Після війни Україна зазнала великих людських і матеріальних втрат, а виробництво сільськогосподарської продукції було зруйноване. До того ж, радянський уряд продовжував вимагати високих поставок зерна і продовольства для експорту та відбудови інших частин Радянського Союзу, що спричинило брак їжі в Україні.
В результаті, сотні тисяч людей загинули від голоду, особливо в сільських районах. Третій голодомор вважається менш відомим і менш дослідженим, ніж перший і другий, але його наслідки були також жахливими для українського населення.