ЇжаPhil


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


Канал про смачну та здорову їжу вдома 😋
Основи здорового харчування🥒,
меню від дієтолога Лариси Бойченко🥗, рецепти з доступних продуктів🍲,
підбір кухонної техніки🍳,
приємні сюрпризи🤩

За підтримки Philips в Україні

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


​​Що таке імунітет і як його зміцнити?💪

Ми запитали про це у лікаря-гастроентеролога та дієтолога Лариси Бойченко.

Обережно! Багато корисної інформації🤗

Імунітет - це система клітин та особливих рідин, що 🤝 захищають нас від ворогів все наше життя. 👿🦠Вороги це віруси, бактерії, найпростіші організми, грибки, ракові клітини. Народжуються імунні клітини в кістковому мозку🧠, розвиваються та навчаються з ким боротися в вилочковій залозі, лімфатичних вузлах, печінці та селезінці .

Імунітет поділяється на вроджений та набутий. Вроджений ми отримуємо від 🤱 матері, його міцність наслідується від батьків. Набутий залежить від умов зростання, в першу чергу від якості харчування 🍴в перші роки життя і загартування. Надалі- від способу життя. Міцний імунітет 💪 - це поєднання доброї спадковості👨‍👩‍👦‍👦, грудного вигодовування 👩‍🍼та загартування на першому році життя, повноцінного харчування та достатньої рухової активності в подальшому.

Розглянемо докладніше склад імунної відповіді. В кістковому мозку виробляються, так звані, стовбурові клітини , далі вони стають еритроцитами, лейкоцитами, тромбоцитами. Лейкоцити( білі кров’яні клітини) і є захисні, тобто імунні. Далі лейкоцити навчаються бути макрофагами, Т і В лімфоцитами. В-лімфоцити виробляють 🦠 антитіла проти всіляких ворогів, проти якого ворога потрібні антитіла в даний момент їм сповіщають Т- лімфоцити, вони розвідники. Далі антитіла помічають 👀 ворогів і, орієнтуючись на помітку, вороги будуть знищенні макрофагами. До багатьох інфекцій антитіла залишаються в організмі пожиттєво , до деяких- короткий період. Вироблення антитіл займає від 3 до 14 днів і потребує багато енергії та будівельних матеріалів. Швидкий спосіб отримати антитіла- вакцинація💉.

Окремо потрібно сказати про захисні рідини. На наших слизових оболонках: носова 🤧 і ротова порожнини, порожнина шлунково- кишкового тракту, слизові сечовивідних та статевих органів виробляють особливі рідини. Найвідоміша з них- лізоцим. Віруси , бактерії , грибки найчастіше попадають саме на слизові і одразу лізоцим значну частину оболонок мікроорганізмів розчиняє, без оболонки бактерії і грибки гинуть👍. Віруси не мають оболонки, так як це не клітини, тому лізоцим на них не діє. На наступній фазі в бій вступають лімфоцити та макрофаги: в слизових оболонках розширюються судини, клітини виходять з кровоносного русла, заливають віруси інтерфероном(захисна рідина) і віруси гинуть. Ми це відчуваємо як набряк і біль 🙀. Якщо вірусів чи бактерій прийшла невелика кількість, на слизових оболонках все і закінчується , ми одужуємо😸. Якщо ворогів було багато, вони окупують клітини нашого організму і поселяються там допоки лімфоцити і макрофаги не знищать їх. Ми весь цей час хворіємо.

