ШИФОНОВИЙ БІСКВІТ 😍🤤

Інгредієнти:

🥚Яйце - 4шт
🧂Цукор-155г
🍚Борошно-155 г
🌽Крохмаль кукурудзяний-25 г
🥄Розпушувач-7 г
🧊Окріп-50 мл
🫒Олія рослинна-40 мл
🧂Сіль- дрібка

Приготування:

🔸️Сухі інгредієнти перемішуємо між собою. В окремій ємності з'єднуємо сіль, цукор та яйце, потім збиваємо на найбільшій швидкості до пишного світлого стану. У кілька етапів вводимо сухі інгредієнти і перемішуємо рухами знизу вгору.
🔸️Окріп вливаємо в тісто, додаємо олію і такими ж рухами перемішуємо до однорідного пишного стану. Заздалегідь підготували форму діаметром 18 сантиметрів та висотою 10 сантиметрів. Духовка має бути вже розігріта до 170°.
🔸️Випікаємо до сухої зубочистки, близько 35 хвилин. Після випічки дістаємо, перевертаємо і даємо охолонути в перевернутому вигляді хвилин 10, потім прибираємо пергамент або фольгу і залишаємо на решітці до остигання.
🔸️Перш ніж розділяти його на коржі, загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник мінімум на 2 години.

Чи був корисний рецепт?🤔

СІМЕЙНІ СТРАВИ 👨‍🍳