Факапы на кухне😂
Смотря кухонные блоги складывается впечатление, что повара каста непогрешимых) Сегодня, когда готовила и тестировала знакомый рецепт поняла, что на кухне со мной регулярно происходят казусы) Потому что я люблю экспериментировать. Без эксперимента нет места новому)
Решила поделиться с вами смешными моментами и взамен с радостью прочту ваши).
⠀
Итак начнем:
🔻однажды грибной суп-пюре, после того как был пюрирован и поставлен еще раз закипеть, выдал такой пузырь воздуха, что супом обдало пол плиты. Я офигела, а потом истерично бросилась снимать его, чтобы не словить еще один пузырек закипания супа)
🔻на видео я ставлю чашу с блендером и всеми ингредиентами на мотор, а он уже включен, и все содержимое блендера взлетает в воздух покрывая поверхность кухни, я стою в шоке и кричу Нина помогай)) Оказалось что мы не научены горьким опытом, подобное случилось при съемке рецепта Лимонада)
🔻был момент, когда я заправила капустный салат не подсолнечным маслом, а сладким сиропом из варенья...
🔻 я упустила банку с аджикой на пол, но она не разбилась, а самортизировала и все что было внутри полетело в коридор: шкафы, потолок, и стены были в аджике)
🔻 или когда в мороженное я добавила столько ванили, что есть это откровенно стало невозможно… Но я успела скормить несколько тестовых порций под видом дегустации) А потом моя мама крепкой рукой спустила все в умывальник и сказал что нечего мучать гостей. Короче провал.
🔻сушка мандариновых и апельсиновых долек длилась пару суток и утомила не только меня, но и технику.
🔻 на 19-ти летие я приготовила салат с мандаринами и кальмарами.🤢 Мои гости вежливо попробовав сказали, что не готовы к таким экспериментам))
⠀
Короче, на моей кухне часто можно встретить странные вкусы и сочетания, но вдвоем с Ниной мы приняли решение, что в этом и есть наша фишка. Мы не боимся экспериментировать и пробовать новое.👍
⠀
Я знаю, что среди моих друзей куча кулинаров, а сейчас стало еще больше). Давайте повеселим друг друга забавными кухонными экспериментами, мне кажется селедка с мороженным не самое страшное о чем я слышала))) Пишите в комментарии)
⠀
Хорошего настроения вам и вкусных экспериментов)
Приятного вечера)💚