Для вибудови всіх ланок імунітету необхідні наступні умови: зберігаючий режим життя 🙅‍♀️( ніяких навантажень), повноцінний раціон харчування🍽, який не буде обтяжувати печінку і кишківник. В раціоні мають бути: білки тваринного походження( 🐔м‘ ясо птиці, 🐟біла риба, 🥚яйця, 🥛кисломолочні продукти), складні вуглеводи(🍅овочі, 🍏не солодкі фрукти, 🥘каші з цільного зерна), поліненасичені жирні кислоти(не рафіновані рослинні олії). Білки потрібні для побудови імунних клітин ,складні вуглеводи для енергії , жирні кислоти для зміцнення оболонок клітин нашого організму. Вітаміни , які вже присутні в складних вуглеводах, прискорять процеси імунної відповіді☝️. Мікроелементи з м‘яса, риби та яєць прискорять процес виділення захисних рідин. Дуже важливою що всі, вище перераховані продукти любить наша мікрофлора, вона буде виробляти вітаміни та біологічно активні речовини для підвищення ефективності боротьби з ворогами🦸‍♂️. Відсутність в раціоні жирної , смаженої їжі, консервантів, копчених продуктів розвантажать печінку і кишківник, що дасть їм змогу займатися тільки дозріванням імунних клітин.

І останнє☝️, нічого не відбудеться якщо не буде достатньї кількості 💧води. Всі ланки імунної системи працюють тільки у розчинах. 🥤1.5- 2,0 літри води в день потрібні організму для одужання.😊


​​5 здорових і різноманітних перекусів😋

Правильне харчування вимагає системного підходу🤔, адже це не модна дієта, на якій потрібно протриматися якийсь час! Якщо ви тільки почали налагоджувати свій раціон, дуже важливо заздалегідь продумувати план харчування на весь день і підготувати 🥜здорові перекуси, які легко і зручно взяти з собою на роботу або в дорогу. Саме ці корисні снеки дозволять не голодувати між основними прийомами їжі і збережуть вас від 🍩калорійних і 🍔жирних перекусів, що не насичують, а тільки шкодять вашому організму.
Пропонуємо вашій увазі 5 здорових👍, різноманітних і апетитних перекусів:

1. Порція нежирного сиру або йогурту в поєднанні з невеликою кількістю мюслі, фруктів або лляного насіння відмінно притупить почуття голоду.🧀🥛🫐

2. Бутерброд або сендвіч може бути не тільки смачним, але і корисним: просто замініть звичайний хліб на цільнозерновий, а надто солоні і жирні ковбасні вироби - на запечену індичку, курку або червону квасолю. Свіжі овочі та соус із суміші гірчиці і низькокалорійного йогурту зроблять смак вашої «страви» ще більш цікавим.🥪=🍞+🍗+🥬

3. Порція несмажених і несолоних горіхів відмінно насичують організм корисними жирами. Свій вибір краще зупинити на мигдалі, фундуку і волоських горіхах. Але пам'ятайте, порція не повинна перевищувати 30 грамів!🌰🥜

4. Сезонні овочі в поєднанні з нежирним сиром і хлібцями також можуть стати відмінним перекусом. Трохи калорій і суцільні вітаміни!🍅🧀

5. Сухофрукти можуть відмінно впоратися з легким голодом. Тільки слідкуйте за тим, щоб в їх складі не утримувався додатковий цукор, який часто використовується для консервації. 🥭🍓


При цьому важливо пам'ятати🧐, що перекус - це не повноцінний прийом їжі. Корисним вважається той снек, який дає організму не більше 100-200 калорій. Тому слідкуйте за розміром порції!🥰


​​Вживання м'яса форелі 👍 позитивно впливає на роботу ❤️серця, кровообіг і розщеплення жирів.
Воно багате на жирні кислоти Омега-3, а також вітамін РР, залізо, цинк і фтор. Смачно 😋 і легко приготувати Форель на пару можна в мультиварці Philips HD4737/03


Інгредієнти:

🐠Філе форелі 800 г
🫖Вода 1/3 чаші
🍋Лимон середнього розміру 1 шт. (120 г)
🧂Сіль, перець і зелень за смаком

Приготування:

✅Налийте воду в чашу мультиварки й помістіть у неї кошик для приготування на пару.
✅Вимийте рибу і просушіть паперовим рушником. Потім натріть рибу сіллю і перцем і покладіть у кошик для приготування на пару. Закрийте кришку.
✅Натисніть кнопку «МЕНЮ» і оберіть програму «готувати на пару».
✅Натисніть кнопку «ЧАС ГОТУВАННЯ», потім за допомогою кнопок «+» і «–» встановіть час 15 хвилин.
✅Натисніть кнопку «СТАРТ/ВИКЛ» і утримуйте її 3 секунди.
✅Після закінчення програми вимкніть мультиварку, розкладіть форель по тарілках, полийте соком лимона та подавайте зі свіжою зеленню.

