рецепти від mil_alexx

@mil_alexx_recipes

Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian

Category: Food and cooking

по всім питаннях - https://t.me/mil_alexx
👉станьте спонсором, щоб підтримати розвиток каналу - https://base.monobank.ua/6dx1kngd57uafR#subscription
Буду дуже вдячний

Related channels | Similar channels

Channel's geo and language

Ukraine, Ukrainian

рецепти від mil_alexx

6 Feb, 20:41

00:47

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

😍СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ ТА РИСОМ

✅Нам знадобиться:
для фрикадельок
🔹500г фаршу(у мене курячий)
🔹сіль, перець, паприка🧂
🔹100г цибулі
для рагу
🔹500г картоплі🥔
🔹140г цибулі🧅
🔹120г помідорного пюре
🔹200г солодкого перцю
🔹3ст.л рису
🔹сіль, перець🧂
🔹1500мл води💧
🔹30мл олії для смаження

⏳час приготування: 50хв
📊КБЖВ на 100г:К.58 Б.5.5 Ж.2 В.6.5
🕰Прийом: обід
⚖️вага всієї порції - 2600г

🔸беремо фарш, натираємо на тертці цибулину, додаємо сіль, перець, паприку, і вимішуємо. Робимо невеликі фрикадельки, розміром з горіх. Ліпше це робити мокрими руками
🔸в велику каструлю вливаємо олію, і на ній обсмажуємо фрикадельки по 3хв з обох сторін.
🔸додаємо рублену цибулю, перемішуючи смажимо 5-6хв. Вкидаємо нарізайни перець і помідорне пюре, перемішуючи готуємо ще 7хв
🔸Додаємо картоплю і рис, солимо, перчимо(я ще люблю давати приправу до супу) - перемішуємо і заливаємо водою
🔸Доводимо до кипіння, і на середньому вогні готуємо близько 30хв, а по готовності додаємо нарізану зелень і подаємо

Всім смачноооооого😋

3.1k 0 22 49

рецепти від mil_alexx

6 Feb, 08:51

00:34

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

😍ТУШКОВАНА КАРТОПЛЯ - рецепт який хочеться ще і ще

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅ Нам знадобиться
🔹1300г картоплі🥔
🔹700г м'яса - у мене куряче філе
🔹150г цибулі🧅
🔹250г моркви🥕
🔹3-4 зубчики часнику
🔹30мл олії
🔹5г зелені для подачі
🔹2ст.л томату(за смаком)
🔹сіль, перець, копчена паприка, 2-3 лаврові листи
🔹1.5л води💧

⏳час приготування: 50хв
📊КБЖВ на 100г: К.95 Б.7.6 Ж.2.3 В.10.5
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 2700г

🔸вливаємо в каструлю олію, вкидаємо м'ясо. Перемішуючи смажимо 10хв на великому вогні. Додаємо моркву, цибулю давимо часник, зменшуємо вогонь, перемішуючи готуємо 4-5хв.
🔸Вкидаємо картоплю нарізану середніми шматками, спеції, томат і лавровий лист, гарно вимішуємо, заливаємо водою щоб покрити картоплю повністю і протушковуємо під кришкою до м'якості картоплі, періодично перемішуючи
🔸готуйте на малому вогні. Виключайте тоді, коли картопля буде достатньо м'якою
🔸для подачі присипте зеленню

Всім смачноооого😘

5.3k 0 46 87

рецепти від mil_alexx

5 Feb, 21:32

😍САЛАТ ЦЕЗАР 🥙

https://youtu.be/4nGl7xOoSaM

✅Нам знадобиться на дві порції:
🔹250г курячого філе
🔹200г зелені(ліпше айсберг)
🔹5-6шт помідорок черрі🍅
🔹50г хліба, на грінки
🔹25г тертого сиру🧀
🔹сіль, перець
🔹2-3 шматочки бекону
🔹10г оливкової олії
Для соусу
🔹 3 жовтки+60мл олії + ч.л лимонного соку+ч.л гірчиці+ч.л винного оцту + зубчик часнику + 30г твердого сиру + 10-15г каперсів

⏳час приготування: 35хв
📊КБЖВ на 100г: К.150 Б.12.1 Ж.12 В.4.1
🕰Прийом: обід, вечеря

