Type to search
Advanced channel search

SearcheeBot

Your guide in the world of telegram channels
img
ad

TGStat Bot

Bot to get channel statistics without leaving Telegram
img
ad

Telegram Analytics

Subscribe to stay informed about TGStat news.
img
ad

TGAlertsBot

Monitoring of keywords in channels and chats
img
ad

Кулінарна Книга

private channel
Channel's geo and language: Ukraine, Ukrainian

❗️Заявки приймаються одразу❗️
(Автоматично)
• Реклама: @smachniy_adm
• Посилання на канал:
https://t.me/+s6YIChds8JxkY2U6
• Власник @Max_to_day
•На біржі: adsell.me/r/aC0f8k

Related channels
Channel's geo and language
Ukraine, Ukrainian
Category
Food and cooking
Statistics
Is this your channel? Confirm Channel history
Posts filter

Кулінарна Книга

20 Apr, 08:41

Open in Telegram Share Report
🥐 Солодкі рулетики із хліба для тостів

Інгредієнти:
Хліб для тостів.
Сирна маса (наприклад, кремовий сир).
Полуниця.
Яйця.
Молоко.
Цукор.
Кориця.

Приготування:
1. Зріжте краї з хліба для тостів і розкачайте його качалкою.
2. На край хліба викладіть сирну масу та полуницю.
3. Акуратно загорніть хліб у рулетик.
4. Змішайте яйця з невеликою кількістю молока і збийте.
5. Занурте рулетики в яєчну суміш.
6. Обсмажте рулетики з обох боків на сковороді до золотистого кольору.
7. Змішайте цукор з корицею.
8. Обваляйте гарячі рулетики в цукрово-коричній суміші.

Кулінарна Книга | #сніданок #перекус
1.3k 0 18 1
Кулінарна Книга

19 Apr, 22:05

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍆 Пікантна закуска з баклажанів

Інгредієнти:
Баклажани - 4-5 шт.
Базилік свіжий - 1 пучок.
Кінза свіжа - 1 пучок.
Петрушка свіжа - 1 пучок.
Часник - 1 головка.
Вода - 1 склянка.
Оцет 9% - 0,5 склянки.
Олія для смаження.
Сіль - за смаком.

Приготування:
1. Нарізати баклажани кружальцями товщиною 0,5-0,7 см, посолити і залишити на 15 хвилин.
2. Дрібно нарізати базилік, кінзу, петрушку. Пропустити часник через прес-часникову.
3. Змішати нарізану зелень і часник.
4. Змішати воду з оцтом (маринад).
5. Обсушити баклажани паперовими рушниками.
6. Розігріти сковороду з олією та обсмажити баклажани з двох сторін.
7. Занурити обсмажені баклажани на хвилинку в маринад.
8. Викласти шар баклажанів у контейнер, посипати шаром нарізаної зелені.
9. Повторювати крок 7-8 до завершення всіх баклажанів та зелені.
10. Накрити кришкою та залишити маринуватись на добу в холодильнику.
11. Закуска з баклажанів готова до подачі.

Кулінарна Книга | #перекус #вечеря
7.3k 0 79 50
Кулінарна Книга

19 Apr, 20:05

Open in Telegram Share Report
🍆 Фаршировані баклажани

Інгредієнти:
Баклажани - 3 шт.
Куряче філе - 200 г.
Цибуля - 1 шт.
Помідор - 1 шт.
Сметана - 50 г.
Твердий сир - 100 г.
Часник - 2 зубчики.
Сіль, перець, спеції, зелень.
Олія для тушкування.

Приготування:
1. Помийте баклажани, розріжте навпіл, видаліть серцевину, посоліть і залиште на 10 хвилин.
2. Наріжте кубиками куряче філе, цибулю, помідор та серцевину баклажанів. Подрібніть часник.
3. На сковороді обсмажте цибулю на олії.
4. Додайте куряче філе, сіль, спеції та обсмажте 5 хвилин.
5. Додайте помідор, м'якоть баклажанів, часник.
6. Влийте сметану і тушкуйте на повільному вогні 10 хвилин.
7. Начиніть баклажани приготовленою начинкою.
8. Посипте зверху натертим твердим сиром.
9. Запікайте у духовці при 195°С протягом 40 хвилин.
10. Готову страву посипте зеленню.

