🍞Кето-хлеб
Ингредиенты:
- твердая моцарелла 180г
- творожный сыр - 2 ст л
- яйцо 2шт
- миндальная мука 160г
- соль 1 ч л
- сода 1/2 ст л
- винный уксус (5%) 1/2 ст л
- семена любые
Приготовление:
1. Натереть моцареллу на терке.
2. Смешать моцареллу и творожный сыр. Поставить в микроволновку на 1 мин при 700W.
3. Через 1 мин перемешайте сырную смесь и поставьте еще на 30 секунд.
4. Взбить яйца, добавить соль, муку, соду и уксус. Перемешайть и добавить к сырной смеси.
5. Замешать тесто мокрыми руками, предварительно смочив их в воде. Сырное тесто неохотно смешивается (можно поместить тесто еще раз в микроволновку на 30 с) и продолжать замешивать.
6. Разогрейть духовку до 220°C.
7. Смочить руки водой и раскатайте тесто «колбаской».
Выложить в форму (застелеить пергаментом) или скатать шарики (булочки). Все делать мокрыми руками. Посыпать семенами.
8. Выпекать 15 мин.
🍕Также из этого теста можно приготовить основу для пиццы.
Приятного аппетита!
#кетохлеб #хлеб #миндальнаямука #безглютена #вдуховке #пицца
Ингредиенты:
- твердая моцарелла 180г
- творожный сыр - 2 ст л
- яйцо 2шт
- миндальная мука 160г
- соль 1 ч л
- сода 1/2 ст л
- винный уксус (5%) 1/2 ст л
- семена любые
Приготовление:
1. Натереть моцареллу на терке.
2. Смешать моцареллу и творожный сыр. Поставить в микроволновку на 1 мин при 700W.
3. Через 1 мин перемешайте сырную смесь и поставьте еще на 30 секунд.
4. Взбить яйца, добавить соль, муку, соду и уксус. Перемешайть и добавить к сырной смеси.
5. Замешать тесто мокрыми руками, предварительно смочив их в воде. Сырное тесто неохотно смешивается (можно поместить тесто еще раз в микроволновку на 30 с) и продолжать замешивать.
6. Разогрейть духовку до 220°C.
7. Смочить руки водой и раскатайте тесто «колбаской».
Выложить в форму (застелеить пергаментом) или скатать шарики (булочки). Все делать мокрыми руками. Посыпать семенами.
8. Выпекать 15 мин.
🍕Также из этого теста можно приготовить основу для пиццы.
Приятного аппетита!
#кетохлеб #хлеб #миндальнаямука #безглютена #вдуховке #пицца