Кето булочки з корицею
Інгредієнти:
на 12 шт
- подрібнена суха моцарелла 200 г
- мигдалеве борошно 100 г
- вершковий сир 2 ст л
- яйце 1 шт
- розпушувач 1/2 ч л
- ванілін
начинка:
- вода 2 ст л
- цукрозамінник 2 ст л
- кориця 2 ч л
глазур:
- вершковий сир 2 ст л
- грецький йогурт 1 ст л
- підсолоджувач на смак
- ванілін
Приготування:
1. Розтопити моцарелу і вершковий сир не доводячи до кипіння (в мікрохвильовці або на плиті на слабкому вогні) близько 1,5 хв, регулярно помішуючи.
2. Додати яйце, і перемішати все до однорідності.
3. Розігріти духовку до 180 С.
4. Додати в отриману масу мигдалеве борошно і розпушувач. Перемішати спочатку виделкою, а потім руками зліпити з тіста кулю (руки змастити маслом).
5. Розділити тісто на 6 частин, з них скачати ковбаски і розплющити, щоб вийшли довгі і тонкі стрічки.
6. Приготувати начинку: закип'ятити воду, додати в неї підсолоджувач і корицю.
7. Намазати начинкою стрічки з тіста, згорнути в рулон і розрізати навпіл.
8. Випікати на пергаменті 20 хв.
9. Приготувати глазур: змішати вершковий сир, йогурт і стевію.
10. Полити теплі булочки глазур'ю.
🥐 Смачного!
#кетобулочка #булочка #мигдалевеборошно #десерт #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE
Інгредієнти:
на 12 шт
- подрібнена суха моцарелла 200 г
- мигдалеве борошно 100 г
- вершковий сир 2 ст л
- яйце 1 шт
- розпушувач 1/2 ч л
- ванілін
начинка:
- вода 2 ст л
- цукрозамінник 2 ст л
- кориця 2 ч л
глазур:
- вершковий сир 2 ст л
- грецький йогурт 1 ст л
- підсолоджувач на смак
- ванілін
Приготування:
1. Розтопити моцарелу і вершковий сир не доводячи до кипіння (в мікрохвильовці або на плиті на слабкому вогні) близько 1,5 хв, регулярно помішуючи.
2. Додати яйце, і перемішати все до однорідності.
3. Розігріти духовку до 180 С.
4. Додати в отриману масу мигдалеве борошно і розпушувач. Перемішати спочатку виделкою, а потім руками зліпити з тіста кулю (руки змастити маслом).
5. Розділити тісто на 6 частин, з них скачати ковбаски і розплющити, щоб вийшли довгі і тонкі стрічки.
6. Приготувати начинку: закип'ятити воду, додати в неї підсолоджувач і корицю.
7. Намазати начинкою стрічки з тіста, згорнути в рулон і розрізати навпіл.
8. Випікати на пергаменті 20 хв.
9. Приготувати глазур: змішати вершковий сир, йогурт і стевію.
10. Полити теплі булочки глазур'ю.
🥐 Смачного!
#кетобулочка #булочка #мигдалевеборошно #десерт #безцукру #безглютену
LOW CARB ZONE