Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
👌 Баклажанные лайфхаки
🍆Чтобы избавиться от горечи, замочите баклажаны на полчаса в подсоленной воде. Перед приготовлением просто промойте и обсушите бумажными полотенцами.
🍆Чтобы кружки или дольки баклажанов при термической обработке не потеряли свою форму - готовьте их с кожицей.
🍆Баклажаны вбирают в себя растительное масло, как губка. Чтобы избежать этого предварительно ошпарьте баклажаны кипятком.
🍆При приготовлении мякоть баклажанов темнеет. Этого не произойдет, если готовить баклажаны на сильном огне.
#Лайфхак
🍆Чтобы избавиться от горечи, замочите баклажаны на полчаса в подсоленной воде. Перед приготовлением просто промойте и обсушите бумажными полотенцами.
🍆Чтобы кружки или дольки баклажанов при термической обработке не потеряли свою форму - готовьте их с кожицей.
🍆Баклажаны вбирают в себя растительное масло, как губка. Чтобы избежать этого предварительно ошпарьте баклажаны кипятком.
🍆При приготовлении мякоть баклажанов темнеет. Этого не произойдет, если готовить баклажаны на сильном огне.
#Лайфхак