СОЛОДОЩІ🧁ДЕСЕРТИ

1. Для тіста добре змішуємо лопаткою м'яке вершкове масло та цукор, далі до них додаємо сметану, перемішуємо. Додаємо борошно з розпушувачем та вимішуємо м'яке тісто, яке не липне до рук. Перетираємо і тремо на тіртці тісто.
2. Після того, як подрібнили тісто, викладаємо рівномірним шаром на деко, випікаємо при 180°-15 хвилин
3. Поки зробимо крем.
М'яке масло змішайте до однорідності з вареним згущеним молоком. Крем готовий
4. Коли тісто приготувалося його потрібно трохи покришити, та залити нашим кремом
Форму можна сформувати будь-яку

1. Для тіста змішуємо тепле молоко, дріжджі та цукор 2 ч л. Залишаємо на 15 хв. Далі додаємо решту інгредієнтів: розтоплене вершкове масло, 2 жовтки, сіль, борошно, ванільний цукор і замішуємо м'яке тісто. Відправляємо у тепле місце на годину.
2. Для начинки змішуємо усі інгредієнти. Якщо сир зернистий, можна подрібнити занурювальним блендером.
3. Тісто ділимо на 2 частини та збираємо пиріг. Все показано на відео.
4. Пиріг змащуємо жовтком, змішаним з молоком і відправляємо в розігріту до 180С духовку на 20-25 хв

Розм'якшене масло збиваємо з цукром та сіллю.
Додайте яйця по одному, щоразу ретельно збиваючи
Всипте все борошно з розпушувачем і швидко замішайте тісто
Кульки у мене по 6 гр
Начинка варене згущене молоко

1. Змішуємо рисове борошно, цукрову пудру та воду - перемішуємо до однорідності. Накриваємо харчовою плівкою і відправляємо в мікрохвильову піч на 2 хвилини. Потім перемішуємо і ще 2 хвилини.
2. Посипаємо стіл крохмалем, катаємо ковбаску та нарізаємо на шматки. Далі збираємо, як показано на відео.

1. Воду змішати з маслом і перелити в тару і ввести відразу ж борошно. Через 10хв додати 6 яєць (вводити по 1 шт і щоразу збивати)
Готове тісто викласти на пергамент
Випікати 35-45хв при 190°
2. Інгредієнти для крему збити до щільності, викласти крем і згорнути рулет.
Добре його стягнути (можна зав'язати)
І в холодильник на 2 години

Готуємо тісто для вафель, обсмажуємо з двох сторін. Скручуємо в трубочку. Викладаємо начинку і занурюємо у горіхи.

Яйця збити з цукром і сіллю. Додати кефір, масло, перемішати.
Потім додаємо борошняну суміш. Шоколад та горіхи подрібнити. Додати в останню чергу.

Готувати в духовці за 180°, 40-45 хвилин.
Прикрасити за бажанням: я взяла ложку масла та білий шоколад!

1. Перетираємо м'яке вершкове масло з цукром, вмішуємо яйце і сіль. До борошна додаємо розпушувач, поступово вмішуємо його в тісто. Борошно може піти більше або менше. Недовго замішуємо тісто. Розподіляємо по формі.
2. Для першої начинки з'єднаємо сир, цукор та сметану. Пробиваємо до однорідності. Додаємо яйця, перемішаємо. Виливаємо сирну начинку на тісто і розподіляємо. Випікаємо при 180°С 30 хв.
3. Для вишневої начинки проварюємо вишню, цукор та крохмаль до загусання.
4. Викладаємо гарячу начинку на гарячий пиріг. За бажанням прикрашаємо горішками. У духовку ще на 5 хв, остудити.