Бісквітний пиріг «Баунті»🎂 Інгредієнти:Для бісквіту:🧀 Кисломолочний сир - 225 г
🥚 Жовток - 3 шт
🍬 Цукор - 80 г
🥥 Кокосова стружка - 75 г
🌾 Борошно - 30 г
Для тіста:🥚 Білки - 3 шт
🥚 Яйця - 3 шт
🍬 Цукор - 80 г
🧂 Сіль - дрібка
🌾 Борошно - 90 г
🍫 Какао - 15 г
🥄 Розпушувач - 1,5 ч.л
Для глазурі:🍫 Шоколад - 80 г
🫒 Олія - 10 мл
🥥 Кокосова стружка - 10 г
Приготування:З’єднуємо кисломолочний сир, жовтки, кокосову стружку, цукор, потім додаємо борошно, перемішуємо і формуємо кульки.
Викладаємо їх у форму.
Яйця, білки, цукор та сіль збиваємо міксером до пишної світлої піни.
Просіюємо борошно, какао та розпушувач.
Перемішуємо на низьких оборотах міксера або вінчиком.
Заливаємо сирні кульки та випікаємо при 180 градусах 30-40 хв.
Розтоплюємо шоколад, додаємо олію, перемішуємо та змащуємо остиглий пиріг.
Смачного 😋ВПРАВНА ГОСПОДИНЯ😋