🔸Спершу робимо соус. Беремо жовтки, додаємо гірчицю і винний оцет і змішуємо вінчиком. Далі додаємо олію і вимішуємо 1хв вінчиком. натираємо твердий сир і зубчик часнику, вливаємо лимонний сік і все вимішуємо
📌в оригінальний соус дають по 15-20г каперсів і анчоусів - тому якщо маєте, дрібно наріжте і додайте до соусу, та розмішайте
🔸хліб наріжте кубиками, посоліть і поперчіть. В сковорідку влийте олію, розігрійте, закиньте хліб, і постійно перемішуючи підсушуємо до стану сухариків. В кінці виключіть вогонь, присипте тертим сиром і перемішайте - вийдуть дуже смачні сирні грінки.
🔸 курку розріжте "метеликом". Присипте сіллю, перцем з одного боку.
🔸смажимо на грилі, або на сковорідці, з мінімальною кількістю олії. Також разом засмажте 2-3 ломтики бекону. Смажимо до золотистості з обох боків
🔸тепер складаємо салат - нарізаємо мите листя, краще брати ромен чи айсберг, далі половинки помідору черрі і поливаємо соусом. Викладаємо сухарики, бекон. Смажене філе змастіть соусом і наріжте на шматочки, які перекладіть в тарілку до салату.
🔸присипаємо тертим сиром і подаємо

Всім смачнооооооого😋

САЛАТ ЦЕЗАР. НАЙСМАЧНІШИЙ САЛАТ ВДОМА

😍САЛАТ ЦЕЗАР 🥙 ✅Нам знадобиться на дві порції: 🔹250г курячого філе 🔹200г зелені(ліпше айсберг) 🔹5-6шт помідорок черрі🍅 🔹50г хліба, на грінки 🔹25г тертого сиру🧀 🔹сіль, перець 🔹2-3 шматочки бекону 🔹10г оливкової олії Для соусу 🔹 3 жовтки+60мл олії + ч.л лимонного соку+ч.л гірчиці+ч.л винного оцту + ...

5.4k 0 53 90

рецепти від mil_alexx

5 Feb, 19:28

Оголошую СТАРТ набору нового марафону схуднення - на якому Ви щодня будете худнути з мега смачним раціоном🥙🥩

10 лютого старт. Ви можете приєднатися саме зараз, щоб мати змогу отримати:

✅ головний акцент марафону - харчування. Спорт це важливо, але харчування це 60-70% результату, а спорт лише 15-20%.

✅ я не обіцяю максимально-швидкого результату. Ми орієнтуємось на прогрес, який не матиме негативних наслідків для здоров’я.
Орієнтовний прогрес на марафоні, в районі 1% від ваги тіла, на тиждень(якщо вага 70кг, то 700г на тиждень)

✅якщо хочете зберегти свої результати - важливо набути правильні харчові звички, які і допоможуть у майбутньому ніколи не повернутись до зайвої ваги. Це важлива навичка, яку Ви маєте отримати під час марафону

✅Ніяких спільних меню одних на всіх. Без екзотичних і дорогих продуктів - усе меню, сформоване із звичних для нас продуктів - , та ідеальний баланс КБЖВ, врахований конкретно під ВАС.

✅на кожному марафоні, нові раціони та десятки нових страв. Регулярно міняю і додаю нові страви - так що він підійде і для тих, хто хоче урізноманітнити свій раціон великою кількістю нових і смачних страв

✅ раціон підійде для тих хто бажає -
схуднути;
підтримувати вагу, щоб не набрати вагу;
підтягнути форму;
урізноманітнити раціон новими стравами;
збалансовано харчуватись

✅ перед стартом потрібно заповнити анкету, з широким списком запитань - щоб комплексно підійти до Ваших потреб, побажань і індивідуальних особливостей.

✅ рахувати нічого не потрібно - калорії, грамовки та порції, уже ретельно прораховані і прописані в раціоні

✅я сам увесь цей шлях пройшов сам. Знаю по собі, що таке зайва вага, і які труднощі доводиться пройти, щоб з нею боротись, а тому враховую всі ці моменти, та підводні камені. Зі мною, Вам спільну мову буде легко знайти

✅ а відгуки на https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru

Реєстрація - @mil_alexx ✅

5k 0 3 22

рецепти від mil_alexx

5 Feb, 09:20

00:47

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

😍 ГОМБОВЦІ - смачний десерт із старовинної Української кухні
спробуйте, може Вам полюбитись

✅Нам знадобиться:

🔹 500г кисломолочного сиру( у мене не жирний)
🔹 50г цукру
🔹 50г борошна(пшеничного)
🔹 100г манки
🔹 1 яйце🥚
🔹 дрібка солі
🔹 50г вишень🍒 + ч.л крохмалю
для паніровки
🔹 100г панірувальних сухарів
🔹 50г цукру

