La-Torta🧁Все для кондитерів


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


Інтернет-магазин: la-torta.ua
🧑🏻‍🍳Інгредієнти, барвники, інвентар, форми для випікання та створення десертів
🛍 Магазини в Одесі, Києві, Харкові, Львові, Вінниці, Миколаєві та Дніпрі

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Всім дякуємо за коментарі під попередньою публікацією. Раді, що ви нас чекаєте🥰 Сподіваємося, у майбутньому відкриємо магазин у кожному місті🫶🏻

Хто ще не залишив свій коментар, чекаємо⬆️😉


Якби наші українські міста були тортиками, якими б вони були?🤔🎂 Вирішили перевірити за допомогою штучного інтелекту😎
Як вам?🫶🏻

У якому місті чекаєте відкриття нашого магазину?🛍️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Відриваємо від ❤️ цей рецептик Зефірних Сердець😉
🥣Готуємо:
В чашу міксера:
50г білка
50г цукру
0,5 ч.л лимонної кислоти
⬇️
У сотейник:
100г води
50г яблучного пюре, 50г бананового пюре, 50г персикового пюре
245г цукру
8г агар-агару силою 900 блюм або 7г силою 1200 блюм
⬇️
Добре перемішати у сотейнику інгредієнти, після розчинення можна ще додати водорозчинний барвник, ми додавали Chefmaster жовтий.
Вимішати до повного розчинення, коли будуть великі бульби, зняти з вогню (перевірити температуру термометром, має бути до 102 градусів).
Маленьким струменем додати у першу суміш, одночасно перемішуючи міксером.
⬇️
Суміш розділити на дві частини, одну залишити жовтою, в іншу додати червоний гелевий водорозчинний барвник.
Перекласти у кондитерські мішки маси і розлити по формі. Залишити до повного застигання при кімнатній температурі☝🏻
⬇️
Силіконова форма Amorini (серця середні)
Артикул: 2379/730/1195
💰215грн

Агар-агар, барвники, мішки, термометр, силіконові форми обирайте на la-torta.ua 📲


Отримали насадки Ateco 🥳

Більше 30 видів 🔥
для макаронс, еклерів, начинок, кремів, листочків, квітів

Ще й 5 новинок!

➡️Замовляйте на сайті ⬅️


Таке не можна пропустити 😍
АКЦІЙНІ ЦІНИ на обрані товари. Замовляйте до 16.02 за найкращою ціною 🥳

➡️Переглянути категорію на сайті⬅️


Ви тільки подивіться, яких красунь та красунчиків ми отримали 😍😍😍
Милашні шоколадні фігурки, які уже готові прикрашати ваші тортики 🙌🏻
А ще фігурки можуть стати чудовим презентом як для діток так і для дорослих ✨

🥰 - з вас реакція за рівень мімімі


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Готуємо Штолен✨ найсмачніша зимова випічка 🙌🏻
Штолен готується з дріжджового тіста, в яке додають цукати, сухофрукти та горіхи.
🥣Інгредієнти:
50г свіжих дріжджів або 15г сухих дріжджів
200мл молока
100г цукру
2 яйця (кімнатної температури)
600-650г борошна
1/2 ч.л. солі
200г вершкового масла
500г міксу з сухофруктів і цукатів
(кумкват, родзинки, журавлина, курага)
300г горіхів (фундук, мигдаль, кеш‘ю)
цедра 1 апельсина
цедра 1 лимона
140мл алкоголю (ром або коньяк або віскі)
100 мл апельсинового соку
1 - 1,5 ч.л. меленої кориці
1 ч.л. кардамону
1 ч.л. меленого імбиру
1/2 ч.л. мускатного горіха
Цукрова пудра - для посипання
⬇️
Готуємо:
🔹В тепле молоко додаємо дріжджі, 2ст.л цукру та 2-3ст.л борошна, залишаємо на 15хв під рушником.
🔸У готову опару додаємо цукор, сіль, яйця, корицю, кардамон, мелені мускатний горіх та імбир. Все перемішуємо до однорідного стану.
🔹У два етапи додаємо борошно та розм'якшене вершкове масло.
Замішуємо тісто, змащуємо миску вершковим маслом, кладемо тісто і залишимо в теплому місці на годину.
🔸В тісто додаємо сухофрукти, цукати, горіхи, вимішуємо. Тісто ділимо на декілька частин (у нас вийшло три).
Розкладаємо по формам.
Залишаємо сформовані штолени підходити 40хв.
🔹Ставимо у духовку на 180*С на 1 годину.
☝🏻Після випікання робимо шпажкою дірочки в штолені і поливаємо розтопленим вершковим маслом.
Перегортаємо штолен і знову поливаємо. Далі щедро посипаємо з обох сторін цукровою пудрою.
Залишаємо настоюватися🥰

Необхідний інвентар та інгредієнти обирайте на
la-torta.ua📲
Ваша La-Torta❤️


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Краса і свято, які ви можете створити своїми руками 🙌🏻

Пряничний будиночок одразу підніме ваш святковий настрій у декілька разів ✨
А якщо робити його з дітками, вони взагалі будуть у захваті 🤩
Ідеально рівні деталі легко зробити за допомогою нашого набору формочок 😇
А далі підключайте фантазію і розмальовуйте будиночок так, як душа бажає 🌟

Він може бути чітко продуманий до кожної деталі і стати витвором мистецтва. А може бути навіть трошки неохайним, але збере разом усю сімʼю увечері.
Не відмовляйте собі у яскравих моментах!

🌟ЗАМОВЛЯЙТЕ НАБІР ФОРМ ДЛЯ ПРЯНИЧНОГО БУДИНОЧКУ🌟



Показано 9 последних публикаций.