Смачного🤗


​​Як почати правильно харчуватися?🥑

Здорове харчування – не про дієти та голодування🙅‍♀️. Якщо ви хочете покращити свої харчові звички, плануйте 🗓 меню хоча б на тиждень вперед. Грамотно складений план з урахуванням корисних властивостей продуктів і власного розпорядку дня дозволить отримувати всі необхідні макро- і мікроелементи, нормалізувати вагу👌🏻, та насолоджуватися кожним прийомом їжі!🤗

😋Харчуйтеся регулярно і різноманітно. Щоб підтримувати нормальний рівень метаболізму, слід харчуватися дрібно, 4-6 разів на день.Такий режим допомагає уникати нападів голоду, які, як правило, тягнуть за собою переїдання і набір зайвої ваги.

✅Розподіляйте вживання вуглеводів, білків і жирів протягом дня. Починайте день зі складних вуглеводів 🍜(наприклад, каш), в обід вуглеводи слід доповнити білковою їжею (🥩м'ясом, 🐟рибою або 🍗птицею) і клітковиною (🥬зеленню і 🥗салатами). На вечерю краще віддати перевагу тільки білкам і овочам.

✅Включайте в раціон потрібну кількість білків, жирів і вуглеводів. Кожен головний прийом їжі повинен складатися з різних груп продуктів, таких як, зернові (🍞хліб, 🍚крупи, 🍝паста і т.д.), м'ясні і замінники (🥩м'ясо, 🐠риба, 🐔птиця, тофу, 🥚яйця, 🥜бобові і т.д.), овочі і фрукти (перевага - 🥕овочам, 🍌фрукти можна залишити на перекус), і молочні продукти 🥛(можуть бути навіть у вигляді соусу).

✅Щодня вживайте велику кількість сирих овочів і фруктів. Здорова дієта повинна грунтуватися на різноманітних продуктах, переважно рослинного походження. Намагайтеся вживати 🍆свіжі овочі та 🥦зелень в кожен прийом їжі. Свіжі зелені салати - наше все!🤩

✅🍽Робіть перекуси. Так званий другий сніданок і полуденок вбережуть вас від гастрономічних зривів. Жменька горіхів🌰 з йогуртом або порція нежирного сиру з 🥕морквяними паличками в перервах між основними прийомами їжі притуплять почуття голоду.

✅📋Плануйте список продуктів перед походом в магазин І вже точно не ходіть за покупками голодними! Список врятує вас від придбання «зайвих» продуктів, адже ви будете знати, які інгредієнти знадобляться вам протягом тижня для приготування здорових страв.

✅🐷Скоротіть споживання м'ясних продуктів з високим вмістом жиру. ❌Жир сприяє підвищенню рівня холестерину крові та збільшення ризику хвороб серця. Вживайте не більше 75 г червоного м'яса в день. Замініть м'ясо бобовими і рибою🐟.


​​Від того, як організоване наше харчування залежить наш зовнішній 🥰 вигляд (стан шкіри, волосся) та самопочуття 💪 (енергійність, настрій). Все це є дзеркалом стану здоров’я організму.

А ви дотримуєтеся правил здорового харчування?👀


​​Для зняття стресу, 🤯дратівливості і відновлення роботи нервової системи після навантажень необхідні вітаміни Е, В, В6, холін, інозитол, мелатонін, Мg, Cu. Ми знаємо, як 😋смачно поєднувати ці вітаміни із соковижималкою Philips HR1945/80

Інгредієнти🥤:

✅листя шпинату - 100 г
✅вишня без кісточок 🍒- 1 склянка / взимку грейпфрут -1 великий або 1,5 середніх
✅банан 🍌- 1 шт.
✅насіння льону - 1 ст.л.