Кулінарна Книга | #перекус #закуска
7.5k 0 65 37
Кулінарна Книга

19 Apr, 19:05

Open in Telegram Share Report
Харчо, крем-суп, солянка, борщ, курячий суп

Рецепти тут 👇

https://t.me/+j5taO3RVSScxMTgy
6.4k 0 6 17
Кулінарна Книга

19 Apr, 17:35

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🥩 М'ясний хлібець з зеленим горошком

Інгредієнти:
Будь-який м'ясний фарш - 750 г.
Зелений горошок (заморожений) - 300 г.
Яйця - 2 шт.
Цибулина - 1 шт.
Часник - 2-3 зубчики.
Сіль - за смаком.
Перець - за смаком.
Улюблені спеції - за смаком.

Приготування:
1. Дрібно нарізати цибулю та обсмажити на олії до м'якості.
2. У мисці змішати м'ясний фарш, незаморожений зелений горошок, обсмажену цибулю, пресований часник, сіль, перець та улюблені спеції за смаком.
3. Викласти м'ясну масу в форму для випікання кексу.
4. Випікати при температурі 200°С протягом 1 години.
5. Дати м'ясному хлібцю трохи охолонути, потім перекласти з форми на тарілку.
6. Подавати м'ясний хлібець гарячим або охолодженим з будь-яким гарніром або овочами за смаком.

Кулінарна Книга | #перекус #вечеря
7k 0 42 41
Кулінарна Книга

19 Apr, 16:05

Open in Telegram Share Report
🥘 Овочеве рагу з куркою

Інгредієнти:
Куряче філе - 450 г.
Картопля - 500 г.
Перець болгарський - 200 г.
Цибуля - 80 г.
Морква - 150 г.

Для маринаду:
Вода - 120 мл
Олія - 30 мл
Томатна паста - 2 ст.л.
Спеції - за смаком

Приготування:
1. Нарізати куряче філе та всі овочі (картоплю, перець, цибулю, моркву) дрібними кубиками. Викласти в змащену форму для запікання.
2. Приготувати маринад: змішати воду, олію, томатну пасту та спеції за смаком.
3. Залити овочі з куркою приготованим маринадом і ретельно перемішати.
4. Щільно накрити форму пергаментним папером і відправити в розігріту до 210°С духовку на 40 хвилин.
5. Після 40 хвилин зняти пергаментний папір і запікати ще 15 хвилин без накриття.
6. Дістати готове овочеве рагу з куркою з духовки. Дати трохи охолонути перед подачею.

Кулінарна Книга | #обід #гаряче
7.3k 0 45 49
Кулінарна Книга

19 Apr, 15:05

Open in Telegram Share Report
🗣Порада всім жінкам віком від 25 років: відкривайте власний бізнес

Це ж реально круто, коли ти не залежиш від начальника чи зарплати свого чоловіка.

Тим більше, що навколо повно прибуткових бізнес-ідей для жінок, які приносять від 100 тисяч на місяць, а найкращі з них знаходяться в каналі БІЗНЕС ІДЕЇ.

Тут діляться інструкціями із запуску своєї справи, яка приноситиме в 3-4 рази більше за звичайну зарплату.

Від плетіння бісером вдома до перепродажу китайської косметики: ідеї настільки прості, що впорається навіть домогосподарка.

Підпишіться, потім самі собі дякую скажете: https://t.me/+Wu6rI2lKtydjZGUy
7.4k 0 4 17
Кулінарна Книга

19 Apr, 13:35

Open in Telegram Share Report
🥘 Печінковий торт

Інгредієнти:
Куряча печінка - 500 г.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 150 мл.
Борошно - 3 ст.л.
Часник - 2 зубчики.
Олія - 2 ст.л. + для смаження.
Майонез або вершковий сир - за потреби.
Жовток або кріп - для прикраси.

Приготування:
1. Помити, очистити та промокнути рушником куряче печінку. Подрібнити печінку в блендері до однорідної консистенції.
2. Додати до подрібненої печінки яйця, борошно, молоко, 2 ст.л. олії, часник та спеції за смаком. Ретельно перемішати.
3. На розігрітій з олією сковорідці смажити млинці з печінкового тіста з двох сторін до готовності. Дати млинцям охолонути.
4. Змішати майонез (або вершковий сир) та подрібнений часник для намазки.
5. Змастити намазкою охолоджені млинці з печінки, складаючи їх у вигляді торта.
6. Верхній шар млинців можна прикрасити жовтком або посипати кропом.
7. Охолодити торт перед подачею.

