Лінивий Кухар

🤷‍♀️ ЧОМУ ВИ НАС ІГНОРУЄТЕ?
❌ Більше ми вас не будемо запрошувати.

💬⚠️ Адміністрація надіслала вам особисте повідомлення - Третій раз відправляємо вам БЕЗКОШТОВНЕ запрошення в закритий канал Магія на Столі.

⏱ Швидкі сніданки за 3 - 7 хв.
   [ дивитись рецепти...📎] 

⏱ Смачні обіди за 7 - 16 хв.
  [ дивитись рецепти...📎]

⏱ Ексклюзивні вечері за 12 - 25 хв.
   [ дивитись рецепти...📎]

🔐 Ваше запрошення діє 24 години!

Меню на мій новорічний стіл🎄✨

Рецепти всіх цих страв і не тільки, ви зможете знайти у нас на каналі

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Смачнющий торт «дрова під снігом» або «смерекова хата»

📖Інгредієнти:
Для тіста:
🔸380г борошна
🔸200г вершкового масла
🔸2ст.л цукрової пудри
🔸20г сметани

Для крему:
🔸600г сметани (бажано брати дуже жирну)
🔸250г Цукрової пудри
🔸Пів пакетика згущувача для сметани
🔸Також вишні заморожені або у власному соці

🥣Приготування:
1️⃣Розпочати варто з тіста. Його можна сміло замісити руками або скористатися стаціонарним міксером.
2️⃣До борошна додати дуже холодне масло,та перетерти все разом в крихту. Далі додати сметану та пудру і замісити тісто.
3️⃣Розділяємо його на 5 рівних мʼячиків та відставляємо до холодильника.
4️⃣Тим часом вишні розморожуємо і проціджуємо через сито від лишньої рідини
5️⃣Для крему сметану збиваємо з цукровою пудрою,за потреби додаємо загущувач і ще раз збиваємо до стійкої маси. Також можна додати 100мл жирних вершків. Ставимо в холодильник
6️⃣Тісто виймаємо з холодильника,поверхню можна трохи присипати борошном і розтачуємо в прямокутник,вирізаємо смужки(показано на відео) заповнюємо вишнею і закріплюємо.
7️⃣Випікати трубочки варто при 180* 15-20хв до румяності. Орієнтуйтесь по своїй духовці. Виходить 15-16шт
8️⃣Коли трубочки охолонуть можна формувати тортик. В послідовності 5,4,3,2,1. Крему не шкодуйте,його має бути багато.
9️⃣Настоятися тортику варто хоча би 6год в холодильнику.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

❗️Шановний Читач, це останнє приватне повідомлення, бо ви на минулі не відгукнулись!

🎁 Вам було подаровано абсолютно безкоштовно доступ до приватного каналу - Рецепти з Любов'ю!

Зробіть нарешті святковий стіл справді чудовим! 🎄👇🏻

→ Що приготувати? 5 святкових ідей...
→ Малий бюджет? 7 чудо-рецептів...
→ Гості на порозі? 4 закуски за 10 хв...

❗️Це був ваш останній шанс!
Отримайте доступ зараз або пост просто зникне!
https://t.me/+LrE0XU5fpQtiZjli

Вершковий суп з чеддером та куркою🤤

📖Інгредієнти:
🔸1 цибуля
🔸1 морква
🔸вода (або бульйон)
🔸вершки (15-20%)
🔸брокколі
🔸1 уп. тостового сиру чеддер (8 слайсів)
🔸приправа '10 овочів' від Торчин
🔸сіль, перець
🔸оливкова олія та вершкове масло
🔸куряче філе (попередньо обсмажене або відварене)

🥣Приготування:
1️⃣На олії та вершковому маслі обсмажуємо цибулю та моркву, трішки солимо.
2️⃣Заливаємо водою (приблизно 1-1,2 л) та вершками.
3️⃣Після цього додаємо брокколі, сир та приправу. Варимо все разом приблизно 5 хвилин.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Коли набридли класичні салати, готую цей смачний салат з копченою куркою 👌

📖Інгредієнти:
🔸Копчена курка - 300 грам
🔸Кукурудза - 1 банка
🔸Морква по-корейські- 200 грам
🔸Яйця - 3 шт.
🔸Майонез
🔸Перець
🔸Сухарики або в салат, або прикрасити зверху.

