Смачний стіл | Рецепти 🍗


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


Найсмачніші рецепти для вашого столу ,щодня багато новинок 🥩
Співпраця : @kravets_nv
Посилання для друзів : https://t.me/+1Qxh_8db9VVlODc0
Реклама: @adsell
На біржі: adsell.io/r/j6G7Pz

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Апельсиновий кекс 🍊

Інгредієнти для бісквіту :

🥚 Яйце - 3 шт
🍬 Цукор - 60 гр
🥄 Розпушувач - 1 ч.л
🌾 Борошно - 100 гр
🍫 Какао - 2 ст.л
🍫 Молочний шоколад - 60 гр
🍊 Сік з 1 апельсина

Приготування:

Змішати всі інгредієнти та перелити у форму для запікання. Відправляємо в духовку на 40 хвилин, температура 180 градусів. Для крему: 300 гр вершкового сиру 60% та 70 гр цукрової пудри. Пробити блендером і додати зверху на кекс. Прикрасити ягодами за бажанням.

Смачного 😋


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Бісквітний рулет з варенням🥞

Інгредієнти:

🥚 Яйця - 5 шт
🌾 Борошно - 1 склянка
🍬 Цукор - 1 склянка
🍯 Ванільний цукор - 5 г
🧂 Сіль - дрібка
🍓 Варення, джем, повидло

Приготування:

До яєць додаємо цукор, ванільний цукор, сіль та збиваємо міксером до пишної маси. Далі просіюємо борошно та перемішуємо тісто лопаткою. На деко застелене пергаментом виливаємо тісто, розрівнюємо та відправляємо у розігріту духовку до 190° на 10-15 хвилин (орієнтуйтесь по своїй духовці).
Гарячий бісквіт перевертаємо на рушник і завертаємо його або в пергамент. Даємо повністю охолонути, розвертаємо і змащуємо варенням, джемом або повидлом, знову завертаємо. Прикрасити можна цукровою пудрою або розтопленим шоколадом.


❗️🇺🇦 Стартувала освітня програма "Криптовалюта для українців"

Партнером програми виступив український експерт з досвідом понад 8 років

Було виділено 25,000 безкоштовних місць, з яких уже 18,000 приєдналися до запису на безкоштовний онлайн-ефір.

📍 За офіційними даними академія навчила стабільно заробляти на криптовалюті учнів віком від 20 до 50 років .

Обирайте мету вивчення та реєструйтесь:

для заробітку
для особистого розвитку
для безпечного зберігання коштів

Приєднатися до освітньої програми:
https://osvita.com


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🫓Домашній лаваш🌾

Інгредієнти:

•🌾300 гр борошна (+50-100 гр на підсипку)
•💧200 мл кип'ятку
•🍶2 ч л олії
•🧂1 ч л солі

Приготування:

1.Кип'яток змішати з олією та додати сіль, влити до борошна і замішувати спочатку лошкою а потім коли трішки охолоне руками. Під час вимішування підсипаємо по трошки борошна , тісто виходить еластичне яке не липне до рук. Залишаємо під мискою відпочити 20 хв.

2.Відщипуємо шматочок та розтачуємо у тонкий пласт діаметром сковорідки. Підсмажуємо на добре розігрітій сковорідці по кілька хв з кожного боку.Він получається смачним, не рветься та не ламається.

🍽Приємного апетиту!
🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥐Рогалики з трьома начинками🥐

Інгредієнти:

🥛 100 мл теплого молока
🍬 70 г цукру, ваніль
🍞 7 г сухих дріжджів
🥚 2 яйця
🧈 200 г розтопленого масла
🌾 500-550 г борошна

Начинка:

🍯 Густе варення/повидло
🌰 Макова начинка
🍬 Цукор і кориця
🥚 1 яйце для змащування

Приготування:

По порядку, як на відео, замішуємо тісто, воно має бути гладеньке і не липнути до рук, залишаємо на 1,5-2 години підійти. Тісто ділимо на 6 рівних частин, з кожної формуємо кульку і розкачуємо кожну кульку в великий тонкий круг на присипаній борошном поверхні. Ділимо на 16 рівних частин, викладаємо трішки начинки, і згортуємо в рогалики. Сформовані рогалики викладаємо на пергамент, залишаємо підійти на 30 хв. Перед випіканням змащуємо яйцем і присипаємо цукром. Випікаємо рогалики при 190 градусах - 13-15 хв.


