🥟🍪🍁Три старі рецепти печива 🍁🍪🥟

Сочники🥟🥟🥟
Борошно 350 гр
Сметана 100 гр
Масло вершкове 100 гр холодне
1 яйце 🥚
Ванільний цукор за бажання
Цукор 50 гр
0,5 ч ложки соди
Начинка 🍁
Сир кисломолочний 250 гр
1 ст ложка крохмалю
1 жовток
Сметана 1 ст ложка
Цукор 50 гр
Ванільний екстракт за бажання

1 яце для змащування сочників
Пудра цукрова для посипання

Зʼєднуємо всі складники та замішуємо тісто.
Тісто розкатуємо і горнятком виробляємо заготовки на сочники. Накладаємо сир , як у відео і загинаємо, злегка приплюскуємо. Защипати не потрібно. Змащування яйцем не є обовʼязковим. Пудра після випікання обовʼязкова).
Випікаємо при 170 градусах 20 хв.
Вихід в середньому 14-15 штук.