Введите текст для поиска
Расширенный поиск каналов

Тут Смачно!

приватный канал
Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария

🤔Не знаєш, що приготувати на вечір? Тоді тобі до нас! Швидко і смачно! 🍔🥩🥗🍜🍕
Поділитись смаколиком 😋: https://t.me/+9M2e8XVUqLw1MGJi
Власник: @bighussler👨🏻‍💻
З приводу співпраці/реклами: @adsgptua 🤝 @Bossboost

Связанные каналы
Гео и язык канала
Украина, Украинский
Категория
Еда и кулинария
Статистика
Это ваш канал? Подтвердить История канала
Фильтр публикаций

Тут Смачно!

16 Dec 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
🍯Гаспачо

Цей суп ідеальний для літа, тому, що легкий, але одночасно ситний. Його швидко готувати та можна взяти з собою на пікнік або в якості перекусу на роботу.

Вам знадобиться:
🍅Помідори
🥒Огірки
🫑Зелений болгарський перець
🧅Червона цибуля
🧄Зубчики часнику
🥃Оливкова олія, 3 столові ложки
🍸Оцет, 2 столові ложки
🧂Дрібна сіль, 1 чайна ложка
🥄Чорний мелений перець, 1/2 чайної ложки
🥄Мелений кмин, 1/2 чайної ложки
🍞Білий хліб, 1 товстий шматок, розмочений, без скоринки

Приготування у відео 👆

🧑‍🍳Порада шеф-кухаря:
💡Перекладіть суп у герметичний контейнер і поставте в холодильник на 3-4 години до повного охолодження.

Тут Смачно! 😋 #супи #крем_суп
58 0 1 1
Тут Смачно!

10 Dec 2023, 17:40

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
55 0 0 1
Тут Смачно!

9 Dec 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
ІДЕАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ МАРИНОВАНИХ ПЕЧЕРИЦЬ

Вам знадобиться :

🍄печериці - 750 гр
🫗олія - 3 ст.л.
🧃лимонний сік - 2 ст.л.
🧂сіль - 1 з гіркою ч.л.
🧂перець мелений - 1/2 ч.л.
🧅цибуля - 1 велика або 2 середні
🌾гірчиця в зернах 1 ч.л. З
гіркою
🧄часник - 5 зубчиків
🌱зелень: кріп і петрушка - 1
пучок
💦окріп (кип'яток) - 120 мл

Щоб гриби довше зберігались, потрібно стерилізувати банку або будь-яку ємність.

Печериці промиваємо, очищаємо нарізаємо навпіл. Зайву вологу забираємо паперовим рушником. На розігріту пательню додаємо олію, викладаємо всі грибочки та обсмажуємо з обох сторін до повної готовності до золотистого кольору. І додаємо цибульку, кріп та петрушку, натертий часничок, сік лимону, сіль, перчик,гірчицю в зернах.

Заливаємо все окропом та перемішуємо. Далі додаємо олію і знову все перемішуємо.

Тут Смачно!

Приєднуйтесь ✅
136 0 3 1
Тут Смачно!

7 Dec 2023, 21:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
😍ТУШКОВАНА КАРТОПЛЯ З МИСЛИВСЬКИМИ КОВБАСКАМИ🫕

Вам знадобиться:

🔹1000г картоплі
🔹250г мисливських ковбасок
🔹450г курячого філе
🔹30г олії
🔹150г цибулі
🔹150г моркви
🔹150г солодкого перцю
🔹1.5л води
🔹сіль, перець, паприка, 2-3ч.л спецій до картоплі, зелень🧂

🔸в каструлю влийте олію, закиньте нарізані ковбаски і курку, і на великому вогні обсмажте 7-8хв, перемішуючи
🔸закиньте картоплю, цибулю, моркву, перець. Перемішуючи обсмажте ще 7хв, на середньому вогні.
🔸закиньте усі спеції, залийте воду, перемішайте і тушкуйте на невеликому вогні, до м'якості картоплі. В кінці присипте зеленню і готово

Тут Смачно!
727 0 12 5
Тут Смачно!

4 Dec 2023, 13:13

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
1 0 0 1
Тут Смачно!

4 Dec 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Курячий салат з чорносливом😋

Діаметр моєї форми 16 см.

Вам знадобиться :
🐔Куряче філе - 300г. (відварене)
🥚Яйця варені - 3шт.
☘️Чорнослив - 100г.
🥜Горіхи грецькі - 100г.
🧀Сир твердий - 100г.
🧄Часник - 2 зубчики
🫙Майонез домашній 150гр.

