🌹👠Оксамитова пані 👠🌹

Почнемо з коржів а-ля червоний оксамит
(3 шт)
Форма 28/20 якщо хочете такого, як на відео, високого.
Форма 25/30 якщо хочете для нарізки на кльош.

150 гр масла мʼякого
150 гр цукру
збиваємо разом(2-3хвилини), додаємо 150 мл олії, 4 яйця 🥚 . Продовжуємо збивати до утворення однорідної маси.

Кефір 280 мл
Барвник 2 ч ложки 🥄 червоного , ложку у відтінку сакура
3 ч ложку оцту 9%
Зʼєднуємо між собою.
Ви можете використовувати будь який барвник. Я прописала, що я додаю … щоб добитись такого результату, як на відео.

Сухі інгрідієнти зʼєднуємо між собою
Борошно 500 гр
Сода 0,5 ч ложки
Розпушувач 1 ч ложка
Дрібка солі

У два етапи по черзі додаємо сухі складники і кефір з барвником у масу. Я легенько змішувала міксером, можна вручну, лопаткою.

Випікаємо при 160🌡️ 20 -хв. Готовність перевіряйте шпажкою. Бісквіт має бути сухим при дотику. Печіть кожен корж окремо. Не лінуйтесь. В іншому випадку будуть коржі з горбиками.