Бо справжні стандарти народжуються тільки в обговореннях

Проєкти та деталі вже є на сайті. Пишіть там, чекаємо на фідбек. Цьом.

Допис створено в рамках ініціативи з підвищення кваліфікації/перекваліфікації в межах професійно-технічної освіти, що впроваджується за підтримки Швейцарії, Міністерство освіти і науки та спільно з громадською організацією «Культ Фуд»

11.9k 0 4 7 167

Гастровсесвіт Клопотенка

29 Jan, 18:40

САЛАТНА ПІДБІРКА
Вечеря - це добре, але можна зробити такі салати, після яких і ніяких котлет не захочеться, наприклад:

📌 Кобб салат з філе курки - складові викладають рядами та одразу не перемішують, виглядає естетично (п.с дорблю можете замінити на твердий сир звичайний)

📌 Салат з буряком та оселедцем - класика на новий лад зі смачним соусом вінегрет, джерело вітамінів

📌 Салат-вечеря з броколі та пастою - за бажанням можете зробити соус на основі білого несолодкого йогурту, з додаванням гірчиці та лимонного соку і буде дуже смачно

Щоб кожен обрав свій варіант, цьом)
📍Гастровсесвіт Клопотенка

9.7k 0 96 2 195

Гастровсесвіт Клопотенка

28 Jan, 22:54

ЯК ОБРАТИ КАРТОПЛЮ?
Завжди вам кажу про вміст крохмалю, але як же його визначити👀

Сорт картоплі справді важливий показник, на який варто зважати — тут не тільки про колір чи смак, а й про вміст крохмалю в бульбі

📌Біла картопля містить найбільше крохмалю
📌Червона та рожева – найменше

📌Розріжте картоплину навпіл і потріть половинки одна об одну — якщо з’являється білий крохмаль, це свідчить про його високий вміст

📌Для варіння чи для салатів — сорти з меншим вмістом крохмалю, щоб вони не розварювалися

📌Для пюре — крохмалиста картопля, яка легко потовчеться та швидше звариться

Якщо маленькі поради допомогли розібратись, з вас ❤️
Цьом

10.5k 0 36 12 367

Гастровсесвіт Клопотенка

28 Jan, 22:23

Любителі картоплі, ви тууут?
Бо в мене настільки простий, але від цього не менш вау рецепт гратену🤌🏼🤌🏼

Класичний готують із соусом бешамель, але пропоную простіше — вершки 33% змішати з молоком

📌ІНГРЕДІЄНТИ
800 г картоплі
3 ст. л. олії
30 г масла
сіль до смаку
250 мл вершків 33%
РЕЦЕПТ ТУТ

Для аромату трохи мускатного горіха, подрібнений часник або суміш прованських трав
Настільки просто, але так смачно, що зацінили всі, спробуйте

📍Гастровсесвіт Клопотенка

10.8k 0 85 4 200

Гастровсесвіт Клопотенка

27 Jan, 22:09

Смачний перекус, який можна взяти з собою 💫

Вся #випічка, куди додаєш банан, стає одразу якоюсь наповненою та ароматною, погоджуєтесь?

Я взяв і додав її в прості мафіни — вийшов дует м’якого тіста та ніжної текстури

Раджу і залишаю рецепт, цьом❤️
А що ви додаєте у випічку?

📍Гастровсесвіт Клопотенка

11.5k 0 48 12 144

Гастровсесвіт Клопотенка

27 Jan, 18:39

00:07

Раніше я так запитав в своєму Інстаграмі і вийшов бутєр-гастропровокація від підписника🤌🏼🤌🏼
Бо нащо хліб, коли є яблуко. Навіщо сир, коли є риба.

Раз — ріжете яблуко,
Два — нарізаєте соковитий слайс оселедця,
Три — куштуєте і дивуєтесь, як це «вау»
Рекомендую, цьом❤️

11.2k 0 27 26 233

Гастровсесвіт Клопотенка

27 Jan, 17:39

Ви знаєте, я люблю прикольні незвичні поєднання
А зараз хочу і вас запитати — які у вас улюблені дивні поєднання продуктів?👀

10.9k 0 2 65 39

Гастровсесвіт Клопотенка

25 Jan, 12:11

ІЗІ РЕЦЕПТИ ВИХІДНИХ

Бачу, тут багатенько людей, які хочуть не дуже затримуватись на кухні😅
Зробимо перебування максимально смачним

📌 Білковий сніданок — яйця Бенедикт з голландським соусом, не тільки ж їм в закладах бути
Або панкейки з яблуками, як щось солодке

📌 Легкий чи не дуже обід - картопляник з сиром або хешбраун по-українськи
Овочевий суп з квасолею — легкий та теплий

📌 Смачна лінива вечеря — локшина з куркою та овочами
Домашня піца з лаваша, щоб максимально тоненько

Або що думали готувати? Діліться, цьом
📍Гастровсесвіт Клопотенка

12.7k 0 59 9 160

Гастровсесвіт Клопотенка

24 Jan, 19:27

На якій ви стороні цих вихідних? ☺️☺️

Опрос

Оуу, ура, нарешті буде час щось смачне приготувати
На кухню планую не заходити 😅
Готувати не хочеться, але на кухню зайти все одно треба

1190 голосов

11.6k 0 4 13 22

Гастровсесвіт Клопотенка

23 Jan, 18:56

Гунбао або курка по-новому
Бажання ваше побачив😅😅

Якщо набридло їсти курку, апгрейдніть її - шматочки швидко обсмажте в заливці із соєвого соусу, та рисового оцту з додаванням арахісу, часнику, імбиру та перцю

А потім поєднуєте курка гунбао або кунг-пао з рисом, та кайфуєте від поєднання з класики китайської кухні, цьом❤️

📍Гастровсесвіт Клопотенка

14.5k 0 116 4 245

Показано 20 последних публикаций.

40 519

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

СОЧЕВИЦЯ ТА СТРАВИ З МІНІМУМ ІНГРЕДІЄНТІВ В Україні вона недооцінена і не надто популярна, а даре...

До чого це я вас питав про привітання Як на мене, вітати близьких чимось смачним, приготованим в...

Гунбао або курка по-новому Бажання ваше побачив😅😅 Якщо набридло їсти курку, апгрейдніть її - шма...

Хто сказав, що деруни не можуть бути з доповненням? Зробимо їх ще ідеальнішими - додайте свинячий...

9 типових помилок у випічці, яких слід уникати, щоб печиво вийшло ідеальним Давно у нас з вами ту...