‼️ З 21 листопада пенсії в Україні будуть рахувати по іншому ‼️

Володимир Зеленський наголосив: Аналітиками пенсійного фонду України були проведені розрахунки, та вони дійшли висновку, що спосіб нарахування пенсії та субсидії давно час змінити,оновити дані та саму систему нарахування.

З 21 листопада пенсію,та субсидії будуть нараховувати в залежності від року вашого народження.Це стосується всіх !!!

Щоб дізнатися актуальний розмір виплати, потрібно вибрати свій рік народження та підтвердити👇


«Пікантний» салат 🥗

Інгредієнти:

🧀 Сир моцарела - 150 гр
🍗 Запечена курка - 1 філе
🍄 Мариновані гриби опеньки - 1/2 банки
🍞 Сухарики - 1 маленька упаковка
🌶 Гострий перець - 1/2 шт
🥪 Майонез

Приготування:

Запікаємо курку, нарізаємо сир та курку кубиком. Кладемо в миску до сиру та курки гриби та сухарики. Нарізаємо гострий маринований перець, кладемо в миску та додаємо до салату майонез, перемішуємо. Насипаємо в тарілку та пригощаємось.


🥙Мій особливий рецепт Вінігрету🥙

Інгредієнти:

•🍠Запечений буряк 700
•🥔Запечена картопля 500
•🥕Запечена морква 400
•🫛Зелений горошок 300
•🥒Маринований огірок 300
•🥬Квашена капуста 300
•🌱Зелена цибуля 100
•🧂Сіль 20
•🍶Запашна олія 100

Приготування:

1.
Миємо та запікаємо овочі на температурі 160-180 градусів до їх готовності, звичайно картопля запечеться швидше, потім морква і довше всіх будуте запікати буряк. Чищені овочі нарізаємо кубиком який вам довподоби, також ріжемо маринований огірок та цибулю.

2.
Далі найцікавіше! Квашену капусту, руками віджимаємо від зайвої вологи, декілька разів перерізаємо її щоб вона була не довга. На розігрій сковорідці гарно змащенній олією, обсмажуємо до гарної скоринки капусту! Все поєднуємо в мисці, заправляємо сіллю та запашною олією.

🍽Приємного апетиту!🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴


Запіканка 🥘

Інгредієнти:
🥔 Картопля - 6 шт
🧈 Масло, сметана, сіль для пюре
🍗 Куряче філе - 1 шт
🍄 Гриби шампіньйони - 250 г
🧅 Цибуля - 1 шт
🥛 Вершки 20% - 100 мл
🧀 Твердий сир - 200 г
🧂 Сіль, перець

Приготування:
Готуємо картопляне пюре, відварюємо картоплю в підсоленій воді, зливаємо водичку, додаємо вершкове масло, сметану. Тим часом, обсмажуємо гриби з цибулею, солимо та перчимо за смаком. Курочку нарізаємо кубиками та смажимо до готовності, додаємо вершки, грибочки і протушуємо разом усе 2-3 хвилини ще. Тоді у форму викладаємо шарами пюре, курочку, сир і так до кінця. Запікаємо 15-20 хвилин при 180 градусах.


🥞Лимонний торт з млинців🍋

Інгредієнти на млинці:
•🥚Яйця 6 шт
•🍬Цукор 80
•🧂Сіль 6
•🌾Борошно 250
•🥛Молоко 500
•🍶Олія 40

Приготування:

1.Все змішайте в однорідну масу та дайте 30 хв відпочити тісту. Потім смажимо.Якщо у вас будуть комочки пролийте суміш через сито.

Лимонний крем:
•🍋Сік лимона 200 г
•🍋Цедра лимона з 3 шт
•🍬Цукор 120
•🧈Вершкове масло 90 г
•🥚Жовтки 6 шт

Приготування:

1.З’єднайте всі інгрідієнти окрім масла. Замішайте до однорідної маси та заваріть на паровій бані постійно помішуючи до густого стану (коли піде перший гарний пар крем готовий, або коли суміш набере 85 градусів).

2.В гарячий крем додайте масло та вмішайте його. Відправляємо в холодильник на 1 годину щоб повністю охолов та став ще густіший.