Приготування:
До курячого філе додаємо часник та майонез. Перемішуємо, 1 шар в нас м'ясо, потім сир ( я використовую козячий з лавандою) змащую майонезом. Далі чорнослив, зверху майонез, посипаю яєчним жовтком, грецькі горіхи, знову майонез та яєчний білок. По бажанню прикрашаємо та насолоджуємось👌

Тут Смачно!
#салати

ПІДПИСАТИСЬ✅
82 0 0 1
Тут Смачно!

25 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Салат з буряком та тунцем

Рецепт салату, який ви точно ще не куштували з буряком та тунцем.

Вам знадобиться :
🌱листя салату
🧅червона цибулька
♥️відварений буряк
🐟консервований тунець (у
власному соці)
🧀сир фелата
🌾мікс зерен для салатів

Заправка:
🫒1 ст.л. оливкової олії
🍯1 ч.л. меду
🥄1 ч.л. гірчиці в зернах
🍋сік половинки лимона

Приготування:
В тарілку викладаємо листя улюбленого салату, додаємо нарізану напівкільцями червону цибулько та відварений солодкий бурячок. Далі додаємо консервований тунець та сир філата. Для заправки треба змішати оливкову олію, мед та гірчицю в зернах. Заправляємо салат та додаємо трішки лимонного соку та мікс зерен для салатів, перемішуємо та насолоджуємось.

Тут Смачно!
#салати
29 0 0 1
Тут Смачно!

22 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Дуууже смачний салатик 😋

Вам знадобиться :
🐔 Філе куряче – 500 г.
🍅 Помідори – 150 г.
🥒 Огірки – 200 г.
🍞 Сухарики – 50 г.
🧀 Сир твердий – 60 г.

Маринад:
🧂 Сіль, паприка копчена, перець – за смаком.
🧄 Часник – за смаком.
🌻 Олія – 2 ст. л.

Соус:
🥛 Сметана – 4 ст. л.
🥄 Гірчиця діжонська – 1 ч. л.
🍋 Лимонний сік – 1 ст. л.
🥫 Соєвий соус – 1 ст. л.
🧄 Часник – 1 зубець.
⠀
Приготування:
М’ясо маринуємо 30 хвилин, готуємо на сухій сковорідці під кришкою (або запікаємо чи готуємо на грилі).

Для домашніх сухариків: нарізаємо хліб, додаємо олію і улюблені спеції. Відправляємо в духовку.

Нарізаємо овочі, додаємо тертий сир, м’ясо і сухарики.

Для соусу з'єднуємо всі інгредієнти та видавлюємо 1 зубчик часнику. Заправляємо соусом салат 🥗
⠀
Тут Смачно!
#салати

ПІДПИСАТИСЬ✅
407 0 13 1
Тут Смачно!

21 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Найсмачніший обід

Вам знадобиться:
🐔 400 гр.філе курки
🫑 1 перець
🥔 4 картоплини
🧅 3 маленьких цибулини
🧄 6 зубчиків часнику
🫒 2 ст.л.оливкової олії
🧀 150 гр. Твердого сиру
🧂 приправа до курки, сіль, перець, копчена паприка,
🌱пучок свіжої петрушки.

Нарізаємо філе на шматочки, додаємо цибулю, нарізану навпіл, картоплю великими шматками, перець, нарізаний на 4 частини, 6 цілих зубчиків часнику, поливаємо олією та додаємо усі спеції.

Усе ретельно перемішуємо і висипаємо на деко, застілене пергаментом,та запікаємо майже до готовності.

Достаємо деко та посипаємо зверху натертим, твердим сиром та зеленню. Деко відправляємо у духовку ще хвилин10'-15'.


Тут Смачно!
#мясністрави

Зберегти рецепт✅
382 0 7 1
Тут Смачно!

20 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Хрумкі пиріжки з вишнями, як у МакДональдсі 🥧
💥Всього з трьох інгредієнтів

Вам знадобиться :
🍒500 грамів вишні без кісточки (можна замороженої)
🧊150 грамів цукру
🫓тісто філо

Приготування:
Вишні тушимо у каструлі з цукром 15-20 хвилин, щоб випарувалась більша половина рідини. Я блендерила, але можна і не робити цього. Якщо вишні вийшли зарідкі, то можна додати пів столової ложки кукурудзяного крохмалю і прокип'ятити.

Розморожене тісто філо розгортаємо. Викладаємо начинку і закручуємо, як на відео.

Обсмажуємо у великій кількості олії. Але обережно, бо пиріжки дуже швидко готуються і можуть згоріти.

Тут Смачно!
#випічка
Зберегти сторінку✅
212 0 7 1
Тут Смачно!

19 Nov 2023, 14:00

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Десерт вихідного дня ШОКО-МУС 🍫 готуємо за 2 хвилини 🤤

Вам знадобиться :
🥄 Желатин швидкорозчинний 10 г.
💦 Вода 50 мл.
🥛 Ряжанка або кефір 300 мл.
🥄 Какао 7 г.
🍥Цукор або цукор-замінник за смаком.