⏳час приготування: 25-30хв
📊КБЖВ на 100г: К.174 Б.12.8 Ж.1.1 В.28.8
🕰Прийом: #сніданок, #обід #десерт
⚖️вага всієї порції - 850г

🔸в тарілку вкидаємо сир, яйце, цукор, манку, дрібку солі, та борошно
🔸замішуємо однорідне тісто. Виліплюємо з нього невеликі колобки
🔸для начинки беремо вишні, змішуємо з крохмалем. В кожен колобок, в середину вкладаємо по вишеньці(можна ще брати сливи) - і заліплюємо щоб був щільний колобок, який не розвалиться
🔸Закидаємо в киплячу воду. Варитись потрібно 7-8хв, поки не вспливуть.
🔸паралельно в сковорідку всипаємо панірувальні сухарі, та перемішуючи обсмажуємо до золотистості - це займе 5-6хв. Знімаємо з вогню, перемішуємо з цукром.
🔸дістаємо колобки із води, і відразу кладемо в сковорідку з паніровкою. Гарно обвалюємо і готово.
📌подавати раджу поки теплі. Дуже смачно поєднувати із сметанкою

Всім смачногооо😘

6.2k 0 62 122

рецепти від mil_alexx

4 Feb, 21:04

00:39

😍 КУРЯЧИЙ ШНІЦЕЛЬ - здавалось би все просто, але так смачно

✅Нам знадобиться:
🔹куряче філе 600г
🔹5ст.л борошна
🔹2яйця🥚
🔹100г сухарів "панко"
🔹сіль, перець🧂
олія для смаження

⏳час приготування: 15 хв
📊КБЖВ на 100г: К.164 Б.19.6 Ж.5.5 В.10
🕰Прийом: #обід #перекус #вечеря
⚖️вага всієї порції - 600г

🔸 куряче філе розрізаємо навпіл. Злегка відбиваємо з одного боку, сильно не потрібно. І з одного боку присипте сіллю та перцем
🔸 паніровку робимо із борошна, збитих яєць і сухарів "панко"(звичайні сухарі не підійдуть, вони не такі хрусткі)
🔸 спершу м'ясо обвалюємо у борошні, потім у збитих яйцях і тоді у сухарях.
🔸 обсмажуємо на середньому вогні, на олії. Приблизно по 4хв з кожного боку. В кінці дістаньте і просушіть на серветці, від зайвої олії і готово
📌рекомендую подавати з картопляним пюре

Всім смачного😘

6.4k 0 57 98

рецепти від mil_alexx

4 Feb, 18:42

Створив свій другий профіль, в спортивно-дієтичному напрямку
Там будуть ПХ-рецепти, поради, тренування

Кому цікавий даний напрям - підписуйтесь
https://www.instagram.com/mil_alexx_fit?igsh=MWJ5dnYwbjFoMjF0aQ==

6.2k 0 1 40

рецепти від mil_alexx

4 Feb, 17:24

ІДЕЇ СМАЧНИХ ОБІДІВ НА КОЖЕН ДЕНЬ, ЯКІ ВАРТО ПРИГОТУВАТИ - ВІДЕО-РЕЦЕПТИ ІЗ МОГО ЮТУБ КАНАЛУ

ЧАНАХИ ПО-ПРОСТОМУ - https://youtu.be/G3by516Dr3s

ЗАКАРПАТСЬКИЙ ГУЛЯШ З КВАСОЛЕЮ - https://youtu.be/g35iYKr9ew0

ФАРШИРОВАНИЙ ПЕРЕЦЬ В ТОМАТНОМУ СОУСІ - https://youtu.be/ZSYBjA-Imy4

ГРЕЧКА ПО-ЦАРСЬКИ - https://youtu.be/UZxQbXTcVgM

КИСЛО-СОЛОДКА КУРКА - https://youtu.be/Y5Wl6ati4d4

ТУШКОВАНА КАПУСТА - https://youtu.be/pVUnHe3O1_o

6.4k 0 16 52

рецепти від mil_alexx

4 Feb, 09:15

00:53

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

😍КЛАСИЧНИЙ ЧІЗКЕЙК ІЗ МАНДАРИНАМИ🍊🍰

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться(форма на 22см):
Нижній шар
🔹180г печива "топлене молоко"🍪
🔹80г вершкового масла
Сирний шар
🔹700г кисломолочного сиру( у мене не жирний) - ще смачніше з маскарпоне
🔹180г сметани(15%)
🔹80г цукру чи заміннику
🔹100г води +20г желатину💧
🔹10г ванільного цукру
Мандариновий шар🍊
🔹400г мандарину🍊
🔹30г цукру(чи пудри)
🔹80г води+15г желатину💧

