Рыба-меч на гриле
Надо помнить первое правило, которого следует придерживаться в приготовлении - это свежая рыба. Мы рекомендуем выбрать филе рыбы-меч от Seadora - уникального сервиса доставки рыбы и морепродуктов из океана прямо на Ваш стол. Также на их канале @seafresh вы найдете рецепты приготовления рыбы и ответы на вопросы:
'https://t.me/seafresh/132#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как готовить рыбу детям?
'https://t.me/seafresh/135#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как почистить рыбу без чешуи по всей кухне?
'https://t.me/seafresh/144#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как разделать тушку рыбы?
Ингредиенты:
Меч-рыба - 600 г.
Оливковое масло - 600 мл.
Молотый кориандр - 2,5 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло - 80 г.
Лаймы - 80 г.
Кинза - 40 г.
1. Поливаем кусочки меч-рыбы оливковым маслом.
2. Перемешиваем со специями: солью, черным молотым перцем, кориандром
3. Разогреваем гриль.
4. Обжариваем рыбу с двух сторон. На каждую сторону примерно 3 мин. До красивой и аппетитной румяной корочки.
5. Лайм разрезаем пополам и из одной половины выжимаем сок в отдельную емкость. Пока оставляем его.
6. Готовую рыбу кладем на тарелки, сверху поливаем ее обильно соком лайма. На каждый стейк выкладываем столовую ложку сливочного масла, посыпаем кинзой, украшаем лаймом и подаем.
Приятного аппетита и подписывайтесь на канал!
Рыба - это просто 💜
Надо помнить первое правило, которого следует придерживаться в приготовлении - это свежая рыба. Мы рекомендуем выбрать филе рыбы-меч от Seadora - уникального сервиса доставки рыбы и морепродуктов из океана прямо на Ваш стол. Также на их канале @seafresh вы найдете рецепты приготовления рыбы и ответы на вопросы:
'https://t.me/seafresh/132#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как готовить рыбу детям?
'https://t.me/seafresh/135#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как почистить рыбу без чешуи по всей кухне?
'https://t.me/seafresh/144#utm_source=telegram&utm_medium=cpc&utm_campaign=retsepty' rel='nofollow'>Как разделать тушку рыбы?
Ингредиенты:
Меч-рыба - 600 г.
Оливковое масло - 600 мл.
Молотый кориандр - 2,5 г.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Сливочное масло - 80 г.
Лаймы - 80 г.
Кинза - 40 г.
1. Поливаем кусочки меч-рыбы оливковым маслом.
2. Перемешиваем со специями: солью, черным молотым перцем, кориандром
3. Разогреваем гриль.
4. Обжариваем рыбу с двух сторон. На каждую сторону примерно 3 мин. До красивой и аппетитной румяной корочки.
5. Лайм разрезаем пополам и из одной половины выжимаем сок в отдельную емкость. Пока оставляем его.
6. Готовую рыбу кладем на тарелки, сверху поливаем ее обильно соком лайма. На каждый стейк выкладываем столовую ложку сливочного масла, посыпаем кинзой, украшаем лаймом и подаем.
Приятного аппетита и подписывайтесь на канал!
Рыба - это просто 💜