Галя Балувана

Ви вже перейшли всі можливі межі терпіння!😮‍💨

Скільки разів вас кликали? Скільки шансів дали? А ви досі стоїте осторонь?!

❌ Жодних виправдань більше!

📝Рецепти з каналу "Там де смачно" - Це просто, бюджетно й завжди вдається!💛

❗️УВАЖНО
Ви маєте лише ОСТАННІЙ шанс приєднатися! - Через 60 хвилин доступ закриється, і ви знову все пропустите.

👉 Тисніть "Підписатися" зараз або потім не кажіть, що вас не попереджали!👇

❤️САЛАТ З КУРЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ❤️

Інгредієнти:
🍗 печінка куряча (або теляча) - 400-500 г
🥒 огірок солоний - 3-4 шт
🥚 яйця варені - 3 шт.
🥕 морква - 1 шт. ( дуже велика або 2 середні)
🧅 цибуля - 1 шт. (велика або 2 середні)
🥛 майонез - +- 150-160 г

Приготування:
1. Печінку курячу або телячу промити, очистити і залити водою або молоком (щоб вийшла гіркота) і відставити на 20-30 хвилин. Потім злити воду і варити до готовності (приблизно 35-40 хвилин, якщо невеликі шматочки).
2. Яйця відварити і натерти на терку. Печінку відварену натерти на терку або нарізати соломкою. Огірки дрібно нарізаємо або натерти на терку.
3. Цибулю нарізати напівкільцями і обсмажити на невеликій кількості олії до золотистого кольору. Моркву теж натерти довгими смужками, як на корейську або на велику терку натерти і обсмажити на невеликій кількості олії до готовності.
4. Всі інгредієнти готові, тепер можна викладати на тарілці і додати майонез.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ЯБЛУЧНИЙ ПИРІГ❤️

❗️Рецепт на форму 22 см

Інгредієнти:
🍎 яблука - 300-350 г очищених (5шт.)
🍋 лимонний сік - 1 ст.л.
🍋 цедра лимона
🍬 ванільний цукор - 10 г
🥚 яйця - 2 шт.
🧂 сіль - 1/4 ч.л.
🍚 цукор - 150 г
🧈 вершкове розтоплене масло - 110 г
🥛 молоко - 80 мл
🌾 борошно - 150 г
🍥 розпушувач - 1 ч.л.

Пудра цукрова для прикрашання

Приготування:
▪️Очищуємо помиті яблука від шкурки і серединки. Нарізаємо скибками. Додаємо цедру лимона, лимонний сік та ванільний цукор. І відставляємо.
❗️Паралельно вмикаємо духовку і розігріваємо до 190 градусів.
▪️ В окремій мисці змішуємо 2 яйця середніх, сіль, ванільний цукор, цукор, молоко, борошно, розпушувач, вершкове розтоплене масло (але воно повинно бути не гарячим, а теплим) і все змішуємо міксером 2 хвилини.
▪️ Форму застеляємо пергаментом і вливаємо тісто, потім на тісто викладаємо яблука та відправляємо в духовку розігріту до 190 градусів на 50 хвилин.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

😓 НУ ЧОМУ Ж ВИ ТАК З НАМИ?

📳 Вам відправлено вже 3 запрошення, перші два ви проігнорували! ПРИЙМІТЬ НАРЕШТІ!

📲 💬 Адміністрація каналу Пузата Хатка - Відмітили вас як активного читача кулінарних каналів 👀. Ви отримали персональний ПОДАРУНОК 🎁 - безкоштовний доступ до нашого закритого каналу НАЗАВЖДИ!😍

НАЙКРУТІШІ РЕЦЕПТИ, НАЙБІЛЬША БАЗА РЕЦЕПТІВ З ПОНАД 2 000 СТРАВ!

⚠️ Запрошення активне лише 24 години. Встигніть його прийняти та отримайте подарунок👇
➡️ https://t.me/Puzata_Chatka

❤️ШВИДКИЙ НИЗЬКОКАЛОРІЙНИЙ ДЕСЕРТ ЗА 5 ХВИЛИН❤️

Інгредієнти:
🍶 Ряженка - 500 мл
🫘 Какао (беріть смачне, не гірке, все залежить від нього) - 2 ст.л.
🍚 Цукор - 2-3 ст.л.
🍥 Желатин - 10 г
💧 Вода - 50

Приготування:
▪️В гарячу воду додаємо желатин, перемішуємо і відставляємо до повного розчинення.
▪️ В ряженку додаємо дуже смачне какао (краще несквік), цукор і перемішуємо. Потім додаємо желатин, який розчинився і знову перемішуємо.
▪️ Розливаємо по формочкам, відставляємо в холодильник мінімум на півгодини і смакуємо.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ФІЛЕ ТЕЛАПІЇ В ДУХОВЦІ❤️
⠀
Інгредієнти:
🐟 Філе тілапії – 6-7 шт.
🧀 Твердий сир – 120-150 г.
🍅 Помідори - 1-2 шт.
🌿 Кріп – кілька гілочок.
🥛 Сметана або майонез - 3 ст. л.
🧂 Сіль, перець, приправа до риби