Етапи приготування:
1.Грейпфрут і банан🍌 очистити від шкірки та порізати на шматки відповідно до розміру отвору соковижималки.
2.Пропустити усі інгредієнти через соковижималку, починаючи зі 🥬шпинату, поступово чергуючи шпинат з іншими інгредієнтами.
3.Насіння льону додати до готового напою.😜


​​Які продукти допоможуть перемогти стрес?😨

70% людей 🤷‍♀️ регулярно піддається стресу. Що ж при цьому відбувається в організмі? Будь-який негативний вплив ззовні стимулює вироблення гормону, який спричиняє викид в 🩸кров великої кількості адреналіну.

Ми - те, що їмо😋
Перемогти стрес людині допомагає серотонін. Тому у вашому раціоні має бути якомога більше продуктів, що стимулюють вироблення даного гормону. Дієтологи навіть склали своєрідний рейтинг таких помічників:

✔️Горіхи🥜
У фісташках, мигдалі, кеш'ю, арахісі і фундуку містяться вітамін В12 і цинк, які беруть участь у виробленні серотоніну. Також ці плоди багаті магнієм і фолієвою кислотою, що надають нейропротекторну дію, і поліненасиченими жирними кислотами, які знижують ризик розвитку атеросклерозу.

✔️М’ясо🥩
Мова йде не про ковбасні або копчені вироби, а про відварене, запечене або приготоване на пару м'ясо птиці (курка, індичка). Ці страви - постачальники білків і амінокислот, без яких неможлива регенерація клітин.

✔️Червоні продукти🍅🌶
У них міститься ще одна важлива амінокислота - фенілаланін. Вона не тільки надає овочам і фруктам насичений червоний колір, але й запобігає розпаду білкових структур, наприклад, гормону гарного настрою. Кращий постачальник фенілаланіну - помідори. Частіше готуйте 🥗салат з цього овоча, і гарний настрій вам забезпечено.

✔️Риба🐟
Вважається основним джерелом омега-3-кислот, які активізують вироблення серотоніну і покращують працездатність головного мозку. Особливу увагу варто звернути на скумбрію, сьомгу і форель - у цій рибі міститься також вітамін В12.

✔️Чорний шоколад🍫
Фенілетиламін - ось той природний антидепресант, завдяки якому шоколад здатний перемогти осінню депресію. Ще в цьому продукті містяться речовини, що знижують рівень кортизолу - ще одного «стресового» гормону.

Також не забувайте обідати стравами із 🥬зелені і 🥒овочів - вони поліпшать ваш настрій і не дозволять набрати зайві кілограми. Смачного!🤗


​​Все більше 👨‍👩‍👦 людей, що піклуються про своє здоров'я, віддають перевагу 🥛 кисломолочним продуктам, зробленим своїми руками.💪

Пропонуємо і вам приготувати йогурт вдома, за допомогою 🤗мультиварки-скороварки Philips HD2137

Йогурт 🧉

Інгредієнти:

✅Молоко (пастеризоване) 1 л
✅Натуральний йогурт або йогуртова бактерія 180-200 г

Приготування 🤤🤤

Вилити молоко 🥛 в чашу мультиварки. Молоко має бути кімнатної 🌡 температури. Додайте йогурт або йогуртову бактерію🦠.
Готувати в режимі «Йогурт» протягом 8 годин. ✔️


​​Рослинне чи коров'яче молоко🐮: що корисніше?

Ми запитали про це у лікаря-гастроентеролога та дієтолога 👩‍⚕️ Лариси Бойченко:

«Коров‘яче молоко - дуже корисний продукт, воно містить всі незамінні амінокислоти, жир з полі ненасиченими жирними кислотами, молочний цукор (лактозу), вітаміни (А, Е, Д, С, групи В,фолієву кислоту), мікроелементи. Дуже легко засвоюється, несе багато енергії. 💪