📊КБЖВ на 100г:К.144 Б.8.6 Ж.5 В.14.6
⏳час приготування: 2 години⏳
🕰Прийом - десерт
⚖️вага всієї порції - 2000г

🔸 перебиваємо печиво в крихту. Заливаємо розтопленим маслом. Вимішуємо і пересипаємо в застелену пергаментом форму. Утрамбовуємо дно, без бортиків. Відправляємо в холодильник❄️
🔸тим часом готуємо сирний шар. Змішуємо воду і желатин, та відставляємо набухати
🔸до сиру додаємо сметану, цукор(або замінник). Щоб був цікавіший смак - раджу додати трішки ванільного цукру . Все перебиваємо блендером в однорідну масу🥣
🔸розтоплюємо в мікрохвильовці желатин. Вливаємо в сирну масу, ретельно вимішуємо і переливаємо на нижній шар. Відправляємо в холодильник застигати на 20хв
🔸Змішуємо желатин і воду, лишаємо набухати. Беремо очищені мандарини і перебиваємо блендером в пюре. Це пюре проціджуємо через дрібне сито, і лишаємо сік. До соку додаємо цукор чи пудру, та розмішуємо - якщо мандарини кислі, то дайте цукру побільше.
🔸Розтоплюємо і вливаємо желатин, вимішуємо. Переливаємо на сирний шар - я ще окремо виклав трішки долько мандарину - при бажанні можна всю поверхню вкрити ними. Відправляємо в холодильник застигати❄️

Всім смачноооооооого😋

6.7k 0 49 105

рецепти від mil_alexx

3 Feb, 20:53

😍БРАУНІ - ОДИН ІЗ НАЙВДАЛІШИХ РЕЦЕПТІВ

https://youtu.be/Od7qlLsXfH0

✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:

🔹2 яйця + 2 жовтки
🔹140г масла
🔹180г цукру
🔹30г шоколаду + 80г шоколаду
🔹10г ванільного цукру
🔹50г какао
🔹70г борошно
🔹дрібка солі

⏳час приготування: 40хв
📊КБЖВ на 100г: К.440 Б.7 Ж.27.3 В.39.4
🕰Прийом: #десерт
⚖️вага всієї порції - 660г

🔸розтоплюємо масло на вогні, та доводимо до кипіння - додаємо просіяне какао і 30г шоколаду. Перемішуємо до однорідності і даємо охолонути
🔸 паралельно в тарілку розбиваємо 2 яйця і кидаємо 2 жовтки, всипаємо цукор, ванільний цукор, дрібку солі. Збиваємо міксером 3-4хв до легкого побіління маси
🔸 міксер лишаємо на мінімальних оборотах і вливаємо шоколадну масу та змішуємо все разом.
🔸далі додаємо борошно і вимішуємо до однорідності. В кінці кидаємо 70г шоколаду нарізаного великими шматками, перемішали
🔸 переливаємо в форму застелену пергаментом і ставимо у духовку при 180С на 20-25хв.
🔸готовність перевіряємо шпажкою

Всім смачногоооо😘

3 лютого 2025 р.

😍БРАУНІ - ОДИН ІЗ НАЙВДАЛІШИХ РЕЦЕПТІВ ✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт - поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏 ✅Нам знадобиться: 🔹2 яйця + 2 жовтки 🔹140г масла 🔹180г цукру 🔹30г шоколаду + 80г шоколаду 🔹10г ванільного цукру 🔹50г какао 🔹70г борошно 🔹дрібка солі ⏳час приготування: 40х...

