🍽Картопляна закуска із соусом айолі

Це смачна та ароматна комбінація, яка чудово підходить для закуски або страви на будь-яке свято чи зустріч з друзями.

Вам знадобиться:
🥔8-12 жовтих картоплин (бажано невеликого або середнього розміру)
🧄3 зубчики часнику - подрібнені
🥄1 чайна ложка паприки
🥄1 ст.л. алеппського перцю
🧂1/4 склянки солі
🥄1 чайна ложка олії чилі
🥃4 ст.л. оливкової олії
🧂сіль для пластівців
🥦1 ст.л. подрібненої петрушки (за бажанням)
🌶пластівці чилі (за бажанням)
Лаймовий айолі
🥄2 ст.л. майонезу
🥄1 чайна ложка цедри лайма
🥄1 ст.л. соку лайма
🥄1 ст.л. свіжої петрушки (подрібненої)

📝Подивитися рецепт

🧑‍🍳Порада шеф-кухаря:
💡Беріть картоплю з тонкою шкіркою або невеличку молоду картоплю. Варіть цілою, не очищаючи шкірку в підсоленій воді.

#закуски #картопля

🤤 СМАЧНОГО 🤤

Смаколики 🥞 Кулінарні рецепти