Десертні кульки з полуницею

📖 Інгредієнти:

🔺 Печиво (будь-яке) - 200 гр.
🔺 Масло вершкове - 90 г.
🔺 Сир (9%) – 150 г.
🔺 Полуниця – 150 г.
🔺 кокосова стружка – 20 г.
🔺 Цукрова пудра – 2 ст. л.

📖 Приготування:

1. Печиво поламати на шматочки і помістити у блендер. Подрібнити печиво на крихту. Перекласти крихту в іншу ємність.

2. Вершкове масло розтопити і додати в крихту. Добре перемішати. Додати сир та цукрову пудру. Добре вимісити тісто, бажано руками.

3. Свіжу полуницю почистити, помити. Від тіста відщипнути невеликий шматочок, скачати в кульку завбільшки з волоський горіх, розім'яти його в коржик.

4. У серединку коржика покласти полуницю. Акуратно обліпити ягоду тестом і скачати в кульку. Таким чином робити кульки, доки не закінчиться тісто.

5. Кожну кульку обваляти в кокосовій стружці, викласти на блюдо і прибрати в холодильник на 20 хвилин для застигання.

Ідеї для сніданку та вечері🥘