Video is unavailable for watching
Show in Telegram
ХАЧАПУРІ ПО-МЕГРЕЛЬСЬКІ 🧇
Тісто:
▪️140 мл тепленької води
▪️5 г сухих дріжджів
▪️5 г цукру
▪️5 г солі
▪️200 г борошна
▪️10 г олії
Начинка:
▪️350 г сиру сулугуні(у мене мікс)
Додатково:
▪️жовток
▪️1 ст.л. вершків, або сметани
🟥Тісто: у миску влити воду, добавити дріжджі, сіль, цукор, вимішати вінчиком до розчинення. Всипати борошно та замісити тісто, в кінці влити олію, добре вимісити.Потім прикрити і залишити на 1,5 години у теплому місці. Сири натерти на грубій тертці. Тісто переложити на пергамент, присипаний борошном, розкачати у круг, товщиною приблизно 1 см. По центрі виложити сир, трішки залишити для посипки. Защипнути добре краї та сформувати кулю, знову розкачати. Змастити жовтком з вершками, посипати рештою сиру. Випікати при температурі 200 градусів 25-30 хв, до гарного рум’яного кольору.
TikTok автор: recepty_przepisy
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 Наш затишний чат😉
Тісто:
▪️140 мл тепленької води
▪️5 г сухих дріжджів
▪️5 г цукру
▪️5 г солі
▪️200 г борошна
▪️10 г олії
Начинка:
▪️350 г сиру сулугуні(у мене мікс)
Додатково:
▪️жовток
▪️1 ст.л. вершків, або сметани
🟥Тісто: у миску влити воду, добавити дріжджі, сіль, цукор, вимішати вінчиком до розчинення. Всипати борошно та замісити тісто, в кінці влити олію, добре вимісити.Потім прикрити і залишити на 1,5 години у теплому місці. Сири натерти на грубій тертці. Тісто переложити на пергамент, присипаний борошном, розкачати у круг, товщиною приблизно 1 см. По центрі виложити сир, трішки залишити для посипки. Защипнути добре краї та сформувати кулю, знову розкачати. Змастити жовтком з вершками, посипати рештою сиру. Випікати при температурі 200 градусів 25-30 хв, до гарного рум’яного кольору.
TikTok автор: recepty_przepisy
Кулінарні рецепти👩🏻🍳 Наш затишний чат😉