Приготування:
Желатин змішуємо з водою і ставимо в мікрохвильовку на 15 секунд до повного розчинення.

До ряжанки додаємо какао, цукор, розчинений желатин і збиваємо блендером.

Розливаємо по формам і ставимо в холодильник на 30 хвилин.

Можна прикрасити пелюстками мигдалю, бананом або ягодами 🤤👍

Тут Смачно!
#десертвихідногодня

Зберегти цікавинку✅
152 0 4 1
Тут Смачно!

19 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Гомілки по азіатськи 🍗🍗🍗

Вам знадобиться :
🥃Соєвий соус 3 ст.л.
🌻Олія 2 ст.л.
🍯Мед 2 ст.л.
🧂Сіль
🧂Перець
🍗Гомілки - 4-5 шт
🍺Пиво 100 мл
🧄Часник 3 зуб
🌾Кунжут

Приготування:
На розігріту сковорідку наливаємо соняшникову олію, мед та соєвий соус, перемішуємо і доводимо до кипіння.

Далі беремо гомілки і викладаємо на пательню, трішки підсмажимо, додаємо сіль, перець і смажимо вже 15 хвилин, час від часу перевертаємо. Додаємо часник, пиво накриваємо кришкою і готуємо ще 20 хвилин, також декілька разів перевертаємо і помішуємо.

Викладаємо гомілки, поливаємо соусом, який залишився, посипаємо кунжутом і насолоджуємось неймовірно смачними гомілками по азіатськи.

Тут Смачно!
https://t.me/+PFOkrXp6fexjMThi
#мясністрави
77 0 3 1
Тут Смачно!

18 Nov 2023, 11:13

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Смачні та пухкі круасани з шинкою та сиром🥐

Беремо листове, дрожжове тісто. Обов'язково його, бо бездрожжове не пропечеться в середині і буде сире.

Розкачайте максимально тонко скалкою та розділіть на дві рівні половини , одну половину змажте будь-яким соусом. Далі викладіть тонкі листи твердого сиру і шинки.
Накрийте другим листом та розріжте по діагоналі.

Скручуємо у круасан, який змащуємо яєчним жовтком, присипаємо кунжутом і відправляємо у духовку при 180°С на 50' хвилин. Після 30 хвилин випічки накрийте фольгою, щоб не згоріли.

Тут Смачно!
109 0 3 1
Тут Смачно!

17 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Кускус по-турецьки

Вам знадобиться :

🍚кускус 250 г
🧅цибуля червона 1 шт
🥒огірок 1 великий
🍅помідори 4 середніх
🌶️гострий перець за бажанням
🥬петрушка пучок 50-70 грам
🧂 сіль, перець за смаком
🫑 копчена паприка 1 ч.л.
🍥кумин 1 ч.л.
🥫 кетчуп 2 ст.л. або томатна паста
🍋сік половини лимона (невеликого)
🥃оливкова олія приблизно 4 ст.л.
🧀за бажанням подавати з фетою

🥣 Приготування:

до кускусу додати сіль, перець, копчену паприку та кумин. Все перемішати
Залити окропом так, щоб лише покривало крупу
Накрити кришкою, або плівкою, та відставити
дрібно нарізати цибулю, огірок, помідори та петрушку, і за бажанням трохи чилі
до кускусу додати 2 ст.л. кетчупу та все перемішати
добре.
додати всі овочі та зелень, перемішати заправити соком лимону, олією, за необхідності
досолити. Перемішати та подавати з фетою,
креветками, або так.

Тут Смачно!
1.5k 0 11 9
Тут Смачно!

16 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Юшка по-фінськи
⠀
Вам знадобиться :

🧈 Вершкове масло - 30 г.
🧅Цибуля ріпчаста - 1 шт.
🥕Морква – 1 шт.
🥔 Картопля – 3 шт.
🐟 Філе лосося – 500 г.
🍂 Лавровий лист - 1 шт.
♨️Вода гаряча – 1,5 л.
🥛 Вершки 20% - 200 мл.
🧂 Сіль, перець, зелень – за смаком

🧑🏻‍🍳 Приготування:
⠀
1. У каструлі розтопити вершкове масло, обсмажити до м'якості дрібно нарізану цибулю, додати моркву, натерту на великій терці, пасерувати 2-3 хв.
2. Додати до овочів картоплю, нарізану кубиками, влити гарячу воду, дати закипіти і варити до готовності картоплі. До овочів додати філе риби, нарізане кубиками, лавровий лист, посолити, поперчити до смаку, дати закипіти супу.
3. Влити вершки, варити 5 хв.