Приготування:⠀
1. Розморозьте філе, промийте, обов’язково промокніть паперовою серветкою. Змастіть форму маслом чи олією та викладіть рибу одним шаром. Солимо, перчимо, додаємо улюблені спеції.
2. В мисці змішуємо нарізані маленькими шматочками томати, тертий на крупну тертку сир, подрібнений кріп (можна ще зубок часнику) та сметану. Солимо і все добре змішуємо.
3. На кожен шматочок риби викладаємо нашу начинку.
4. Відправляємо в розігріту до 180* духовку на 25 хвилин.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️МЕГАНІЖНИЙ ПАШТЕТ З КУРЯЧОЇ ПЕЧІНКИ❤️

⌛️Термін зберігання: 5-7 днів

Інгредієнти:
🍗 куряча печінка - 500 г
💧 вода - 200 мл
🧅 цибуля - 2 шт.
🥕 морква - 1 велика
🧂 сіль - 1 ч.л. (без гірки)
🔥 перець мелений - по бажанню
🧄 часник - 1-2 зубочка
🥛 сметана - 120 мл
🧈 вершкове масло - 80-90 г

Приготування:
❗️Печінку обов‘язково помішувати, щоб не пригорала.
❗️Обов‘язково порізати на невеликі шматочки, щоб прожарилась добре.
❗️ Коли тушкуєте ще 15 хвилин печінку, тоді робимо на маленькому вогні під закритою кришкою, щоб не вийшла вся волога. Якщо через 15 хвилин печінка стала суха в пательні, тоді додаємо на 90 мл кип’яченої води 30 мл сметани, перемішуємо і під закритою кришкою тушкуємо хвилину.
✅Якщо багато вийшло паштету, його можна заморозити в пластмасовій ємності, або в харчовій плівці сформувавши ковбаску.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️САЛАТ ШУБА❤️

Інгредієнти:
🐟 оселедець слабосолений - 1 шт. (370-400 г)
🧅цибуля - 1 шт. середнього розміру
🥔 картопля відварена - 3-4 шт. середні (500 г)
🥕 морква відварена - 2 шт. середні (250-300 г)
🍠 буряк відварений - 2 шт. (400 г)
🍶 майонез - 10 ч.л.
Для маринування оселедця:
🍎 оцет - 1 ст.л.
🍚 цукор - 1 ч.л.
🌻 олія - 1 ст.л.

Приготування:
1. Картоплю, моркву, буряк відварити та натерти на тертці ( картоплю, можна натерти вже на саму шубу).
2. Оселедець почистити, забрати всі кісточки та нарізати на дрібні шматочки (долати оцет, олію і цукор, перемішати, накрити харчовою плівкою і на пару годин відставити до холодильника мариноватись.
3. Цубулю (хто не любить трохи гірчинки) залити окропом, перемішати і через хвилин 5 злити воду і викласти на сито, або паперовий рушник цибулю, щоб вийшла зайва волога і салат не був водяний.
Тепер формуємо салат. Я використала форму 22 см:
1. Перший шар викладаю оселедець і цибулю, але я знаю, що хтось викладає першим шаром картоплю, щоб оселедець на картоплю пустив сік, тоді робіть першим шаром картоплю. Змістити майонезом (майонез по кількості теж за бажанням, регулюйте більше/меньше).
2. Другим шаром викладаю картоплю та змащую майонезом.
3. Далі викладаю моркву і змащую майонезом.
4. І останнім шаром бурячок і теж змащую майонезом.
Форму накриваю харчовою плівкою і відставляю на пару годин в холодильник. Через 3 години форму обережно (вперед-назад) прокрутити повільно, щоб обережно розкрити салат і щоб трохи підрівняти негаразди- підрівнюємо ножиком або лопаткою.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

У Вас 5 Пропущених повідомлень! Дорогий підписник, відгукніться! Це останнє!😘

Ви були помічені, як активний користувач 🤩

Вам зарахували ДОСТУП до каналу - Лінива Кухня! Там зібрано 1000+ рецептів: на любий бюджет, страви в 2 кроки, нові лайфхаки 🎁

Останній шанс забрати! 👇🏻
https://t.me/+R6n-cguaAepjNzgy

❤️ЯБЛУЧНІ КІЛЬЦЯ❤️

Інгредієнти:
🫓 листкове тісто - 500 г
🍎 яблука великі - 4 шт.
🥚 яйце - 1 шт.
🍚 цукор - 90 г
🧂 кориця - 10-15 г (один пакетик)