Кулінарна Книга | #перекус #вечеря
7.7k 0 107 61
Кулінарна Книга

19 Apr, 13:00

Open in Telegram Share Report
🧁 Сирні кекси без борошна

Інгредієнти:
Сир - 200 г.
Йогурт - 250 г.
Яйця - 2 шт.
Крохмаль - 2 ст. л.
Цукрова пудра - 100 г.
Ягода (по бажанню).

Приготування:
1. Всі інгредієнти (крім ягід ) змішати у мисці та пропустити їх через блендер.
2. Вилити все тісто к форми для запікання.
3. У кожну форму помістити цілі заморожені ягідки.
4. Відправити у духовку на 30 хв, температура випікання - 170 С.
5. Після того дати кексам остинути, перед подачею посипати цукровою пудрою .

Кулінарна Книга | #перекус #закуска
7.7k 0 94 57
Кулінарна Книга

19 Apr, 12:00

Open in Telegram Share Report
Як на рахунок неочікуваних поєднань? 😍


Спробуйте приготувати курячі гомілки із консервованими персиками! 🍑


Ваш продуктовий кошик:
🍗 Курячі гомілки ТМ "Наша Ряба" - 1 велике паковання
🍑 Консервовані персики - 6 шт
🧃 Сироп із персиків - 150 мл
🧈 Вершкове масло - 1 ст.л
🍋 Лимонний сік - 1 ст.л
🌱 Петрушка - пучок
🧂 Сіль, чорний перець, 4 шт. гвоздики, карі, аніс та інші спеції за смаком


🍗 У сироп персика додайте сік лимона, вершкове масло, сіль та спеції. Викладіть курячі гомілки в ємність і залийте маринадом, залиште на кілька годин в прохолодному місці.


🍗 Гомілки злегка обсмажте на сковороді, після цього, залийте соусом та залиште тушкувати на повільному вогні. Рідина повинна випаруватися на половину.


🍗 Покладіть в сковороду половинки персиків та залиште ще на 3-4 хвилини. Зверху посипте зеленню, страва готова
Нехай смакує! ❤️
8.1k 0 12 33
Кулінарна Книга

19 Apr, 08:41

Open in Telegram Share Report
🧁 Корзинки як у дитинстві

Інгредієнти:

Для тіста:
Борошно - 220 г.
Вершкове масло - 115 г.
Цукор - 60 г.
Яєчні жовтки - 2 шт.
Сода - 1/5 ч.л.

Для меренги:
Яєчні білки - 80 г.
Цукор - 150 г.
Вода - 50 мл.
Лимонна кислота - 1 г.
Начинка (за вибором): варення, ягоди, нутелла, джем тощо.

Приготування:
1. Збити м'яке вершкове масло з цукром, поступово додати жовтки. Додати просіяне борошно та соду, замісити тісто. Поділити на 10 частин.
2. Розподілити частини тіста по формочках, проколоти дно декілька разів. Відправити в холодильник на 10 хвилин.
3. Випікати при 180°C протягом 25 хвилин.
4. Збити білки. Приготувати сироп з води та цукру, довести до кипіння. Влити гарячий сироп у збиті білки та збити на високій швидкості. Додати лимонну кислоту.
5. У випечені корзинки покласти 1-2 ст.л. варення/джему/начинки на вибір.
6. Прикрасити меренгою.

Кулінарна Книга | #десерт #випічка
9.5k 0 210 82
Кулінарна Книга

18 Apr, 22:05

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🍕 Ідеальна домашня піца

Інгредієнти:

Для тіста:
Борошно - 1 кг.
Дріжджі сухі - 10 г.
Сіль - 18 г.
Олія оливкова - 75 г.
Вода - 550 г.

Для соусу:
Томати консервовані - 400 г.
Сіль - 0,5 ч.л.
Цукор - 3 ч.л.
Олія оливкова - 1-2 ст.л.

Для начинки:
Соус томатний - 70 г.
Сир моцарела або суміш моцарели і іншого сиру - 150 г.
Пармезан - за смаком.

