СОСАТЄЛЬНІ КАНФЄТИ, ФІГУРА І ЗДОРОВЛЯ
Культура людей - це добуток людської природи на середовище проживання, а відтак смоктайлики, які ввійшли в нашу культуру і закріпились в ній, не повинні нікого дивувати: солодкий смак безумовно приємний, а цукор повсюдний. Але я, Вітя, не соціолог, і навіть не антрополог, а скромний нутриціолог, тому попі#ділінькаємо про вплив смоктайликів на фігуру і здоровля.
Відомо, що цукрована вода, від соків до газованих напоїв, сприяє переїданню і зайвим кілогорамам, бо калорії з таких напоїв попадають в тіло практично непомітними для організму: 80% калорій з цукрованих напоїв система насичення-ситості організму не помічає [1]. Воно тебе ситим не робить, сприяючи переїданню.
Ти скажеш: "Вітя, а до чого тут смоктайлики?" А до того, підпищик, що смоктайлик в роті - це цукор в слині, а так як слина - це на 99% вода, то смоктайлик в роті - це цукор у воді, а отже аналог кока-коли з точки зору калорій, ситості, насичення і впливу на масу тіла. Упс!
В одному чупа-чупсі 57 калорій, ніби не так вже й багато, але 57 калорій - це невелике ябко, з вітамінами, клітковиною і хорошим насеченням. Ябко тебе наситить, а чупа-чупс - нє.
Ти скажеш: "Ну Віть, ти сам казав, що солодкий смак ми любимо. Я буду смоктати чупа-чупс 20 хвилин. 20 хвилин радості хіба не варті тих нещасних 57 калорій?"
О, так, 20 хвилин, двайцять довгих хвилин...
Не секрет, що люди, які більше споживають солодощів, частіше мають карієс [2]. Такі статистичні дані не повинні дивувати, адже цукор - їжа для бактерій ротової порожнини, які сприяють розвитку карієсу. А ще декілька століть тому люди підфарбовували зуби в чорний колір, імітуючи кар'єс як маркер доступу до цукру - продукту, який могли собі тоді дозволити лише заможні. До чого ж ти примітивна соціальна істота, людино! А до чого тут смоктайлики? Смоктайлики, як ти вже мабуть догадався, це не просто цукор, це цукор, який дооооооовго перебуває в роті, даючи мікробам достатньо часу для банкету, їхнього розвитку, сексу і розмноження - все це сприяє розвитку карієсу. А, якшо ти не в курсі, в 21 віці гнилі зуби - це вже не модно, а стоматолог - задоволення не дешеве, та ще й, кур#а, неприємне.
ВИСНОВОК В ДВОХ СЛОВАХ
Здоровий спосіб життя - не самоціль, а лише засіб покращення якості життя. Я останній спеціаліст з харчування в цій країні, який радить щось виключати з раціону. Я за радість від життя. Але, мабуть, цукор у воді (навіть якщо вода - твоя власна слина) - це не надто розумне джерело радості. Хоча, думайтє самі, рєшайтє самі...
Всьо, подякуй Богу за Вітю.
Віктор Мандзяк - той, що силкується пізнати цей світ
ЛІТЕРАТУРА:
1. Sweet satiation: Acute effects of consumption of sweet drinks on appetite for and intake of sweet and non-sweet foods (Rogers, 2020)
2. Systematic Review of the Effect on Caries of Sugars Intake: Ten-Year Update (Moores, 2022)
Мій інстаграм
Культура людей - це добуток людської природи на середовище проживання, а відтак смоктайлики, які ввійшли в нашу культуру і закріпились в ній, не повинні нікого дивувати: солодкий смак безумовно приємний, а цукор повсюдний. Але я, Вітя, не соціолог, і навіть не антрополог, а скромний нутриціолог, тому попі#ділінькаємо про вплив смоктайликів на фігуру і здоровля.
Відомо, що цукрована вода, від соків до газованих напоїв, сприяє переїданню і зайвим кілогорамам, бо калорії з таких напоїв попадають в тіло практично непомітними для організму: 80% калорій з цукрованих напоїв система насичення-ситості організму не помічає [1]. Воно тебе ситим не робить, сприяючи переїданню.
Ти скажеш: "Вітя, а до чого тут смоктайлики?" А до того, підпищик, що смоктайлик в роті - це цукор в слині, а так як слина - це на 99% вода, то смоктайлик в роті - це цукор у воді, а отже аналог кока-коли з точки зору калорій, ситості, насичення і впливу на масу тіла. Упс!
В одному чупа-чупсі 57 калорій, ніби не так вже й багато, але 57 калорій - це невелике ябко, з вітамінами, клітковиною і хорошим насеченням. Ябко тебе наситить, а чупа-чупс - нє.
Ти скажеш: "Ну Віть, ти сам казав, що солодкий смак ми любимо. Я буду смоктати чупа-чупс 20 хвилин. 20 хвилин радості хіба не варті тих нещасних 57 калорій?"
О, так, 20 хвилин, двайцять довгих хвилин...
Не секрет, що люди, які більше споживають солодощів, частіше мають карієс [2]. Такі статистичні дані не повинні дивувати, адже цукор - їжа для бактерій ротової порожнини, які сприяють розвитку карієсу. А ще декілька століть тому люди підфарбовували зуби в чорний колір, імітуючи кар'єс як маркер доступу до цукру - продукту, який могли собі тоді дозволити лише заможні. До чого ж ти примітивна соціальна істота, людино! А до чого тут смоктайлики? Смоктайлики, як ти вже мабуть догадався, це не просто цукор, це цукор, який дооооооовго перебуває в роті, даючи мікробам достатньо часу для банкету, їхнього розвитку, сексу і розмноження - все це сприяє розвитку карієсу. А, якшо ти не в курсі, в 21 віці гнилі зуби - це вже не модно, а стоматолог - задоволення не дешеве, та ще й, кур#а, неприємне.
ВИСНОВОК В ДВОХ СЛОВАХ
Здоровий спосіб життя - не самоціль, а лише засіб покращення якості життя. Я останній спеціаліст з харчування в цій країні, який радить щось виключати з раціону. Я за радість від життя. Але, мабуть, цукор у воді (навіть якщо вода - твоя власна слина) - це не надто розумне джерело радості. Хоча, думайтє самі, рєшайтє самі...
Всьо, подякуй Богу за Вітю.
Віктор Мандзяк - той, що силкується пізнати цей світ
ЛІТЕРАТУРА:
1. Sweet satiation: Acute effects of consumption of sweet drinks on appetite for and intake of sweet and non-sweet foods (Rogers, 2020)
2. Systematic Review of the Effect on Caries of Sugars Intake: Ten-Year Update (Moores, 2022)
Мій інстаграм