Мамині Рецепти


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


Найсмачніший канал в Telegram, Підпишись ❤️
Прості рецепти щодня 😋
Приймаємо заявки автоматично!
Адмін - @lavrin_manager
Власник - @stepan_news(тількі важливі питання)
Запроси друга - https://t.me/+gcijcdqO9p83MTEy

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


Сочевичний суп 💙💛

Складові:
✔️ Червона сочевиця – 200–250 г
✔️ Цибуля – 1 шт.
✔️ Картопля – 1–2 шт.
✔️ Морква – 1 шт.
✔️ Часник – 2–3 зубчики
✔️ Солодкий перець – 1/2 шт.
✔️ Окріп – 1 л
✔️ Сіль, перець і зелень – за смаком

Приготування:
Цибулю дрібно нарізаємо. У каструлю наливаємо дві ложки рослинної олії і на середньому вогні обсмажуємо цибулю. Додаємо нарізані моркву, картоплю, половинку солодкого перцю, кілька зубчиків часнику та ложку томатної пасти. Тушкуємо кілька хвилин. Червону сочевицю добре промиваємо кілька разів і додаємо до овочів. Заливаємо одним літром кип’ятку та варимо приблизно 30 хвилин. Пробиваємо блендером до стану пюре і додаємо нарізану зелень. Суп готовий! За бажанням можна приправити оливковою олією – буде ще смачніше.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Грибне вершкове масло 💙💛

Складові:
✔️ Печериці – 300 г
✔️ Часник – 1–2 зубчики
✔️ Кріп, петрушка (або свіжий чебрець)
✔️ Смажена цибуля – за бажанням
✔️ Сіль, перець – за смаком

Приготування:
Якщо хочете зʼїсти швидко, готове масло можна покласти в холодильник. Для тривалого зберігання масло краще загорнути в харчову плівку та заморозити. У замороженому вигляді воно зберігається до двох тижнів, що дуже зручно – можна дістати та відрізати потрібну кількість.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Сніданок-ФУРОР: Оладки зі смаком піци 🍕😃

Моя сім'я ще ніколи не була в такому захваті від сніданку. Це шедеврально, а за своєю простотою геніально! Спробуйте, і зрозумієте, про що я говорю...

✏️ІНГРЕДІЄНТИ:
-2 яйця.....Прочитати повністю


Димлама в казані 💙💛

Складові:
✔️ М’ясо – 500 г
✔️ Цибуля – 2 шт.
✔️ Морква – 1 шт.
✔️ Солодкий перець – 2 шт.
✔️ Картопля – 500 г
✔️ Помідори – 3 шт.
✔️ Капуста
✔️ Часник
✔️ Томатна паста
✔️ Сіль, перець
✔️ Паприка, цукор
✔️ Петрушка, кінза

Приготування:
Нарізаємо м’ясо й овочі середніми шматочками. На дно казана наливаємо рослинну олію та додаємо шматочки вершкового масла. Викладаємо м’ясо, одразу солимо, додаємо цибулю, моркву, картоплю, болгарський перець, часник і свіжі помідори. Солимо, додаємо перець, паприку й зелень. Томатну пасту розводимо водою та поливаємо страву. Зверху накриваємо капустою, закриваємо кришкою й залишаємо тушкуватися на повільному вогні протягом 2 годин.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Азіатська закуска з яловичини 💙💛

Складові:
✔️ М’якоть яловичини – 500 г
✔️ Свіжа кінза – 50 г
✔️ Часник – 5 зубчиків
✔️ Оцет 9% – 1/2 ст.л
✔️ Соєвий соус – 3 ст.л
✔️ Червоний гострий перець – 1/2 ч.л
✔️ Кунжут
✔️ Соняшникова олія

Приготування:
Яловичину нарізаємо максимально тонко. Опускаємо у киплячу воду та варимо 3–5 хвилин після повторного закипання води. Час варіння залежить від товщини шматочків. Готову яловичину змішуємо з нарізаною кінзою, подрібненим часником, кунжутом, червоним перцем, соєвим соусом та оцтом. Додаємо трохи соняшникової олії, перемішуємо. Закуску накриваємо харчовою плівкою та ставимо в холодильник на кілька годин. Можна споживати й одразу, але охолодження додає смаку

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


📲 Це останній раз, коли відправляємо вам запрошення

❗️ВАС ОБРАНО, як активного користувача телеграм і надаємо вам БЕЗКОШТОВНИЙ доступ до закритого каналу "СМАЧНО ТА ПРОСТО"

- Море неймовірно простих рецептів, які продають найкращі кухарі України ресторанам і кафе

- 100% Корисність, повне зазначення складу і БЖУ страви (такого ще ніде не було)

Ви ще не підписалися?
⏳ Доступ буде закрито через 4 години 18 хвилин 👇👇👇👇

https://t.me/+ISb1Vd3uQjUyMDQy


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Жульєн у хрустких булочках 💙💛