Вершковий крем:
•🥄Маскарпоне 500 г
•🍥Ванільний цукор 20 г

Приготування:

1.Поєднайте, легенько та швидко взбийте.Перемажте млинці по черзі кремами (можна приготувати повністю з лимонним, але тоді готуйте в половину більше від рецепту). Перемазаний торт відправте в холодильник щоб він повністю охолов! Посипте цукром, карамелізуйте за допомогою пальника.

🍽Приємного апетиту!🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴


🥯Пончики🍑

Інгредієнти:
•🌾Борошно 550 г
•🥛Молоко 250 мл
•🥄Дріжджі 25 г
•🥚Яйце куряче 2 шт
•🥚Жовтки 2 шт
•🍬Цукор 70 г
•🧂Сіль 1/2 ч.л.
•🧈Вершкове масло 100 г
•🥄Горілка 10 г (1 ст.л.)
•🌻Олія для фритюру 1,5-2,0 л
•🍶Згущене молоко 500 г
•🍑Джем 500 г
•🍭Цукрова пудра

Приготування:

1.Замішуємо тісто з усіх інгредієнтів як у відео. Даємо йому вирости в 2-3 рази, в мене на це пішла година. Після того як сформували кульки також потрібно дати їм вирости в 2 рази. Далі обсмажуємо при температурі 175-180 градусів не більше!

2.С кожної сторони пончики смажаться по 1,5-2 хв. Коли вони охолонуть на серветках, начиняємо їх вареним згущеним молоком (1 банка молока вариться 3,5 години), чи вашим улюбленим джемом.

🍽Приємного апетиту!🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🥛ПОЛУНИЧНО-ВЕРШКОВА ЖЕЛЕЙКА🍓

Інгредієнти для полуничного шару:
•🍓500 г. очищеної полуниці
•🍬100 г. цукру
•💧50 мл. води
•🥄15 г. желатину

Для вершкового шару:
•🥛200 мл. вершків 20 %
•🍶100 г. згущеного молока
•🍥10 г. ванільного цукру
•💧25 мл. води
•🥄8 г. желатину

Приготування показано на відео
Для прискорення процесу кожен шар можна охолоджувати в морозильній камері.


🍽Приємного апетиту!
🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴


🍗Печінка і куряче філе у вершках 🥘

Інгредієнти:

🐔 500 грам - Печінки курячої
🍗 250 грам - Філе
🧂 Сіль, перець, орегано, паприка
🍯 Бальзамічний соус
🥛 350 мл - Вершки 18%
🧅 1 шт - Цибуля
🥄 1 ч.л - Цукру

Приготування:

Цибулю нарізати півкільцями, посипати цукром і смажити до золотистого кольору. Очистити філе і печінку від зайвих жилок, нарізати невеликими шматками і додати до цибулі. Додати всі спеції. Тушкуємо під закритою кришкою 20-30 хв
зверху поливаємо бальзамічним соусом і вливаємо вершки - тушкувати ще 5 хв. Можна додати зелень і подавати з картоплею, макаронами, крупами.


Замочіть ноги в оцті один раз на тиждень, і побачите як зникають усі ваші хвороби!

Мене звуть Світлана, моя бабуся працювала жіночим-лікарем 45 років! Протягом цього часу вона лікувала жінок, ділилася секретами жіночого здоров'я, допомагала жінкам вставати на ноги, відновлювати лібідо та позбавляти різних жіночих хвороб.

Все життя вона присвятила медицині, але зараз вона на пенсії та відчуває себе непотрібною, тому я вирішила створити канал, де буду ділитися її секретами, там ви знайдете тільки перевірені часом рецепти збереження жіночого здоров'я:

❗️ Про це повинна знати кожна жінка, 12 головних правил для розкішних жінок [читати]

❗️«Вбивця» ожиріння, всього одна ложка на день і ви позбавитеся 15 кг за місяць! [дивитись рецепт]

❗️Всі бородавки та папіломи, підуть безслідно застосовуючи цей домашній засіб [читати]

❗️3 напої, щоб тримати гормони в нормі! Жінкам пити ЩОДНЯ! [рецепт]

З цим каналом ви точно забудете про всі жіночі хвороби, обов'язково підпишіться! 👇


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Мариновані грибочки 🍄

Інгредієнти:

🍄 Печериці - 500 г

Маринад:

💧 Вода - 50 мл
🌿 Рослинна олія - 50 мл
🧂 Сіль - 1 ч.л
🍬 Цукор - 1 ч.л
🍏 Яблучний оцет - 3 ст.л
🍃 Лавровий лист - 3 шт, духмяний перець, перець горошком
🧄 Часник - 3 зубчика

Приготування:

Печериці краще обирати дрібні, так буде смачніше. Добре промити в проточній воді. В каструлі змішати всі інгредієнти для маринаду, поставити на вогонь. Як тільки маринад почне закипати, додати печериці. Час від часу помішувати грибочки. Варити на середньому вогні 7 хв. Після перекласти готові грибочки разом з маринадом в зручну ємність і зберігати в холодильнику.