Тут Смачно!
#суп
487 0 8 1
Тут Смачно!

14 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Чилі кон карне

Вам знадобиться (на 5 порцій):
🧅250г цибулі
🥩 900г фаршу( у мене курячий, але в ідеалі яловичий)
🌶️2 гострі перчини
🫑 300г солодкого перцю
🥫 400г томатів у власному соці
300г квасолі
🥃 15г олії
🧂 1ч.л солі, 2ч.л цукру, 2ч.л орегано, 1ч.л кмину, 1ч.л перцю, 2ч.л сушеного часнику, 2ч.л паприки
💦600мл води

🔸в каструлю вливаємо олію, вкидаємо рублену цибулю і смажимо 3хв
🔸додали нарізаний гострий перець і солодкий перець, вимішуючи смажимо 5хв.
🔸тепер додаємо спеції - і окрім тих що в списку, можна ще 1ч.л перцю чилі, якщо любите дуже гострі страви. Вимішайте і готуйте 2хв
🔸додаємо фарш. Вимішуючи готуємо до побіління(курки) чи потемніння(яловичого фаршу) - це 7-8хв.
🔸вкиньте томати у власному соці, вимішайте. Влийте води(в ідеалі бульйон). Доводимо до кипіння - і готуємо 25хв при закритій кришці, на середньому вогні
🔸додали квасолю, вимішали і готуємо ще 10хв. І готово

Тут Смачно!
180 0 1 1
Тут Смачно!

13 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
М'ясо по-французьки

Вам знадобиться :
🐔3 курячі філешки 700г
🍅250г помідору
🧅120г цибулі
🍄300г шампіньйонів
🧀150-200г сиру(раджу поєднання твердого сиру і моцарели)🧀
🥃10г олії для смаження
🧄2 зубчики часнику
🧂сіль, перець, орегано

на олії обсмажте рублену цибулю і часник 3-4хв. Додайте нарізані гриби, всипте сіль та перець, і обсмажте кілька хвилин - але не довго, щоб гриби не всохли
розрізаємо курячу філе "метеликами", і викладаємо на дно форми для випічки
на м'ясо викладіть смажену цибулю з грибочками, далі дольки помідорів, присипаємо орегано, а зверху тертий сир(мені набагато смачніше саме суміш із твердого сиру і моцарели)

Тут Смачно!
90 0 3 1
Тут Смачно!

12 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
457 0 5 1
Тут Смачно!

6 Nov 2023, 11:17

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🫑Дуууже смачні перці зі сметанним соусом😋

⭐Вам знадобиться:

🫑 Перці - 6-8 штук
🍅Томати - 2-3 штуки
🧅 Цибуля - 1 шт
🥛 Сметана - 100 г
🥬 Зелень - за смаком
🧂 Сіль та перець - за смаком
🧈 Масло для змащування - 1 ст. ложка

🥣 Приготування:

Змастіть перці маслом і випікайте у духовці приблизно 15-20 хвилин до підрум'янення.
Обсмажте нарізаний лук та томати на сковороді, додайте додайте підрум'янені перці, сметану, сіль та перець за смаком.
Тушіть декілька хвилин до з'єднання смаків, додайте нарізану зелень.

Тут Смачно!
Приєднуйтесь : https://t.me/+PFOkrXp6fexjMThi
6 0 0 1
Тут Смачно!

3 Nov 2023, 13:02

Открыть в Telegram Поделиться Пожаловаться
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Бефстроганов 🥩~

Вам знадобиться:
🥩 Яловичинна - 400 грам
🍚Борошно - 2ст.л
🧅Цибуля - ( можна звичайний-1шт, можно порей)
🍅Протерті томати- ( томатна аджика) - 3ст.л
🥛 Сметана - 400 грам
🧂Сіль/Перець
🥃Оливкова олія

📖 Інгрідієнти для Пюре
🥔Картопля
🥛Молоко
🧈 Вершкове масло
🧂Сіль

🧑‍🍳 Приготування
1.Нарізаємо яловичину як на відео, додаємо борошно, перемішуємо і обсмажуємо на олії до легкої золотистості.
2.Додаємо нарізану цибулю, трохи обсмажуємо разом, додаємо томати, сіль/перець, перемішуємо, обсмажуємо пару хвилин і додаємо сметану, добре перемішуємо.
3.Якщо соус недостатньо рідкий, то туди вливаємо трохи окропу, накриваємо кришкою і гасимо до м'якості м'яса.
4.Подаємо по класиці - з картопляним пюре, посипаємо зеленню і насолоджуємося

Тут Смачно!
51 0 1 1
Показано 20 последних публикаций.

11 422

подписчиков
Статистика канала