Складові:
✔️ Булочки для гамбургерів – 4 шт
✔️ Куряче філе – 1 шт
✔️ Печериці – 200 г
✔️ Цибуля ріпчаста – 1 шт
✔️ Сир – 100 г
✔️ Вершки 15% – 100 мл
✔️ Сіль і перець – за смаком

Приготування:
Готуємо начинку. Куряче філе обсмажуємо, додаємо гриби та обсмажуємо до золотистості. Потім додаємо цибулю й обсмажуємо ще 5 хвилин. Заливаємо все вершками та випаровуємо до загущення. Щоб вершки не відшаровувалися, перед додаванням їх слід трохи підігріти в мікрохвильовій печі, буквально 30 секунд. У булочок зрізаємо верхівки та виймаємо м’якуш. Наповнюємо булочки жульєном і зверху посипаємо тертим сиром. Запікаємо 10 хвилин при температурі 180°C.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Ліниві ніжні шніцелі 💙💛

Складові:
✔️ Філе – 500 г
✔️ Сир – 70 г
✔️ Яйце – 1 шт
✔️ Борошно – 35 г (2 ст.л)
✔️ Сметана – 50 г
✔️ Сіль, спеції (куркума, сушений часник, чорний перець, паприка – за смаком)
✔️ Зелень, цибуля – за бажанням

Приготування:
Наріжте філе на дрібні шматочки, натріть сир. Змішайте всі інгредієнти в однорідну масу. Викладайте ложкою, формуючи котлетки. Обсмажуйте їх на розігрітій сковороді (на олії або без, якщо сковорода антипригарна) до золотистої скоринки з обох сторін на малому вогні під кришкою. Шніцелі можна також запекти в духовці, приготувати в мультиварці або електрогрилі.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Медова вода витягне всі хвороби, допоможе схуднути та багато іншого.

Суміш готується ввечері перед сном, а ефект полегшення помітний вже вранці.

👉Тобі знадобиться:
- 1 ст. л. меду...
- читати рецепт повністю


Ситний коржик на сніданок 💙💛

Складові:
✔️ Кефір – 1 склянка (250–300 мл)
✔️ Борошно – 2,5–3 склянки
✔️ Кріп – 3–4 гілочки
✔️ Сода – 0,5 ч.л
✔️ Сіль – за смаком
✔️ Яйце – 1 шт
✔️ Сир – 100–150 г
✔️ Ковбаса – 100–150 г

Приготування:
Ковбасу і сир натріть на тертці. Додайте до миски з кефіром яйце, дрібно нарізаний кріп, сіль, соду та підготовлену начинку. Добре перемішайте. Поступово додавайте борошно, замішуючи тісто. Як тільки тісто перестане липнути до рук, припиніть вимішувати. Розділіть на 2 або 4 частини (краще 4, щоб лепешки швидше приготувалися і залишилися м’якими). Дайте тісту полежати 5–10 хвилин. Обсмажуйте лепешки на сковороді під кришкою по 5–8 хвилин з кожного боку.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Італійські пиріжки — Панцеротті 💙💛

Складові:
Тісто:
✔️ Тепла вода – 200 мл
✔️ Цукор – 1 ст.л.
✔️ Сіль – 1 ч.л.
✔️ Оливкова олія – 40 мл
✔️ Швидкодіючі дріжджі – 8 г
✔️ Борошно – 350 г
Начинка:
✔️ Томатний соус – по 1 ч.л. на пиріжок
✔️ Пепероні – по 3 скибочки на пиріжок
✔️ Сир моцарела – по 1 шматочку на пиріжок
✔️ Пармезан – для подачі
✔️ Жовтки – для змащування
Вершково-часникове масло:
✔️ Розтоплене вершкове масло – 30 г
✔️ Часник – 1/3 зубчика
✔️ Базилік або петрушка – за смаком
✔️ Сіль – за смаком

Приготування:
У теплій воді розмішайте цукор, сіль, оливкову олію та дріжджі. Додайте борошно і замісіть тісто, поки воно не стане еластичним (приблизно 10 хвилин). Накрийте плівкою та залиште на 30 хвилин. Розділіть тісто на кульки по 60 г (10 шт.), накрийте плівкою та залиште ще на 30 хвилин. Кожну кульку розкачайте в невеличкий коржик, покладіть томатний соус, пепероні, шматочок моцарели та загорніть, ретельно защипнувши краї. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці з конвекцією 15 хвилин. Після випікання змастіть пиріжки сливково-часниковим маслом і притрусіть пармезаном.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


❗️🇺🇦 Стартувала освітня програма "Криптовалюта для українців"

Партнером програми виступив український експерт з досвідом понад 8 років

Було виділено 25,000 безкоштовних місць, з яких уже 18,000 приєдналися до запису на безкоштовний онлайн-ефір.

📍 За офіційними даними академія навчила стабільно заробляти на криптовалюті учнів віком від 20 до 50 років .

