Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Кенигсбергские клопсы
Тефтельки по-немецки, политые каперсовым соусом
📌 Игредиенты
✔️ Для клопсов
•50 г сухарей
•50 мл жирных сливок
•1 луковица
•500 г фарша
•2 яйца
•Соль и перец
•Мука, яйцо и панировочные сухари
✔️ Для соуса
•2 столовые ложки горчицы
• 300 мл бульона
•200 мл жирных сливок
•100 г маринованных каперсов
• Перец
•4 яичных желтка
✔️ Для картофельного пюре
•1 кг картофеля
•100 мл молока
•2 столовые ложки сливочного масла
•Мускатный орех
•200 г свеклы
#World_cuisine
Тефтельки по-немецки, политые каперсовым соусом
📌 Игредиенты
✔️ Для клопсов
•50 г сухарей
•50 мл жирных сливок
•1 луковица
•500 г фарша
•2 яйца
•Соль и перец
•Мука, яйцо и панировочные сухари
✔️ Для соуса
•2 столовые ложки горчицы
• 300 мл бульона
•200 мл жирных сливок
•100 г маринованных каперсов
• Перец
•4 яичных желтка
✔️ Для картофельного пюре
•1 кг картофеля
•100 мл молока
•2 столовые ложки сливочного масла
•Мускатный орех
•200 г свеклы
#World_cuisine