Картопляний омлет 🍳

Інгредієнти:

🥔 картопля - 2 шт
🧂 сіль, перець, італійські трави
🌭 мисливські ковбаски - 2 шт
🫑 перець болгарський - 1/2 шт
🥚 яйця - 4 шт
🧀 твердий сир - 100 г
🌿 зелень
🌻 соняшникова олія для смаження

Приготування:

На соняшниковій олії обсмажуємо до готовності нарізану кубиками картоплю, солимо. Додаємо нарізані кружечками ковбаски та смужками перець. Яйця збиваємо з сіллю та італійськими травами і заливаємо ними нашу основу. Смажимо під кришкою 5 хвилин. Посипаємо зверху тертим сиром та зеленню.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍖Домашній балик 🥩

Інгредієнти:

🥩 ошийок - 1 кг
🧂 сіль - 50 г
🥄 цукор - 1 ч. л.
🌶 суха аджика - 2 ч. л.
🌶 паприка - 1 ч. л.
🧄 часник сухий - 1 ч. л.
🌿 коріандр зерновий - 1 ч. л.

Приготування:

Гарно помите мʼясо свинячого ошийка миємо, просушуємо рушничкам. Тонким ножем робимо проколи. Змішуємо цукор із сіллю та втираємо у мʼясо, щільно замотаємо у плівку, та кладемо у холодильник на 5 днів.Після 5 днів дістаємо, вимачуємо 1 год у воді, знову просушуємо. Змішуємо у ступці всі спеції, та гарно ними обтираємо усе мʼясо.
Робимо сітку із нитки, або можна і придбати готову, завертаємо мʼясо. Кладемо у духовку випікатись на 2,5 год при температурі 100 С, за 30 хв до закінчення випікання перевернути його іншою стороною. Після випікання виймаємо та даємо повністю охолонути.


Ⓘ ОСТАННЄ ПОВІДОМЛЕННЯ ВІД АДМІНІСТРАЦІЇ! ПРИЙМІТЬ ПОДАРУНОК

🎁Ви обрані переможцем конкурсу, як найактивніший користувач телеграм. МИ ДАРУЄМО ВАМ ДОСТУП НАЗАВЖДИ!

‼️Адміністрація надає вам безкоштовний доступ до закритого каналу в Telegram «Смачна Книга». В ньому зібрали 500+ рецептів, на приготування яких йде не більше 20 хвилин!

Залишилось 24 години, встигніть забрати подарунок!


Пончики в шоколадній глазурі🍩

Інгредієнти:

🥛Молоко(тепле) - 300мл
🍞Дріжджі - 1 пакетик
🥄Цукор - 2ст.л.
🧂Сіль - 1 щеп
🧈Розтоплене верш.масло - 50г
🥚Жовтки - 2шт
🌾Борошно ≈ 500г

Приготування:

Даємо постояти 1 годину. Формуємо пончики. Смажимо. Прикрашаємо, як завгодно.

Смачного 😋


🧀Рулет з сиру та курки🍗🧀

Інгредієнти:

🥚4 яйця
🥄120 г майонезу або жирної сметани
🧀150 г твердого сиру
🧂🌶Сіль, перець, спеції за смаком
🍗400 гр фаршу курячого

Приготування:

Випікати 15 хв на 180°. Яєчний корж перевернути і відразу на гарячий розрівняти фарш заправлений спеціями. Замотати тугий рулетик в пергамент, а потім в фольгу.
Запікати 30 хв на 180°, потім розрізати фольгу і пергамент і запікати ще 10 хв.
Коли повністю охолоне, можна нарізати і смакувати.


🍽Приємного апетиту!
🍽

🍗Смачний стіл | Рецепти🍴

Показано 20 последних публикаций.