Прості Смачні РЕЦЕПТИ


Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian


Прості в приготуванні 🧑🏼‍🍳
Неперевершені за смаком ❤️
Страви на кожен день 🔥
Для запрошення друзів посилання:
https://t.me/+ecivDA4CJYhjZWE6
З любих питань 👉 @saska_grec

Related channels

Channel's geo and language
Ukraine, Ukrainian
Statistics
Posts filter


Ліниві пиріжки 🥯

Інгредієнти:
✔️ кефір 400 мл
✔️ яйце 1 шт
✔️ борошно 300-350 г
✔️ сода 1 ч.л
✔️ цукор 1 ч.л
✔️ сіль 1/2 ч.л
✔️ варені яйця 2 шт
✔️ сир твердий 100 г
✔️ зелена цибуля/зелень за смаком

Готуємо:
Всі інгредієнти змішати і обсмажити з обох сторін.


🍖Ребра у соусі BBQ

✏️Інгредієнти:
🟡 свинячі ребра
🟡 гірчиця
🟡 сіль,перець,спеції за смаком
🟡 мед
🟡 соус BBQ

✔️Інструкція приготування на відео


🌽Корн-дог

✏️Інгредієнти:
🟡 борошно пшеничне 1 ст
🟡 борошно кукурудзяне 1 ст
🟡 яйце 1 шт
🟡 молоко 1 ст
🟡 цукор 1 ч.л
🟡 розпушувач 1 ч.л
🟡 сіль 1/2 ч.л
🟡 сосиски 0.5 кг

✔️Інструкція приготування на відео


Піца «Сонечко» 🍕
На 2 піци
🍕 Листково-дріжджове тісто - 500 г
🍕 Кетчуп
🍕 Салямі - 200-300 г
🍕 Помідори - 4 шт
🍕 Сир Сулугуні - 180 г
🍕 Сир Моцарела або Чед-сир - 180 г
🍕 Зелень салату для подачі
Тісто розморозити, розрізати навпіл, злегка розкачати, вирізати круг, в центр помістити маленьку тарілку. По колу змастити кетчупом, викласти слайси салямі та помідорів, посипати тертим сиром. Тоді забрати маленьку тарілку, зробити надрізи по центру навхрест (як на відео) і загорнути з центру до краю утворюючи сонечко. Випікати при 180С, 15-20 хв, при подачі посипати зеленню.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Салко з часником

🍀Інгредієнти:☝️

Підчеревина-1кг
Часник-5 зубчиків
Маринад:
Лавровий лист-2шт
Духмяний горошок-5шт
Сіль-2ч.л
Лушпиння з трьох цибулин
Вода-1л

Приготування на відео ⬆️

Смачного❤️


М'які та пухкі оладки

Інгредієнти:
▫️8 г дріжджів (я завжди використовую та раджу Духмяна Хата),
▫️2-3 ч.л. цукру,
▫️сіль,
▫️250 мл теплого молока
▫️250 г борошна,
▫️олія для смаження


🥪Ідея сніданку

📝Інгредієнти:
‣ 2 яйця
‣ 40 г твердого сиру
‣ 1 ч.л крем сиру
‣ зелень/сіль/часник за смаком.
‣ піджарений хліб


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Ніжне тушковане філе з картоплею 🥘
- картопля 5-6 шт
- куряче філе 500 г
- цибуля 1 шт
- морква 1 шт
- сіль, перець за смаком
- улюблена зелень
Заливка: сметана 2 ст.л, майонез 2 ст.л, вода 300 мл
Куряче філе нарізаємо крупним кубиком, обсмажуємо на великому вогні.
Додаємо цибулю та моркву, спеції, смажимо до золотистості.
Додаємо картоплю і заливаємо соусом, тушкуємо до готовності картоплі.
Вкінці посипаємо улюбленою зеленню.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Курячий рулет 🤤