Приготування:
1. Просіяти борошно, додати дріжджі, воду, олію та сіль. Перемішати та накрити на 15 хвилин.
2. Сформувати кульки з тіста, накрити і залишити на 1 годину для вистоювання.
3. Приготувати соус: змішати консервовані томати, сіль, цукор та оливкову олію.
4. Нарізати всі інгредієнти для начинки.
5. Розкачати паляничку з тіста, змастити соусом, посипати сиром та викласти начинку.
6. Випікати піцу при температурі 200°C від 10 до 15 хвилин. За бажанням, додатково запекти під грилем 1 хвилину для утворення скоринки.

Кулінарна Книга | #перекус #закуска
10.6k 0 96 75
Кулінарна Книга

18 Apr, 20:07

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🫔 Рулетики з кабачків

Інгредієнти:
Кабачки - 2 шт.
Сир кисломолочний - 200 г.
Сир твердий - 150 г.
Яйце - 1 шт.
Часник - 2 зубчики.
Томатний сік - 250 г.
Кріп - за смаком.
Цукор - за смаком.
Сіль - за смаком.

Приготування:
1. Нарізати кабачки тонкими смужками, посолити та змастити олією з обох боків. Випекти при 200°C протягом 15-20 хвилин.
2. Змішати половину натертого твердого сиру з кисломолочним сиром, подрібненим часником, яйцем та дрібно нарізаним кропом. Посолити та поперчити за смаком.
3. На смужку кабачка викласти начинку та загорнути в рулетик.
4. Викласти рулетики в змащену олією форму.
5. Додати цукор за смаком до томатного соку, щоб збалансувати кислоту.
6. Залити рулетики томатним соком.
7. Посипати зверху рештою натертого сиру.
8. Випікати при 200°C протягом 15-20 хвилин.

Кулінарна Книга | #перекус #випічка
10.2k 0 43 62
Кулінарна Книга

18 Apr, 19:07

Open in Telegram Share Report
😡 Це вже ЗНУЩАННЯ ‼️
🆘⛔️ Останній раз відправляємо вам Запрошення

⚠️ Персональне повідомлення - Вже четвертий раз відправляємо вам БЕЗКОШТОВНЕ запрошення в закритий канал Магія на Столі.

Лайфхаки та поради які допоможуть заощадити купу грошей. Підкаже цікаві рецепти та ідеї на різний смак.

🔐 Ваше запрошення діє 24 години!
🔑 ПРИЙНЯТИ ЗАПРОШЕННЯ
10.1k 0 5 63
Кулінарна Книга

18 Apr, 17:35

Open in Telegram Share Report
🍬 Корисні цукерки

Інгредієнти:
Рисові хлібці - 100 г.
Банан великий - 1 шт.
Какао темне - 2 ст.л.

Приготування:
1. У блендері подрібнити рисові хлібці на дрібний порошок для однорідної консистенції цукерок.
2. Розім'яти банан виделкою до стану пюре.
3. Змішати подрібнені рисові хлібці, банан і какао до однорідної маси.
4. За бажанням, можна додати всередину горішки або полити зверху розтопленим чорним шоколадом.
5. Сформувати цукерки потрібного розміру.

Кулінарна Книга | #десерт #закуска
9.7k 0 94 69
Кулінарна Книга

18 Apr, 16:05

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🫔 Слойки з сиром та зеленню

Інгредієнти:
Лаваш - 2 шт.
Кисломолочний сир - 300 г.
Твердий сир - 70 г.
Яйця - 2 шт.
Молоко - 60 мл.
Зелень - за смаком.
Сіль - за смаком.

Приготування:
1. Ретельно перемішати виделкою кисломолочний сир, натертий твердий сир, нарізану зелень та сіль.
2. Окремо збити виделкою яйця з молоком.
3. Нарізати лаваш на довгі смужки шириною близько 5 см.
4. Викласти начинку на смужки лаваша та згорнути їх, як показано на відео.
5. Обмакнути сформовані слойки в суміш з яєць та молока.
6. Обсмажити слойки на середньому вогні на сковороді з обох сторін до золотистого кольору.
7. Подавати гарячими.

Кулінарна Книга | #перекус #гаряче
9.5k 0 98 84
Кулінарна Книга

18 Apr, 13:35

Open in Telegram Share Report
🥘 Голубці з кабачків

Інгредієнти:
Кабачки - 2-3 шт.
Фарш (свинина/яловичина) - 300 г.
Рис - 100 г.
Цибуля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 зубчики.