АЛЕ❗️Весь цей позитивний вплив на організм відбудеться у випадку збереження у дорослої людини фермента лактаза. На жаль, тільки ~ 15% дорослого населення зберегли його. Решта людей не можуть отримати з молока нічого цінного. Лактазна недостатність призводить до ефекту порушеного засвоєння молока та молочних продуктів. Вираженість такої недостатності у кожного своя. В крайніх випадках, вживання молока може призвести до 😱отруєння. Рослинне молоко - це образний вираз. Емульсія рослинних олій у воді виглядає як молоко, але таким не є. Безперечно, рослинні олії корисні👍. Вони складаються з полі ненасичених жирних кислот. Цим сполукам властиві наступні життєдайні якості: антиоксидантні, зміцнюючі клітинну оболонку, підживлюючі мікрофлору, антиканцерогенні. Зерна, з яких ми отримуємо рослинні олії, містять велику кількість клітковини,
мікроелементів, вітаміни. Все це робить «рослинне молоко» корисним. Вживати його може будь хто: 👨‍👩‍👧‍👧 діти, дорослі, здорові люди, і з хронічною патологією. Єдина умова - це має бути свіжоприготований 🥛продукт, а не з пакета. Готове рослинне молоко містить консерванти, емульгатори та інші
хімічні речовини, що перетворює його на сумнівний продукт. Готувати «рослинне молоко» можна з будь-яких зерен. Кожне зерно чи горіх 🥜містить свої, унікальні, корисні речовини. Тому, бажано їх вживати всі, чергуючи.🐄


​​Побалуйте себе смачним рецептом вівсяного пирога з вишнями 😍

Інгредієнти:

✅5 ст.л. вівсяних пластівців
✅300 г домашнбого сиру
✅100 г цукру
✅1 шт. яйце
✅Склянка ягід (чорниця, лохина, суниця)

Етапи приготування у мультипечі Philips HD9721🤗

1)Подрібнити пластівці в борошно, додати сир, цукор, яйце.
Вимісити.
2)Розкачати тісто (не дуже тонко), розділити на 2 частини.
3)Застелити дно кошика Мультипечі пергаментом, зробити
виделкою чи зубочисткою отвори для кращого пропікання пирога знизу, викласти на нього тісто, потім ягоди і знову тісто.
4)Випікати 20 хвилин при температурі 180 °С.

Смачного🥧


​​Здоровий раціон 🧒🏻 дитини у 2 - 3 роки

В дитинстві закладається фундамент здоров’я людини: 💪фізичного, ментального та гормонального.

Своєчасне отримання якісних «будівельних матеріалів» – запорука міцного здоров’я у дорослому віці.
У період з 2 до 3 років, коли дитина інтенсивно росте, її головний мозок будує карту навколишньої реальності, закладаються основи майбутніх процесів організму. Тому головна задача 👫 батьків – надати дитині все необхідне:
— для фізичного росту: білки, вітаміни та мікроелементи (риба, яйця, м’ясо, овочі та фрукти); 🍎🥒
— для роботи головного мозку: складні вуглеводи та амінокислоти (злакові каші).🥣

Дитину треба годувати маленькими об’ємами, але часто і формувати звичку харчуватися 🤤 п’ять разів на день: три основні прийоми їжі + два додаткові (другий сніданок та полуденок).
Це має бути неоднорідна по консистенції їжа. Тобто, м’ясні чи рибні тефтелі 🍲 варто поєднувати з овочами, нарізаними великими шматочками, чи салатом.

Сучасна техніка спрощує життя батьків. Щоб зробити пюре з будь-яких продуктів, чудово підійде стаціонарний блендер. З його допомогою усі поживні речовини з клітин овочів та фруктів буде вивільнено, і організм швидко їх засвоїть🔝. Оскільки для цього віку надважливу роль грають запах і смак, такий блендер стане незамінним помічником.🤗

За матеріалами лікаря-гастроентеролога та дієтолога Лариси Бойченко


​​Для того, щоб людина 👩🏼‍🦰 отримала необхідну добову норму, наприклад, вітаміну С, їй доведеться з’їсти аж 2 кг 🍎яблук, або 7 кг капусти. Ми пропонуємо набагато легший та смачніший спосіб отримати все й одразу – готувати свіжовижатий сік.🤤

Рецепт соку для покращення стану кісткової системи, зубів, м’язової тканини, що містить необхідні вітаміни 💪 D, B5, B6, C, Ca, P, F.

