🟢
Чай кульбаби здатний зруйнувати ракові клітини!
Ось рецепт кави з кульбаби:
⏺Викопати 2-х річний корінь (він завтовшки з мізинець) вимити. Нарізати шматочками 1,5-2 см, покласти в сковороду або духовку, обсмажити до світло-коричневого кольору, і перемолоти в кавомолці. Заварювати, як звичайну каву (колір та запах майже не відрізниш). Ми додавали ще козяче молоко.
⏺Зберіть 400 (чотириста) кульбаб (виходить неповний целофановий пакет), замочіть на добу, можна на 12 годин щоб зникла гіркота, відокремте квіточки (можна цього і не робити, варю разом з плодоніжками і колір меду виходить більш натуральний).
⏺Вимочені та промиті квіти, заливаю 0,5 л окропу, варю 15 хв, потім настоюю до охолодження, віджимаю квіти та викидаю їх.
⏺ Відвар процідити, щоб не було жодних крихт від квітів. В отриманий настій відвару засипаю 1 кг цукри і варю як звичайне варення, до загусання сиропу. В кінці варіння за 5-7 хвилин до закінчення додаю лимонну кислоту і варення-мед готове!
💚
Будьмо здорові