Приготування:
1. Яблука промити і нарізати кільцями товщиною 1,5-2 см і вирізати серцевину. (За бажанням шкірку на яблуках можна прибрати).
2. Листкове тісто розкатати і нарізати смужками приблизно на 1,5 мм шириною.
3. Яблучні кільця обернути смужками.
4. Викласти всі кільця на пергаменту змастити збовтаним яйцем і занурити в поєднаний цукор з корицею.
5. Випікати в розігрітій духовці до 200 градусів приблизно на 20 хвилин.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ДУЖЕ СМАЧНА КАРТОПЛЯ❤️

Інгредієнти:
🥔 картопля - 4-5 шт.
🌻 олія - 4 ст.л.
🧂 сіль - 1 ч.л. (без гірки)
🌶 перець - 1/3 ч.л.
🧂 коріандр - 1 ч.л.
🔥 копчена паприка - 2 ч .л.
🌿 італійські або прованські трави - 1 ч.л.

Приготування:
1. добре вимити картоплю, нарізати кружечками 8-10 мм товщиною і зробити надрізи, як я показую на відео, але не до кінця.
2. Окремо в мисці змішати: олію, сіль, перець, коріандр, прованські або італійські трави і копчену паприку
3. Картоплю викладаємо на пергамент змащений олією і змащуємо олією із спеціями, або просто поливаємо картоплю.
4. Перекладаємо в розігріту до 200 градусів духовку. Запікати при температурі 180-200 градусів 30-35 хвилин, орієнтуватись по своїй духовці.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️САЛАТ "КАЛЕЙДОСКОП"❤️

Інгредієнти:
🥓 шинка (коряче копчене філе або суха ковбаска) - 150 г
🥒 огірок - 2 шт. середні
🧀 сир твердий - 100 г
🧅 зелена цибуля - 30 г
🥕 морква по-корейські - 150 г
🫑 перець солодкий - 1 шт.
🥖 сухарики - 70 г
🍶 майонез - 100 г (по бажанню регулюйте)
🔥 гірчиця в зернах - 1 ч.л. з гіркою

Приготування:
Соломкою нарізати: перець, огірок, шинку. Сир пластинами нарізати соломкою чи натерти на тертку велику. Зелену цибулю дрібно нарізати. Викладаємо на тарілку і прикрашаємо майонезом. Або відразу змішати і додати гірчицю в зернах.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️КОРЗИНКИ З ЯЙЦЕМ❤️

Інгредієнти:
🫓 лаваш
🥚 яйця
🍅 улюблені овочі
🥓 шинка чи філе
🧀 моцарела
🧂 спеціі

Приготування:⠀
З лаваша вирізаємо кола потрібного діаметру та викладаємо у форми, вливаємо яйце, посипаємо улюбленими спеціями та нарізаними овочами з м‘ясом. Зверху щедро присипаємо сиром та відправляємо в духовку при 200* на 15-20 хв.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ПЕЧИВО ДО ЧАЮ❤️

Інгредієнти:
кефір - 100 мл
олія - 60 мл
борошно - +-250 г
цукор - 1 ст.л. (+ 2-3 ст.л. для посипки)
розпушувач - 1 ч.л. (6 г)
яйце - 1 шт.

Приготування:
1. В миску вбити 1 яйце, додати кефір, цукор та олію і добре вінчиком перемішати. Далі додати розпушувач, 1/2 частину борошна і вимішувати лопаткою, потім додати все борошно і вимішувати лопаткою, потім руками.

❗️Якщо тісто липне трішки до рук, тоді не в тісто додавати борошно, а посипати руки і далі вимішувати. Борошна багато не додаємо, щоб тісто не було забите.

2. Поверхність присипати борошном, розкатати тісто в прямокутник товщиною 1 см і нарізати на квадратики приблизно 2 на 2 см. Перекласти на пергамент і випікати в розігрітій духовці до 180 градусів 13-15 хвилин.
3. Дочекатись поки охолоне і можна перекласти ще в пакет, щоб печиво було ще мʼякіше.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ДОМАШНЯ КАРТОПЛЯ ФРІ❤️

Інгредієнти:
🥔 очищена картопля - 1 кг
🌻 олія - 2-3 ст.л.
🌾 мука - 1 ст.л. (з гіркою)
🧂 сіль - 1 ч.л. (без гірки)
🔥 перець чорний - 1/2 ч.л.
🧂 коріандр - 1 ч.л. (без гірки)
🧄 часник сухий - 1/2 ч.л.
🔥 копчена паприка - 1 ч.л.

