🍞 Корисні булочки
Інгредієнти:
(8 порцій)
- мигдалеве борошно 100 г
- псилліум 2 ст л
- розпушувач 1 ч л
- чіа насіння 1 ч л
- кунжут 2 ч л
- насіння соняшнику 2 ч л
- сіль 0,5 ч л
- вода окріп 4 ст л
- олія 10 мл
- яйце 1 шт
- яєчні білки 2 шт
- яблучний оцет 1 ст л
- кокосове масло 3 ст л
Приготування:
1. Розігріти духовку до 180 град.
2. Змішати всі сухі інгредієнти, в іншій ємності - всі рідкі: яйця, яєчні білки, оцет і кокосове масло.
3. Влити рідкі інгредієнти в миску з сухими і акуратно вимісити тісто за допомогою силіконової лопатки.
4. Перемішувати і потихеньку влити тонкою цівкою окріп.
5. Спочатку тісто вийде дуже тугим, а ввібравши воду, воно розбухне і стане більш пластичне.
6. Змастити руки олією, розділити тісто на 6-8 частин і сформувати кульки.
7. Кульки викласти на пергамент і випікати 30 хв.
Смачно і корисно з зеленим маслом або соусом песто.
🍞 Смачного!
#булочки #хліб #мигдалевеборошно #насіння #безглютену #вдуховці
Інгредієнти:
(8 порцій)
- мигдалеве борошно 100 г
- псилліум 2 ст л
- розпушувач 1 ч л
- чіа насіння 1 ч л
- кунжут 2 ч л
- насіння соняшнику 2 ч л
- сіль 0,5 ч л
- вода окріп 4 ст л
- олія 10 мл
- яйце 1 шт
- яєчні білки 2 шт
- яблучний оцет 1 ст л
- кокосове масло 3 ст л
Приготування:
1. Розігріти духовку до 180 град.
2. Змішати всі сухі інгредієнти, в іншій ємності - всі рідкі: яйця, яєчні білки, оцет і кокосове масло.
3. Влити рідкі інгредієнти в миску з сухими і акуратно вимісити тісто за допомогою силіконової лопатки.
4. Перемішувати і потихеньку влити тонкою цівкою окріп.
5. Спочатку тісто вийде дуже тугим, а ввібравши воду, воно розбухне і стане більш пластичне.
6. Змастити руки олією, розділити тісто на 6-8 частин і сформувати кульки.
7. Кульки викласти на пергамент і випікати 30 хв.
Смачно і корисно з зеленим маслом або соусом песто.
🍞 Смачного!
#булочки #хліб #мигдалевеборошно #насіння #безглютену #вдуховці