Для заливки:
Вода - 250-300 мл.
Сметана - 1,5 ст.л.
Томатна паста - 1,5 ст.л.
Хмелі-сунелі - 1 ч.л.
Сіль - за смаком.
Перець - за смаком.

Приготування:
1. Відварити рис до готовності.
2. Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву та обсмажити.
3. Змішати фарш, відварений рис, обсмажену цибулю та моркву, додати сіль та перець за смаком.
4. За допомогою овочечистки нарізати кабачки на тонкі пластини.
5. На кожну пластину кабачка викласти по 1 ч.л. начинки та загорнути у вигляді голубця.
6. Викласти голубці в форму для запікання.
7. Приготувати заливку: змішати воду, сметану, томатну пасту, хмелі-сунелі, сіль та перець.
8. Залити голубці заливкою.
9. Запікати спочатку 30 хвилин при 180°C під фольгою, потім ще 20 хвилин без фольги.
10. Подавати голубці з додаванням сиру, зелені та сметани за смаком.

Кулінарна Книга | #обід #вечеря
9.9k 0 90 79
Кулінарна Книга

18 Apr, 12:05

Open in Telegram Share Report
Video is unavailable for watching
Show in Telegram
🥪 Смачний сніданок або закуска до ігристого

Інгредієнти:
Білий хліб.
Олія без запаху.
Вершковий сир.
Сир камамбер/брі.
Груша, персик або абрикос.
Мед.
Горішки.
Чебрець (за бажанням).

Приготування:
1. Підсушити хліб у духовці, на грилі або за допомогою тостера.
2. Змастити підсушений хліб вершковим сиром.
3. Викласти на вершковий сир нарізані скибочками сир камамбер або брі.
4. Зверху на сир викласти нарізані кружальцями фрукти (грушу, персик або абрикос).
5. За бажанням додати трохи листочків чебрецю.
6. Відправити у розігріту до 180°C духовку, щоб сир розтанув.
7. Після випікання полити медом та посипати горішками.

Кулінарна Книга | #перекус #сніданок
10k 0 63 64
Кулінарна Книга

18 Apr, 08:41

Open in Telegram Share Report
🍌 Ідеальний рецепт бананового хліба

Інгредієнти:
Банани м'які - 4 шт. (3 для тіста, 1 для прикраси)
Яйце - 1 шт.
Вершкове масло - 80 г.
Цукор - 100 г.
Сіль - дрібка.
Борошно - 200 г.
Сода - 1 ч.л.
Грецькі горішки - 80 г.

Приготування:
1. Розім'яти виделкою 3 банани до стану пюре.
2. Додати яйце, розтоплене вершкове масло, цукор, сіль і перемішати до однорідної консистенції.
3. Просіяти борошно, додати соду і недовго перемішати.
4. Подрібнити горішки, додати в тісто і знову недовго перемішати.
5. Змастити форму для випікання холодним вершковим маслом та присипати борошном (французька рубашка).
6. Викласти тісто у форму, прикрасити зверху половинками банана.
7. Випікати у розігрітій до 180°C духовці 50-60 хвилин (до сухої шпажки в центрі).
8. Дати трохи охолонути у формі, потім повністю охолодити на решітці.

Кулінарна Книга | #перекус #випічка
11.2k 0 166 86
Кулінарна Книга

17 Apr, 22:05

Open in Telegram Share Report
🍖 Домашня ковбаса

Інгредієнти:
Фарш курячий - 500 г.
Бедра курячі - 3 шт.
Вершки - 100 мл.
Сіль.
Перець.
Часник.
Копчена паприка.

Приготування:
1. До фаршу додаємо дрібно нарізані курячі бедра і перемішуємо.
2. Додаємо сіль, перець, часник, копчену паприку та вершки, ретельно перемішуємо.
3. Накриваємо харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 5 годин.
4. Беремо рукав для запікання і розрізаємо навпіл.
5. Щедро посипаємо копченою паприкою і викладаємо фарш у вигляді ковбаски (зверху також посипаємо паприкою).
6. Щільно скручуємо, зав'язуємо і робимо маленькі проколи.
7. Готуємо у духовці при температурі 180 градусів приблизно 50-60 хвилин.
8. Охолоджуємо, нарізаємо і подаємо.

Кулінарна Книга | #курятина #закуска
11.6k 0 346 130
20 last posts shown.