У серпні цього року київські заклади Milk Bar почали пропонувати своїм відвідувачам цілу лінійку десертів з канабідіолом – непсихоактивною речовиною, яка має досліджений терапевтичний ефект та використовується для покращення сну, боротьби зі стресом та послаблення болю.
Ми вирішили дослідити, де ще можна спробувати страви та напої з канабідіолом, чи є його використання у закладах громадського харчування безпечним з точки зору закону (спойлер: так!), і чим канабідіол (також відомий як CBD) відрізняється від медичної марихуани в цілому.
🧪 Почнемо з головного – що взагалі таке цей канабідіол?
Канабідіол (CBD) – одна з багатьох хімічних сполук, які містяться у коноплі (або ж канабісі, якщо вам більше подобаються латинські назви). Загалом у коноплі сотні різноманітних хімічних речовин, але найкраще вивчені вченими дві – тетрагідроканабінол та канабідіол.
Тетрагідроканабінол – саме та речовина, яка відповідає за психоактивну дію канабісу (власне, за той ефект, який усі звикли асоціювати з цією рослиною), а ось канабідіол не має психоактивної дії, не викликає звикання та має доведену ефективність як лікарський засіб. Якщо вам цікаво детальніше почитати про всі ці тонкощі, радимо звернути увагу на ось цей матеріал “Бабеля”.
👮 Чи легально продавати страви та напої з канабідіолом в Україні?
Так! Оскільки канабідіол не має психоактивного ефекту, його продаж не регулюється якимись специфічними законами. Тож його цілком легально продавали ще до прийняття закону про використання медичного канабісу.
🍰 Які страви та напої з канабідіолом можна спробувати вже зараз?
Окрім лінійки десертів від Milk Bar можна спробувати лимонади з CBD від української броварні Underwood та пробіотичні напої Canna Be. Український виробник крафтового пива 2085 раніше також мав власний безалкогольний напій із CBD та пробіотиками, але зараз його немає у продажу, на жаль.
Український бренд CBD Bar має власну лінійку смаколиків із канабідіолом, серед яких є і шоколадні цукерки, і желейки. А у львівському закладі “Львівські коноплі” можна спробувати як страви з CBD, так і каву з цією речовиною.
Ще одне місце, де можна додати до кави CBD-олію – кав’ярня UCOFFEE на Столичному ринку. Ми впевнені, що це ще не вичерпний список місць, де можна спробувати напої з CBD, тому будемо раді вашим доповненням у наших коментарях!
#майо_тренд
🗞️Більше новин та інформації про гастрономічний світ шукайте на телеграм-каналі «Майонез»
Ми вирішили дослідити, де ще можна спробувати страви та напої з канабідіолом, чи є його використання у закладах громадського харчування безпечним з точки зору закону (спойлер: так!), і чим канабідіол (також відомий як CBD) відрізняється від медичної марихуани в цілому.
🧪 Почнемо з головного – що взагалі таке цей канабідіол?
Канабідіол (CBD) – одна з багатьох хімічних сполук, які містяться у коноплі (або ж канабісі, якщо вам більше подобаються латинські назви). Загалом у коноплі сотні різноманітних хімічних речовин, але найкраще вивчені вченими дві – тетрагідроканабінол та канабідіол.
Тетрагідроканабінол – саме та речовина, яка відповідає за психоактивну дію канабісу (власне, за той ефект, який усі звикли асоціювати з цією рослиною), а ось канабідіол не має психоактивної дії, не викликає звикання та має доведену ефективність як лікарський засіб. Якщо вам цікаво детальніше почитати про всі ці тонкощі, радимо звернути увагу на ось цей матеріал “Бабеля”.
👮 Чи легально продавати страви та напої з канабідіолом в Україні?
Так! Оскільки канабідіол не має психоактивного ефекту, його продаж не регулюється якимись специфічними законами. Тож його цілком легально продавали ще до прийняття закону про використання медичного канабісу.
🍰 Які страви та напої з канабідіолом можна спробувати вже зараз?
Окрім лінійки десертів від Milk Bar можна спробувати лимонади з CBD від української броварні Underwood та пробіотичні напої Canna Be. Український виробник крафтового пива 2085 раніше також мав власний безалкогольний напій із CBD та пробіотиками, але зараз його немає у продажу, на жаль.
Український бренд CBD Bar має власну лінійку смаколиків із канабідіолом, серед яких є і шоколадні цукерки, і желейки. А у львівському закладі “Львівські коноплі” можна спробувати як страви з CBD, так і каву з цією речовиною.
Ще одне місце, де можна додати до кави CBD-олію – кав’ярня UCOFFEE на Столичному ринку. Ми впевнені, що це ще не вичерпний список місць, де можна спробувати напої з CBD, тому будемо раді вашим доповненням у наших коментарях!
#майо_тренд
🗞️Більше новин та інформації про гастрономічний світ шукайте на телеграм-каналі «Майонез»