🥣Приготування:
✅Приготування дивіться у відео.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Ви все ще не відгукнулися на наше повідомлення😔

❤️‍🔥Сьогодні у Вас остання можливість приєднатися до каналу Проста Кулінарія
✨БЕЗКОШТОВНО✨

👉Тут ми зібрали для Вас найкращі рецепти апетитних та швидких страв на кожен день:

📎смакота за 15 хвилин: для ранку, обіду та вечора [відкрити...];

📎ароматна та пухка випічка без заморочок [відкрити...];

📎економ-меню на тиждень для великої родини [відкрити...].

Більше 1000 унікальних та легких рецептів доступні Вам будуть прямо зараз!

⚠️ ЗАПРОШЕННЯ СКОРО ЗНИКНЕ! Встигніть приєднатися

Млинець - рулет в духовці

📖Інгредієнти:
🔸4-5 шт. яйця.
🔸1 столова ложка цукру.
🔸Дрібка солі.
🔸180 г борошна.
🔸330 мл молока
🔸30 г масла (розтопити).

🥣Приготування:
1️⃣В миску вибиваємо яйця, додаємо цукор, дрібку солі та перемішуємо.
2️⃣Вливаємо половину теплого молока.
3️⃣Всипаємо 180 г борошно та добре перемішуємо щоб не було грудочок, виливаємо решту молока.
4️⃣В кінці додаємо 30 г розтопленого масла, перемішуємо та відсталяємо на 10 хв.
5️⃣Тісто виливаємо на деко застелене пергаментом, в духовку на 30 хв• 90 градусів
6️⃣Млинець дістаємо, охолоджуємо і змащуємо нутеллою і нарізаємо банан.посипаємо кокосовою стружкою( ми не встигли навіть )
7️⃣Замотуємо в рулет, нарізаємо і насолоджуємось.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Фарширована картопля

📖Інгредієнти:
🔸5 картоплин середнього розміру
🔸Цибуля 1 шт.
🔸Гриби 250г
🔸Часник 3 зуба.
🔸Олія 20 г.
🔸Сіль,
🔸перець,
🔸паприка,
🔸каррі
🔸грибна приправа за смаком.
🔸Вершки 300 мл.
🔸зелень за смаком
🔸Сир - за смаком

🥣Приготування:
✅Приготування дивіться у відео.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Крабова закуска з ікрою на крекері ✨

📖Інгредієнти:
🔸100 г крабових паличок
🔸2 ст.л креветочної пасти
🔸50 г крем-сиру
🔸солоний крекер
🔸ікорка
🔸зелень для прикраси

🥣Приготування:
1️⃣В блендері до однорідності збити крабові палички, креветочну пасту та крем-сир (креветочну пасту можна замінити на додаткові 50 г крем-сиру). Все перекладаємо в кондитерський мішок для зручності.
2️⃣На крекер викладаємо крабову масу, зверху викладаємо ікру .

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Салат з крабовими паличками до святкового столу🦀

📖Інгредієнти:
🔸200 г крабових паличок
🔸2 огірки
🔸1/2 баночки кукурудзи
🔸4 яйця
🔸майонез
🔸сіль, перець за смаком

🥣Приготування:
✅Огірок, яйця та крабові палички нарізаємо крупнішим кубиком. Додаємо кукурудзу, майонез, сіль та перець. Перемішуємо.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Суп з печерицями

📖Інгредієнти:
🔸400 г печериць
🔸Картопля 5-6 штук
🔸Пропарений рис(один кулачок)
🔸Цибуля 1 штука
🔸Морква 1 штука
🔸Помідора 1 штука
*️⃣Всі інгредієнти на 5-літрову каструлю. Ви ж орієнтуйтеся на свою

