Чізкейк "Баунті"🥥
Інгредієнти:• Печиво - 330 гр.
• Вершкове масло - 100 гр.
• Вершковий сир - 500 гр.
• Вершки 33% - 150 гр.
• Згущене молоко - 130 гр.
• Цукрова пудра (за смаком) - 50 гр.
• Желатин - 15 гр.
• Кокосова стружка - 150 гр.
• Молочний шоколад - 70 гр.
• Молоко - 20 гр.
• Кокосова стружка - 20 гр.
Приготування:1. Печиво подрібнити в блендері, додати розтоплене вершкове масло і змішати.
2. Викласти у форму та сформувати бортики. Можна використовувати роз'ємну форму або кільце. Прибрати у холодильник.
3. Вершковий сир дістати з холодильника за пару годин, щоб він став м'яким. До сиру додати цукрову пудру, змішати.
4. Додати вершки та згущене молоко.
5. Желатин залити водою, змішати і почекати, поки набухне. Нагріти в мікрохвильовій печі близько 20 сек до розчинення желатину.
Домашня Кондитерська 🎂