Репост из: Голос Today: новости
🌱🍲Готовим куриный суп с сельдереем
Нутрициолог Геннадий Пархоменко поделился рецептом приготовления куриного супа с сельдереем.
Для приготовления вам понадобится: 200 г куриного филе, 1 морковь, 100 г риса, ½ корня сельдерея, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, пучок укропа, чёрный перец, соль.
Для начала моем рис. Потом раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курицу порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.
Приятного аппетита!
Нутрициолог Геннадий Пархоменко поделился рецептом приготовления куриного супа с сельдереем.
Для приготовления вам понадобится: 200 г куриного филе, 1 морковь, 100 г риса, ½ корня сельдерея, 1 луковица, 4 ст. ложки растительного масла, пучок укропа, чёрный перец, соль.
Для начала моем рис. Потом раскалите масло в сковороде. Поставьте кастрюлю с 2 литрами воды на огонь. Курицу порежьте небольшими кусочками, морковь и лук нашинкуйте, сельдерей порежьте мелко. Обжарьте сначала курицу, добавьте лук, сельдерей и морковь. Отправьте обжарку в кипящую воду, посолите. Варите 15 минут на медленном огне. За 3 минуты до готовности поперчите. Выключите огонь. Дайте настояться 5 минут. При подаче посыпьте суп рубленым укропом.
Приятного аппетита!