Обирайте мету вивчення та реєструйтесь:

для заробітку
для особистого розвитку
для безпечного зберігання коштів

Приєднатися до освітньої програми:
https://osvita.com


Ванільні мафіни 💙💛

Складові:
✔️ Вершкове масло – 125 г
✔️ Цукор – 125 г
✔️ Яйця – 2 шт
✔️ Пшеничне борошно – 125 г
✔️ Ванілін – за смаком
✔️ Розпушувач – 1 ч.л.
✔️ Сіль – 1 щіпка
✔️ Сметана або натуральний йогурт – 1 ст.л

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Гарбузовий сік 💙💛

Складові:
✔️ Гарбуз – 2,5 кг
✔️ Вода – 2,5 літра
✔️ Цукор – 400 г (за смаком)
✔️ Апельсини – 3 шт
✔️ Лимонна кислота – 17 г (за смаком)

Приготування:
Очистіть гарбуз від насіння та шкірки, наріжте невеликими шматочками. Складіть гарбуз у каструлю, залийте водою та тушкуйте на повільному вогні, доки гарбуз не стане м’яким. Додайте цукор, сік апельсинів та лимонну кислоту. Добре перемішайте. Збийте масу блендером до однорідної консистенції. Готовий сік підігрійте, розлийте по стерилізованих банках, закатайте кришками та укутайте теплим пледом.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Сирні палички 💙💛

Складові:
✔️ Кефір – 250 мл
✔️ Сіль – неповна 1 ч.л.
✔️ Цукор – 1 ч.л.
✔️ Яйця – 2 шт.
✔️ Сир – 160 г
✔️ Зелень – за смаком
✔️ Борошно – 450 г (+/-)
✔️ Розпушувач – 10 г

Приготування:
Збиваємо вінчиком яйця, додаємо сіль, цукор. Потім вливаємо кефір, додаємо натертий на великій тертці сир, зелень і розпушувач. Все ретельно перемішуємо. Поступово додаємо борошно, замішуємо тісто. Готове тісто залишаємо на 10–15 хвилин. Розкачуємо тісто та нарізаємо його на смужки. Обсмажуємо з обох боків до золотистої скоринки. Особливо смачно подавати зі сметаною або мацоні.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Смачний сніданок 💙💛

Складові:
✔️ Сир – 200 г
✔️ Молоко – 50 мл
✔️ Розпушувач – 0,5 ч.л. (або сода – 1/3 ч.л.)
✔️ Яйця – 2 шт
✔️ Сир – 50 г
✔️ Зелень – 1 пучок
✔️ Часник – 2 зубчики
✔️ Борошно – 3 ст.л

Приготування:
До творогу додаємо молоко та розпушувач, перемішуємо ложкою або блендером. Додаємо натертий сир, яйця, дрібно порізаний часник і зелень. Перемішуємо та в самому кінці додаємо борошно. Викладаємо половину тіста на розігріту сковорідку, змащену олією. Обсмажуємо на маленькому вогні по 3–4 хвилини з кожного боку під кришкою.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Курочка з картоплею та грибами 💙💛

Складові:
✔️ Курячі стегна – 4 шт (750 г)
✔️ Картопля – 700 г
✔️ Печериці – 200 г
✔️ Ріпчаста цибуля – 1 шт
✔️ Вершки 22% – 110 мл
✔️ Сіль – за смаком
✔️ Спеції – будь-які (приправа для курки, для картоплі, паприка, чилі пластівцями, чорний перець)
✔️ Часник – за смаком
✔️ Сир – за смаком
✔️ Рослинна олія – для смаження

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Салат 💙💛

Складові:
✔️ Відварена яловичина – 200 г
✔️ Червона цибуля (маринована в оцті) – 3 шт
✔️ Курячі яйця – 4 шт
✔️ Твердий сир – 100 г
✔️ Сіль – за смаком
✔️ Майонез – для заправки

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Пиріг-хвилинка з чорницею 💙💛

Складові:
✔️ Яйця – 3 шт
✔️ Цукор – 90 г
✔️ Ванільний цукор – 10 г
✔️ Сіль – 1/4 ч.л.
✔️ Кефір – 50 мл
✔️ Рослинна олія – 80 мл
✔️ Борошно – 170 г
✔️ Розпушувач – 5 г
✔️ Заморожена чорниця – 250 г
✔️ Кукурудзяний крохмаль – 15 г
✔️ Вершки 33% (холодні) – 200 мл
✔️ Цукрова пудра – 50 г

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Млинці з м’ясом 💙💛

Складові:
Для начинки:
✔️ Фарш
✔️ Олія рослинна
✔️ Цибуля
✔️ Сіль
✔️ Перець за смаком
Для млинців:
✔️ Кефір – 2 склянки
✔️ Яйце – 1 шт
✔️ Сіль – 1/2 ч.л.
✔️ Сода – 1/2 ч.л.
✔️ Цукор – 1 ст.л.
✔️ Борошно та окріп (залежно від консистенції)
✔️ Олія – 1 ст.л.

Смачного 💙💛

Приєднуйтесь 👉 Мамині Рецепти 😋

Показано 20 последних публикаций.