Як ефективно планувати раціон 🌿
Частина 2#планування_раціону
Наступний етап планування раціону є одиним з найважливіших та часозатратних. Однак вартує пройти його один раз, і надалі планування меню на тиждень чи місяць буде легким та швидким 💫
📍
Крок 2. Список страв та формування меню1️⃣ Спочатку доповніть перелік наявних продуктів тими, які б хотіли вживати на постійній основі.
Як це виглядає на практиці? ⬇️
▫️ Наприклад, після ревізії на кухні в категорію вуглеводи я виписала: гречка, макарони твердих сортів, бурий рис, булгур.
▫️ Які ще складні вуглеводи я хочу додати до свого раціону: пшоно, цільнозернова вівсяна крупа, хлібці, нутове борошно.
Ці кроки треба повторити для продуктів джерел білків, жирів та клітковини.
2️⃣ Після цього перед вами творче завдання:
зі списку продуктів скласти перелік страв. Рекомендую їх сортувати по категоріях (обирайте ті, що зручні для вас):
📝 Сніданки, обіди, вечері, перекуси
📝 Гарніри, мʼясні страви, рибні страви, салати, страви з бобових
📝 Швидкі рецепти (до 15 хв), тривалий час приготування (до 1 год)
📌
Ось ще кілька корисних ідей ⬇️
▫️ Виписуйте всі можливі варіанти страв. Наприклад, яйця на сніданок можуть бути в різних варіаціях: варені, омлет на пару, омлет з овочами, скрембл, оката яєчня, яєчні мафіни, яйце-пашот. Чим більше варіантів ви напишете, тим легше складати меню потім.
▫️ Обирайте страви прості в приготуванні, тобто ті, де не потрібно 2 год продукти нарізати, варити, а потім ще це все запікати 😂
▫️ Особливу увагу звертайте на сезонні овочі та фрукти. Переконайтеся, що страви з ними будуть у вашому раціоні.
3️⃣ Основна та обʼємна частина роботи готова. Тепер залишилось
обрати страви, які будете готувати впродовж тижня і таким чином скласти меню. Рекомендую готувати одну страву не більше, ніж на два прийоми їжі. Памʼятаємо, що здоровий раціон має бути різноманітним 👌
📌 Якщо бажаєте придбати збалансоване та смачне меню на 7 днів, розроблене особисто для вас - звертайтеся 📝