Дуже смачна паста орзо 🍜
На 1 порцію:
Філе 200 г
Орзо 100 г
Вершки 180 мл
Крем сир 1 столова ложка
Чері 6 штук
Цибуля 1 маленька
Часник 2 зубчика
Сіль, спеції
На вогонь ставимо каструлю з водою та підсолюємо.
Цибулю нарізаємо та обсмажуємо на розігрітій пательні з часником.
Далі додаємо філе нарізане маленькими кубиками та обсмажуємо його до готовності 3 хвилини. Вода закипіла, додаємо орзо та готуємо 5 хвилин (як указано на упаковці).
До філе вливаємо вершки, додаємо сіль, крем сир та загущуємо все на середньому вогні. Якщо у вас вершки нежирні, то додаємо 1 чайну ложку крохмалю.
В кінці додаємо нашу пасту та добре перемішуємо. Вимикаємо плиту і викладаємо все на тарілку для подачі. За бажанням присипаємо пармезаном.