🥣Приготування:
1️⃣Поставити варитися нарізану картоплю і пропарений рис.
2️⃣Тим часом почистити печериці, порізати і посмажити на невеликій кількості олії чи масла. Додати порізану цибулю та потерту моркву.
3️⃣Коли втушилося, додати м‘якоть помідори(теж тру на терці, шкірка залишиться)
4️⃣Коли зварилася картопля, закинути зажарку у каструлю. Посолити, поперчити, дати покипіти 5 хв. В кінці додати петрушку, укріп, зелену цибульку.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

НАЙСМАЧНІШИЙ МЕДОВИК до святкового столу🎄

📖Інгредієнти:
Для коржів:
🔸320 г. меду
🔸60 г. цукру
🔸100 г. масла 82%
🔸140 г. сметани 20%
🔸1 ч.л. соди
🔸2 яйця
🔸300 г. борошна

Для конфітюру:
🔸200 г. вишень перебитих блендером
🔸100 г. цукру
🔸20 г. кукурудзяного крохмалю

Для крему:
🔸500 г. вершків
🔸200 г. сметани
🔸250 г. згущеного молока

🥣Приготування:
1️⃣Коржі випікаємо при температурі 170 ° 8-9 хв. З порції виходить 11 коржів.
2️⃣Діаметр тортика 18 см.
3️⃣Збираємо тортик та відправляємо до холодильника, на 8-12 год.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Останній раз надсилаємо Вам запрошення ❗️

⚠️ Ви обрані Переможцем, Вітаємо! 🎁 Ми надаємо ВАМ доступ НАЗАВЖДИ 👇👇👇

Безкоштовний доступ до найкориснішого каналу в Telegram «Хитрощі для Господині», в якому зібрано 1000+ простих та ефективних способів позбутися 90% забруднень за лічені хвилини

⚡️З цим каналом ви перестанете витрачати своє життя на нескінченне прибирання і забудете про срач і вічний бруд назавжди!

👇Безкоштовне запрошення дійсне тільки годину❗️❗️❗️
Поспішайте⬇️
https://t.me/+osdtc2RTtxsyZGUy

Панський дерун з м‘ясом та грибним соусом👌

📖Інгредієнти:
Для деруна:
🔸Картоплі 5-6 шт. середніх
🔸Цибуля 1шт.
🔸Яйце 1шт.
🔸Борошно 1-2ст.л
🔸Сметана 1ст.л
🔸Сіль,перець за смаком

Для котлети:
🔸Фарш 500гр.
🔸Яйце 1 шт.(в мене перепелині 4шт.)
🔸Цибуля 1шт.натерти
🔸Сіль,перець

Грибний соус:
🔸Гриби 10шт
🔸Цибуля 1шт.
🔸Сль ,перець ,мускатний горіх за смаком
🔸Вершки 150гр.(можна сметану)
🔸Часник 2зубки
🔸Олія
🔸Сир твердий натертий 150-170гр

🥣Приготування:
1️⃣До фарша додайте сіль,перець,яйце та все перемішайте ,відбийте фарш. Посмажте велику котлету,переверніть її за допомогою двох тарілок та посмажте з другої сторони.
2️⃣Картоплю натріть на терці разом з цибулею, ,додайте сіль, перець,яйце ,сметану та борошно. Все перемішайте . Смажте на пательні з олією великий дерун з обох сторін ,перевертайте за допомогою двох тарілок.Смажимо два деруни.
3️⃣Накришені гриби(в мене були печериці та лісові ) смажимо на пательні з олією,додаємо накришену цибулю та смажимо до готовності .Солимо ,перчимо та додаємо вершки або сметану,додаємо мускатний горіх.готуємо все до загущення вершків.
4️⃣На дно форми викладаємо дерун далі грибний соус та сир,потім м‘ясна котлета грибний соус та сир,і знову дерун,грибний соус та сир.
Ставимо в духовку та запікається приТ180* 15-20хвилин.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Гарячий пиріг🫶

📖Інгредієнти:
Для млинців:
🔸Молоко 450 мл
🔸Яйце 3 шт
🔸Борошно 200 г
🔸Олія 2 ст.л
🔸Цукор 1 ст.л
🔸Сіль 1/2 ч.л
🔸Печериці 250 г
🔸Філе куряче 300 г(можна стегно)
🔸Морква 1 шт
🔸Цибуля 1 шт
🔸Спеції за смаком
🔸Сир (моцарела/сулугуні) 100 г
🔸Майонез 1 ст л