Інгредієнти:

✅яблука середні – 3 штуки
✅листя кропиви – 100 г (взимку петрушка – 100 г)
✅насіння льону – 0,5 склянки

Процес приготування у соковижималці 🤗 Philips HR1945/80:

1.Яблука та зелень промити.
2. Порізати яблука на шматки відносно розміру отвору соковижималки.
3. Пропустити усі інгредієнти через соковижималку, починаючи з 🥬 зелені, чергуючи її з яблуками.
4. До готового соку додати насіння льону та перемішати.🧑‍
🍳


​​Цікаво, правда чи міф те, що при дотриманні правильного харчування варто виключити солодке🍬з раціону?🤔

Ми запитали про це у лікаря-гастроентеролога та дієтолога Лариси Бойченко:

«Солодке🧁- це вуглеводи, що швидко засвоюються. У відповідь на це підшлункова залоза викидає в кров велику дозу інсуліну😧. А вуглеводи вже засвоїлись. Надлишковий інсулін викликає непереборний голод і ми їмо ще і ще. 🤤

Організм починає відкладати зайві калорії у вигляді жиру – найнебезпечніше - навкруги внутрішніх органів. 😢Росте вага, порушується робота детоксикаційної системи, порушується обмін білків, жирів, вуглеводів. Далі - підвищений тиск, запаморочення, 🙀 відсутність енергії, зниження фону настрою, атеросклероз судин, пригнічення репродуктивної функції, запалення шкіри. Наслідки вживання солодкого у кожного свої, але всі вони негативні.

Це не міф – солодке 🍩 (цукор, кондитерські вироби, солодкі 🥤газовані напої, вироби з білої рафінованої муки🥧, снеки, страви з картоплі) шкідливі для здоров‘я»🤷‍♀️🤷


Репост из: FoodPhil
​​​​Овочеве рагу-страва на кожен день для всієї 👨‍👩‍👧‍👦 сім’ї. Приготували для вас дуже простий та смачний рецепт☺️

Інгредієнти🥘:
✅Перець болгарський 1 шт.
✅Картопля 2 шт.
✅Морква 3 шт.
✅Капуста (середнього розміру) 1/2 головки
✅Зелений горошок 250 г
✅Рослинна олія 2 ст.л.
✅Свіжа зелень 1 пучок
✅Сіль, перець за смаком

Підготовка інгрідієнтів🧑‍🍳

1.Болгарський перець очистити від насіння та порізати на невеликі шматочки. 🌶
2. Картоплю та моркву почистити від шкірки та порізати
на кубики. 🥔+🥕
3. Капусту нашаткувати.🔪

Приготування у скороварці-мультиварці Philips HD2137😊

1. Болгарський перець та капусту обсмажити🔥на рослинній олії в режимі «Розігрів» протягом 10 хв
.
2а. Додати моркву та картоплю, приправити сіллю🧂та перцем та готувати в режимі «Тушкування» протягом 30 хв.
2б. Або використовуйте режим «Як у печі Низька Температура» протягом 4-х годин для більш густого та насиченого смаку.
3. До готової страви додати зелений горошок та свіжу зелень🥬 за смаком.

Смачного🤗


​​Не можна їсти після 18:00 – це правда чи міф?🤔

Ми запитали про це у лікаря-гастроентеролога та дієтолога 🥦Лариси Бойченко:

«Вживати їжу після 19-00 шкідливо😨

Організм людини підкорюється роботі головного мозку. А мозок підпорядкований тільки сходу і заходу сонця. 🌞

Для цього у мозку існує циркадний ритм. В першій половині дня він дає команду ✔️всі надходження спалювати і перетворювати в енергію.

