Репост из: Литература и жизнь
История о писательской деликатности: 3 апреля 1878 года Альфонс Доде в компании Флобера и Эдмона де Гонкура отмечали новоселье Золя. К столу подавали ароматную куропатку, мясо которой чувствительный Доде (по воспоминаниям Гонкура) сравнил со «старой куртизанкой, маринованной в биде».