Інгредієнти:
✔️ курячих стегон 5 шт
✔️ сіль, чорний перець
✔️ сушеного часнику 0.5 ч.л
✔️ діжонської гірчиці 1,5 - 2 ст.л
✔️ шинки 6 пластинок

Готуємо:
З курячого стегна знімаємо шкіру, відділяємо кістку, отримуємо філе. Додаємо сіль, перець, сушений часник, діжонську гірчицю, перемішуємо. На рукав для запікання викладаємо шкірку, зверху філе, потім шинку. За допомогою рукава загортаємо рулет, щільно зав’язуємо краї. Викладаємо у форму, накриваємо фольгою, запікаємо при 200°С 1 год 20 хв. Охолоджуємо. Для ідеальної форми гарячий рулет загортаємо у 2 шари фольги й охолоджуємо.

Смачного!


🧆Нагетси

✏️Інгредієнти:
🟡 куряче філе або індички
🟡 броколі
🟡 морква
🟡 яйце
🟡 сіль перець сушений часник
🟡 пенірувальні сухарі
🟡 копчена паприка

*️⃣Випікати 20-25 хвилин при 200°С

✔️Інструкція приготування на відео


🥩Макаронні гнізда з фаршем

📝Інгредієнти:
‣ вода - 700 мл
‣ фарш свинячий - 250 г
‣ макаронні гнізда – 250 г
‣ цибуля - 1 шт.
‣ морква - 1 шт.
‣ томатна паста – 2 ст. л.
‣ сметана - 2 ст. л
‣ сіль за смаком
‣ перець чорний мелений - за смаком

Тушкуємо 25-30 хв на середньому вогні.

🍽Приготування у відео


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍏 Шарлотка

Інгредієнти:
Борошно - 180 г.
Цукор - 200 г.
Яйця - 4 шт.
Сіль - дрібка.
Розпушувач - 1 ч.л. (з верхом).
Кориця - 1 ст.л.
Яблука - 3-4 шт.

Приготування:
1. Збиваємо яйця з сіллю, поступово додаючи цукор, до пишної світлої маси.
2. Додаємо просіяне борошно з розпушувачем і перемішуємо до однорідності (не мішайте інтенсивно, щоб не втратилася пишність тіста).
3. В форму застелену пергаментом викладаємо подрібнені яблука, за бажанням посипаємо корицею і заливаємо тістом. Можна яблука змішати з тістом відразу і тоді перекласти в форму.
4. Ставимо в розігріту духовку і випікаємо при температурі 180 градусів 40-45 хв.
5. Даємо охолонути і смакуємо з молоком.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Сосиски в тісті

Інгредієнти:
🥣Для опари:
🥛130 мл. теплого молока
🥄5 г. сухих дріжджів
🍬1 ст.л. цукру
🌾20 г. борошна
Залишаємо на 15 хв. в теплому місці
🥚1 яйце
🧂0,5 ч.л. солі
🧂дрібка куркуми
🧈30 г. розтопленого вершкового масла
🍶10 мл. оливкової олії
🌾250-280 г. просіяного борошна

Залишаємо в теплому місці на 40-50 хв.
Розкачуємо тісто в пласт, розрізаємо на смужки, обгортаємо сосиски тістом і залишаємо на 20-30 хв.
1 яйце + 1 ст.л. молока
кунжут
Змащуємо яйцем з молоком та присипаємо кунжутом за бажанням.
Випікаємо в розігрітій до 180 °С духовці 15 хв. міні формату та 20-25 хв. з великими сосисками.