Починаючи з 14-00 процес катаболізму (спалювання) змінюється на анаболізм (засвоєння та відкладання прозапас), активність травної системи сповільнюється, сягаючи мінімуму за 3 години до сну. У відповідності до циркадного ритму, сон 💤 має наступати в 22:00 - 23:00. З 23:00 епіфіз - залоза головного мозку, викидає в кров гормон мелатонін. Він, до 4:00 ранку, відновить всі пошкодження дня, що минув. 🤗

Якщо ви не виконуєте вимоги циркадного ритму, пошкодження залишаються в клітинах організму. Накопичуючись, вони стають основою для старіння та захворювань»


Всім привіт☺️
Ми повернулися після літніх канікул і продовжуємо розповідати про смачну та здорову їжу вдома🥑


🥁Барабанний дріб🥁

Вже зачекалися? 😏
Нарешті настав час…оприлюднити результати розіграшу блендеру від Philips! 🤩
🔥Дякуємо всім за залученість та яскраві пости!

Переможцем стає…..Альонка Воронцова!

Вітаємо! 🎉 Менеджер проєкту зв’яжеться з вами для передачі продукту 😊

Сподіваємось, невеличкий флешмоб надихнув вас на додаткові кулінарні шедеври ☺


Підібрали декілька книг📖, щоб ви краще зрозуміли, наскільки їжа важлива для функціонування організму☝️

“Їжа та мозок🧠. Наука розумного харчування” Ліса Москіні 🤩
Книга під мікроскопом розглядає, як їжа впливає на роботу мозку. Що найцікавіше: у ній аргументовано руйнуються багато сенсаційних заяв про шкідливість чи корисність продуктів. У книзі багато здорового глузду та безцінних пояснень.

“Супер’їжа на щодень🗓. Рецепти для здоровішого та щасливішого життя” Джеймі Олівер 😍
Автор власною кар’єрою доводить, що кулінарія – це смачно, не нудно і корисно. Щоб ви залишилися на боці правильного харчування, Джеймі разом з дієтологами та лікарями підібрав понад 90 варіантів здорових та смачних сніданків, обідів та вечерь.

“Китайське дослідження” Колін та Томас Кемпбелли ☝️
Книга допоможе краще зрозуміти, як їжа впливає на наш організм та життя в цілому. У ній зібрано результати більш ніж 40-річних досліджень, які об’єднав Колін Кемпбел: вчений, доктор наук та фахівець з біохімії. Він вважає, що причини нашого здоров’я та недугів – в тому, що ми їмо. Чому? 🤔Відповіді – в книзі.


Принципи правильного харчування варто закладати з дитинства👧🧒

Варіант здорового меню для дитини 5-7 років від експерта нашого каналу Лариси Бойченко 😋

Сніданок має бути комплексним:

✅каша на молоці 100 мл,
✅ягоди або сухофрукти об’ємом в долоню дитини🍓,
✅какао 100 мл,
✅одне домашнє печиво з цільнозернового борошна або вівсяних пластівців🍪.
*Якщо дитина погано переносить молочні продукти, каша на воді з 1 ч. л. вершкового масла або 1 відвареним яйцем

Другий сніданок - через 3,5 год:

✅сезонні фрукти: 🍏яблуко/груша🍐/3 абрикоси/🍌банан.
Вибрати щось одне, з кожним днем – чергувати;
✅натуральний йогурт 100 мл/сирна запіканка 50-70 г.🥛

Обід:
✅салат зі свіжих сезонних овочів, заправлений оливковою олією і лимонним соком 100 мл,🥗
✅пісний суп або борщ,
✅м'ясна або рибна тюфтелька 50 г.

Вечеря:
✅вінегрет 150 мл.

✅За 1,5- 2 години до сну – 100-150 мл кефіру.


Аня Рачіна – персональний тренер, яка знається на правильних фізичних навантаженнях 💪🏻 та здоровому харчуванні🥗

Вважаєте, що десерти – табу для вечері? ❌ Аня пропонує рецепт, який змінить ваші погляди 😉

Для приготування сирного желе треба:

✔домашній сир 250 г або тофу для веганів,
✔желатин 15 г або агар-агар для веганів,
✔ягоди 50 г,
✔стевія 1 ч.л.

Деталі по приготуванню – в пості Ані 🤩

Смачного 😋

Показано 20 последних публикаций.

687

подписчиков
Статистика канала