6.6k 0 89 134

рецепти від mil_alexx

3 Feb, 19:24

00:41

Video is unavailable for watching

Show in Telegram

ТЕРТИЙ ПІСОЧНИЙ ТОРТ, З СИРНОЮ НАЧИНКОЮ🍰🍮
⠀
✔️ Маленьке прохання - якщо зберегли собі рецепт, скиньте в коментарі ➕ і поставте ❤️, мені це дуже важливо🙏

✅Нам знадобиться:
Для тіста:
🔹225г борошна
🔹1 яйце🥚
🔹125г масла
🔹75г цукру
🔹10г розпушувача
🔹25г какао
🔹дрібка солі🧂
Для сирного шару:
🔹500г кисломолочного сиру(у мене нежирний)
🔹40г масла(розтопленого)
🔹2 яйця🥚
🔹40г крохмалю(ліпше кукурудзяний)
🔹75г цукру(або заміннику, у мене це стевія)
🔹10г ванільного цукру

📊КБЖУ на 100г:248 Б.11.5 Ж.13.2В.20.8 - кбжв з замінником
⏳час приготування: 15хв +50хв випікання🔥

готується все дуже легко і швидко
🔸в тарілку всипаємо борошно, какао,розпушувач, дрібку солі, цукор чи замінник(я брав замінник цукру -стевія). Нарізаємо ножем тверде масло, тонкими шматками. Все гарно вимішуємо в однорідну крихту.
🔸розбиваємо яйце, вимішуємо, має вийте гарне тісто
🔸третину шматку тіста відрізаємо і вкидаємо в морозилку(вистачить буквально 5-6хв)❄️
🔸тісто яке лишилось викладаємо в форму застелену пергаментом(у мене діаметр 21см) Вирівнюємо дно і робимо високі бортики
🔸тепер всі інгредієнти для сирного шару вкидаємо в тарілку, перебиваємо блендером до однорідності та переливаємо в форму для запікання
🔸дістаємо заморожене тісто, і на великій тертці натираємо зверху.
🔹відправляємо в духовку, при 170С🔥 на 50хв і готово🍰

Всім смачного😋✅

6.3k 0 89 124

рецепти від mil_alexx

3 Feb, 17:41

КОТЛЕТА ПО-КИЇВСЬКИ В ПХ ФОРМАТІ вже на каналі😍, рецепт уже на ютубі, за посиланням

https://youtu.be/-hZRVGkhiQY

Корисний і не калорійний рецепт. Готуючи котлету по-київськи саме в такому вигляді, то можна зменшити калорійність в 2-2.5 рази, від оригінального рецепту. Дуже смачне поєднання, і не потрібно тонну олії🔥😉😘

А якщо Вам рецепт сподобається - підтримайте відео лайком, а канаю підпискою. Та напишіть будь-який коментар, щоб відео могло потрапити в рекомендації ютубу, підтримайте україномовний контент у ютуб🙏

https://youtu.be/-hZRVGkhiQY

6.6k 0 49 98

рецепти від mil_alexx

3 Feb, 12:04

00:15

❗Друзі давайте об'єднаймося та зробимо свій внесок в нашу перемогу.

🔥 56 Окрема Мотопіхотна Бригада 🔥

ПОТРЕБУЄ: ДРОНИ DJI MAVIC 3T
Для виконання бойових завдань! Кожен Донат і репост важливі! Слава Україні.

🎯 Ціль: 558 000 ₴

🔗 Посилання на Банку:
https://send.monobank.ua/jar/9yeQhoEcuE

💳 Картка: Банки
4441111121635746

🌍 PayPal: hitman.zsu@gmail.com

💎 USDT (TRC-20): TQGojkd2S8fs7hfayHZsyu7EZfniaEjpGa

« Усі наші звіти тут »
⭐Instagram⭐Facebook⭐

6.9k 0 2 41

рецепти від mil_alexx

3 Feb, 06:51

00:21

😍ПАСТА З ТУНЦЕМ
⠀
⏳час приготування: 15хв #швидкий_рецепт
📊КБЖВ на 100г: К.99 Б.5.6 Ж.1.7 В.15.1
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 1100г

✅Нам знадобиться:
🔹200г сухих макаронів
🔹150г тунця у власному соці
🔹90г цибулі
🔹200г пюре з помідору🍅
🔹7г олії для смаження
🔹25г вершкового сиру+10г твердого сиру🧀
🔹сіль, перець, орегано🧂

Ставимо варитись макарони у підсолені воді
🔸на олії обсмажте рублену цибулю 3-4хв
🔸додайте томатне пюре, і перемішуючи готуємо ще пару хвилин. Додайте солі, перцю, орегано і вершковий сир - перемішайте і протушкуйте кілька хвилин.
🔸вкидаємо тунця, у власному соці. Закидаємо макарони, тертий сир і все вимішуємо - і готово🍝

Всім смачногооо😘

Інстаграм про схуднення - https://www.instagram.com/mil_alexx_fit/?hl=ru
ютуб - https://youtube.com/@mil_alexx