Пампухи з маком ✨
•дріжджі Духмяна Хата 45 г.
•картопляне пюре 500 мл.
•цукор 200 г.
•ваніль
•яйця 2 шт.
•вершкове масло 50 г.
•олія 100 мл.
•борошно 850 г.
•горілка 2 ст.л.
Спершу відварюємо картоплю 4 шт.та збиваємо блендером.
Остуджуємо до теплого стану і потім додаємо цукор, яйця, ваніль та дріжджі. Все гарно перемішуємо вінчиком,вливаємо розтоплене вершкове масло, олію та поступово додамо борошно. Замішуємо мʼяке тісто та залишаємо в теплі під рушничком на 1 год. Потім формуємо кульки,розкачуємо та викладаємо начинку. Залишаємо пампушки ще під харчовою плівкою,щоб вони піднялись і тоді обсмажуємо у олії на середньому вогні до золотистості.
Ще гарячими обвалюємо у цукровій пудрі 👌🏻та можемо смакувати коли охолонуть.

Instagram автор: diali_cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