Міні-піци з молодої картоплі🍕

ІНГРЕДІЄНТИ:


•молода картопля🥔
•сосиски🌭
•сир🧀
•кетчуп або томатний соус🥫
•олія
•спеції (я додавала сіль, перець, паприку, італійські трави)🧂🌶🫑🥬


Смачненьке сало

📝Інгридієнти:
🔵Вода 1.2 л
🔵Сіль 50 г
🔵Лавровий лист 3-4 шт
🔵Копчена паприка 10 г
🔵Перець горошком 7-10 шт
🔵Сало 1 кг
🔵Для натирання візьміть будь-яку спецію для сала/мʼяса з сіллю у складі

🧑‍🍳Приготування:
Маринуємо сало та залишаємо на 6 год


Деруни з куркою

Інгредієнти:
🥔600 г картоплі
🍗200 г курячого філе
🧀70 г твердого сиру
🥚яйце
🧅невелика цибулина
🧂сіль
🧂чорний мелений перець

Картоплю натерти на дрібну тертку, трошки відтиснути і злити зайву рідину.
Додати дрібненько порізану цибулю, натертий сир і дрібно нарізане філе. Влити яйце, посолити, поперчити, перемішати. Смажити деруни на добре розігрітій олії з двох сторін на середньому вогні до зарумʼянення, це займає хвилин 7-8. Подавати зі сметаною.


Картопля у сметанно-грибному соусі

📖Інгредієнти:
Для соусу:
🔸20 г вершкового масла «Галичина»
🔸1 маленька цибулина
🔸300 г печериць
🔸1 ст. л. борошна
🔸100 мл бульйону або води
🔸250 г сметани «Галичина»
🔸улюблені спеції до смаку

Для картоплі:
🔸7 картоплин середнього розміру
🔸50 г вершкового масла «Галичина»
🔸спеції до смаку
🔸4 шматочки бекону

🥣Приготування:
Спосіб приготування показаний у відео


Тефтелі які люблять діти 😍
✅цибуля- 1 шт
✅морква- 1 шт
✅картопля- 180г (2 шт.)
✅фарш - 500 г (в мене яловичий)
✅сіль, перець - за смаком
✅томатний сік- 700 мл (можна брати менше, або розбавити томатну пасту або пюре з водою)
✅часник-1 зуб.
Цибулю чистимо і нарізаємо дрібно,обсмажуємо на пательні до прозорості.
Моркву натерти на дрібній терці і додати до смаженої цибулі, і смажити декілька хвилин.
До фаршу натерти дрібно картоплю,додати спеції і половину засмажки.
Фарш вимішуємо і формуємо мокрими руками кульки,і смажимо на пательні до утворення скоринки.
Висипаємо до тефтель засмажку яка залишилася і вливаємо томатний сік,так щоб покривало тефтелі. Додаємо часник і закриваємо кришкою і готуємо 30 хв на маленькому вогні або до готовності.


🍛 Тефтелі в сметанково-томатному соусі

Інгредієнти:
Рис - 80 г.
Куряче філе - 600 г.
Цибуля - 100 г.
Яйце - 1 шт.
Спеції: сіль, перець, до курки - за смаком.

Для соусу:
Сметана - 3 ст.л.
Томатна паста - 2 ст.л.
Борошно - 1 ст.л.
Спеції: сіль, перець, улюблені - за смаком.
Вода - 400 мл.

Приготування:
1. Рис відварити до напівготовності. Філе пропустити через мʼясорубку. Цибулю подрібнити в блендері, зайву рідину злити.
2. У фарш додаємо яйце, цибулю, рис, спеції. Вимішуємо до однорідної маси.
3. Для соусу змішуємо сметану, томатну пасту, борошно і спеції. Доливаємо воду і розмішуємо до однорідності.
4. Формуємо тефтелі і викладаємо у змащену олією сковорідку. Заливаємо соусом, накриваємо кришкою і ставимо на середній вогонь. Як закипить, скручуємо вогонь і тушкуємо 20 хв. Під час тушкування перевернути один раз на інший бік.
5. Готові тефтелі посипаємо за бажанням січеною .


Картопляники, або що робити коли залишилось вчорашнє пюре 🥔

• 600 г картопляного пюре
• 1 яйце
• 100 г сиру Моцарелла
• сіль, спеції за смаком
• 3 ст.л борошна
• олія для смаження

Соус:
• 200 г сметани
• кріп
• 1 зубчик часнику
• сіль за смаком

🎥 Детальний процес дивіться у відео!

20 last posts shown.