Сирні коржики🧀
Кількість інгредієнтів розрахована на 3 коржика діаметром 24см
▫️Кефір 250мл;
▫️Яйця 1шт;
▫️Твердий сир 150г
▫️Сіль 1/2ч.л; цукор 1ч.л; сода 1ч.л
▫️Борошно 5ст.л або 150г
▫️Пучок зелені (кріп та зелена цибуля)
1.До теплого кефіру додати сіль, цукор, соду та яйце. Збити вінчиком до однорідності
2.Додати натертий твердий сир та нарізану зелень, перемішати. Всипати борошно і замішати тісто(за консистенцією воно буде як густа сметана)
3.Смажити коржики потрібно на добре розігрітій пательні на низькому вогні з обох сторін по 3-4 хвилини під закритою кришкою.

Господиня нового покоління