Приготування:
▪️ Очистити картоплю, промити і нарізати соломкою. Залити картоплю водою, перемішати і відставити на 20-30 хвилин, щоб вийшов крохмаль.
▪️ Злити воду з картоплі, просушити паперовим рушником, перекласти в глибоку миску, додати борошно, сіль, перець, коріандр, мелена паприку перемішати, потім ще олію і знову змішати.
▪️ Наливаємо краплю олію на пергамент, змащуємо і викладаємо картоплю, або просто висипаємо з миски на пергамент і в один шар вирівнюємо.
▪️Перекладаємо в духовку розігріту до 200 градусів на 25 хвилин.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

😅 А ви нас здивували! Ваш подарунок очікую добу! Адміністрація останній раз відмічає вас! Прочитайте ☺️

Від усього серця даруємо за активність БЕЗЛІМІТНИЙ ДОСТУП до приватної, кулінарної спільноти (1000+ рецептів) 🤯

А ТАКОЖ! БОНУС сьогодні для всіх нових підписників каналу - Смачні Рецепти 🎁⬇️

➥ Збережіть гроші! 5 вау-рецептів
➥ Не витрачайте час! 8 страв до 15хв
➥ Здивуйте гостей! 10 супер-рецептів

Це все вже ваше! Просто заберіть свій доступ 🤤

Дорогенькі, остання можливість! Пост буде видалено і все втратите 😓
https://t.me/+iQ2HPOCA2cM3ZWM0

❤️САЛАТ ІЗ РЕСТОРАНУ❤️

Інгредієнти:
🥒 огірки - 2 шт. великі (3 середні)
🍅 помідори черрі - 8 шт. (або 2 великі)
🫑 перець болгарський - 1 шт.
🧅 цибуля червона - 1/2 шт.
🧀 фета (беру premialle) - 120-150 г
🫒 маслини (без кісточки) - 10-15 шт.
🌿 орегано - 1 ч.л. (з гіркою)
Для заправки:
🍋 лимонний сік - 1 ст.л.
🧄 часник натертий - 3 зубчика
🧂 сіль - 1 ч.л. (без гірки)
🫒 оливкова олія (щоб не гірчила) - 3-4 ст.л.
🧂 перець чорний мелений - 0,5 ч.л.

Приготування:
1. Овочі нарізати: огірок напівкільцями, помідори на 2-4 частини, перець кубиками, цибулю напівкільцями. Фету обережно нарізаємо кубиками (дуже крихка, нарізати повільно). Маслини можна навпіл перерізати, щоб більше здавалось.
2. Помідори, огірки і перці перемішати окремо в глибокій мисці і перекласти і тарілку готову для подачі.
3. Для заправки змішати натертий часник, олію оливкову, лимонний сік, перець, сіль.
4. На овочі викласти цибулю, фету, полити заправкою і заправити дуже ароматною спецією орегано та викласти маслини.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳

❤️ХРУСТКІ ТРУБОЧКИ З М‘ЯСОМ❤️

Інгредієнти:
🍗 Фарш (будь-який, ч використовувала курячий) - 500 г
🧅 Цибуля - 1 велика, або 2 середні шт.
🧂 Сіль - 1 ч.л. (без гірки)
🔥 Перець чорний - за бажанням
🌿 Спеції улюблені до фарша - 1 ч.л. З гіркою (я використовувала хмелі-сунелі)
🥛 Сметана - 80 г ( 2 ст.л. з гіркою)
🫓 Тісто філо - 12 листів ( в упаковці АТБ «своя лінія» 10-11 листів, тому зробіть 2 штучки з 3 листами, а дві з 2 листами трубочки)
🧈 Вершкове розтоплене масло - 70 г

Приготування:
▪️ Нарізаємо дрібно цибулю, обсмажуємо на олії до золотистого кольору, додаємо фарш, перемішуємо і обсмажуємо до готовності хвилин 8-10 на маленькому вогні під кришкою.
▪️ Додаємо до фаршу сіль, перець, улюблені спеції, потім перемішуємо і вимикаємо плиту. Додаємо сметану і все перемішуємо. Начинка готова.
▪️ Тепер перший лист тіста філо змащуємо розтопленим вершковим маслом повністю та накриваємо другим листом. Другий лист так само змащуємо і накриваємо третім листом, який теж змащуємо вершковим маслом.
▪️ Фарш розділяємо на рівні 4 частини в пательні, 1/4 фаршу викладаємо на край тіста і як показано на відео завертаємо. Так формуємо ще 3 трубочки.
▪️ Трубочки викладаємо в будь-яку форму застелену пергаментом. Трубочки змащуємо зверху жовтком і посипаємо насінням кунжуту.
▪️ Випікаємо в розігрітій духовці до температури 200 градусів 15 хвилин.

Смачного🌺

💛Підписуйтесь та діліться з друзями смачними рецептами🫶

Галя Балувана👩‍🍳