🍞Кето-хліб
Інгредієнти:
- тверда моцарелла 180г
- творожний сир - 2 ст л
- яйце 2шт
- мигдальне борошно 160г
- сіль 1 ч л
- сода 1/2 ст л
- винний оцет (5%) 1/2 ст л
- насіння будь-які
Приготування:
1. Натерти моцарелу на тертці.
2. Змішати моцарелу і сирний сир. Поставити в мікрохвильовку на 1 хв при 700W.
3. Через 1 хв перемішайте сирну суміш і поставте ще на 30 секунд.
4. Збити яйця, додати сіль, борошно, соду і оцет. Перемешайть і додати до сирної суміші.
5. Замішати тісто мокрими руками, попередньо змочивши їх у воді. Сирне тісто неохоче замішується (можна помістити тісто ще раз в мікрохвильовку на 30 с) і продовжувати замішувати.
6. Разогріти духовку до 220 ° C.
7. Змочити руки водою і розкачати тісто «ковбаскою».
Викласти в форму (застелеіть пергаментом) або скачати кульки (булочки). Все робити мокрими руками. Посипати насінням.
8. Випікати 15 хв.
🍕Також з цього тіста можна приготувати основу для піци.
Смачного!
#кетохліб #хліб #мигдалевеборошно #безглютену #вдуховці #піца
Інгредієнти:
- тверда моцарелла 180г
- творожний сир - 2 ст л
- яйце 2шт
- мигдальне борошно 160г
- сіль 1 ч л
- сода 1/2 ст л
- винний оцет (5%) 1/2 ст л
- насіння будь-які
Приготування:
1. Натерти моцарелу на тертці.
2. Змішати моцарелу і сирний сир. Поставити в мікрохвильовку на 1 хв при 700W.
3. Через 1 хв перемішайте сирну суміш і поставте ще на 30 секунд.
4. Збити яйця, додати сіль, борошно, соду і оцет. Перемешайть і додати до сирної суміші.
5. Замішати тісто мокрими руками, попередньо змочивши їх у воді. Сирне тісто неохоче замішується (можна помістити тісто ще раз в мікрохвильовку на 30 с) і продовжувати замішувати.
6. Разогріти духовку до 220 ° C.
7. Змочити руки водою і розкачати тісто «ковбаскою».
Викласти в форму (застелеіть пергаментом) або скачати кульки (булочки). Все робити мокрими руками. Посипати насінням.
8. Випікати 15 хв.
🍕Також з цього тіста можна приготувати основу для піци.
Смачного!
#кетохліб #хліб #мигдалевеборошно #безглютену #вдуховці #піца