🥣Приготування:
1️⃣Філе відварити в підсоленій воді .
2️⃣Печериці обсмажити до золотистого кольору з додаванням спеції.
3️⃣Моркву та цибулею обсмажити до золотистого кольору з додаванням спецій .
4️⃣Готовий пиріг посипати сиром та розігріти в мікрохвильовці або духовці. А також можна заморожувати.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Фаршировані оливки 🫒

📖Інгредієнти:
🔸Оливки - 600 г
🔸Сир фета - 100 г
🔸Кріп - 5 гілочок
🔸Часник - 2 зуб
🔸Цедра лимона - 1/2 шт.
🔸Чорний перец мелений - за смаком
🔸Оливкова олія 50 мл.

🥣Приготування:
1️⃣Сир розім’яти в руках і залишити при кімнатній температурі на півгодини. Так він буде м’якшим.
2️⃣Фарширувати оливки за допомогою кондитерського мішка ,ложки/ножа або руками. Як вам буде зручніше.
3️⃣Кріп обірвати від стебел і дрібно нарізати. Додати до оливок.
4️⃣Видавити часник, додати чорний перець.
5️⃣Натерти цедру лимона (тільки жовту частину).
6️⃣Додати оливкову олію. Змішати, перекласти в баночку і залишити в холодильнику на кілька годин промаринуватися. Можна подавати до столу!

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Червоний оксамит 🍰

📖Інгредієнти:
Бісквіт:
🔸яйця 3 шт С1 (кімнатної температури)
🔸цукор 280 г
🔸олія 60 г
🔸масло розтоплене 180 г (ж. 82,5)
🔸кефір 280 г (ж. 2,5)
🔸барвник червоний (в мене гелевий) 1-2 ч.л.
🔸борошно 330 г
🔸какао 10 г
🔸сода 8 г
🔸розпушувач 8 г
🔸дрібка солі

Крем:
🔸охолоджений вершковий сир 400 г
🔸холодні вершки 150 г (ж.33)
🔸ванільний цукор 8 г
🔸цукрова пудра 120 г

🥣Приготування:
1️⃣Для бісквіту збиваємо цукор і яйця до пишної маси. Вливаємо олію, розтоплене масло та перемішуємо. До кефіру додаємо барвник.
2️⃣А в окремій ємності поєднуємо борошно, соду, розпушувач (так, треба і те і те), какао та сіль.
3️⃣Далі частинами по черзі (кефір та сухі інгредієнти) додаємо до яєць і кожен раз перемішуємо на мінімальних обертах. Форму я брала 22 см і розрізала на 3 коржі по 1.5 см (четвертий на крихти).
4️⃣Випікати при 170° режим верх низ 60-80 хвилин (я випікала 75 хвилин). Перші 30 хвилин не відкривайте дверцята. Випікаємо до сухої зубочистки. Якщо верхівка почне інтенсивно темніти - накрийте фольгою з дірочками.
5️⃣Для крему збиваємо холодні вершки. Додаємо холодний вершковий сир і збиваємо до однорідності.
6️⃣В кінці всипаємо цукрову пудру і також перемішуємо. В залежності від вершкового сиру і його щільності може знадобитися більше вершків.
7️⃣В мене сир дуже щільний і тому я доливала ще 30 г вершків у самий крем після додавання сиру, якщо у вас по типу філи, то вистачить стільки, скільки вказано в інгредієнтах.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️

Тушена картопля в сирному соусі

📖Інгредієнти:
🔸картопля
🔸Морква
🔸Цибуля
🔸Курячі бедра без кісточки
🔸Крем сир
🔸Зелень
🔸Спеції: сіль, перець, сухий часник

🥣Приготування:
1️⃣Обсмажуємо куряче мясо, додаємо натерту морку та цибулю. Смажимо 10 хвилин.
2️⃣Туди ж картоплю кубиком і ще 10 хвилин обсмажити. Додаємо крем сир, спеції заливаємо все водою, перемішуємо і тушимо до готовності.

♨️♨️♨️♨️

ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️