Білок - головний будівельний матеріал організму ✅5 найважливіших функцій білка:
Відновлення (будучи "будівельним матеріалом" для клітин, забезпечує їх нормальний розвиток);
Насичення енергією (організм використовує його як енергію за умови достатнього вживання);
Транспорт молекул (наприклад, гемоглобіну, що насичує киснем усі тканини й органи);
Захист (достатнє вживання позитивно впливає на імунну систему);
Проведення хімічних реакцій в організмі (деякі з них без участі цього елемента просто неможливі).
Джерела білка можуть бути тваринного і рослинного походження.
До тваринних належать: м'ясо, субпродукти, птиця, яйця, риба, морепродукти, кисломолочна продукція.
До рослинних: бобові, насіння і горіхи, деякі види круп, пророщені зерна і насіння
Шлунково кишковий тракт