❗️
Поради щодо безпечного вживання риби: як уникнути ризику зараження паразитами🐟Риба є цінним джерелом білка та мікроелементів, але іноді може містити паразитів, таких як червоні ниткоподібні «черв’яки», які фіксуються неозброєним оком в черевній порожнині та м'язах риб, можуть бути личинками нематод роду Eustrongylides spp.
☝️Ці паразити зазвичай зустрічаються у хижих рибах, таких як окунь, судак, щука чи річкові бички. Попри те, що людина не є їх природним господарем, вживання риби, що не пройшла належну обробку, може становити певну небезпеку для її здоров'я.
🔺Щоб уникнути ризиків, дотримуйтеся таких рекомендацій:
1️⃣ Термічна обробка: ретельно смажте або варіть рибу протягом щонайменше 20 хвилин.
2️⃣ Заморожування: перед засолюванням або в'яленням заморожуйте рибу при температурі -15°C не менше 48 годин.
3️⃣ Уникайте вживання сирої чи недостатньо обробленої риби. При належній термічній обробці ці паразити гинуть і не представляють небезпеки.
ℹ️Детальніше 👉
тут🌐
Facebook|🌐
Web|🌐
YouTube