ДОМАШНІ ХОТ-ДОГИ

Обіцяю, це буде найсмачніший хот-дог у вашому житті!✨

ІНГРЕДІЄНТИ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Тісто:
🟢25 г пресованих дріжджів
🟢200 мл теплого молока
🟢200 мл теплої води
🟢1 яйце
🟢1 ст.л. цукру
🟢1 ст.л. солі
🟢60 г розтопленого масла
🟢680-700 г борошна

Салат з капусти:
🟢Молода капуста
🟢Кріп
🟢Олія
🟢Трішки солі та цукру

Додатково:
🟢Кетчуп
🟢Гірчиця
🟢Морква по-корейськи
🟢Сосиски

ПРИГОТУВАННЯ:
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
1. Тісто: у мисці з‘єднати дріжджі, 1/2 молока,цукор, 3 ложки борошна, вимішати і залишити на 15 хв. З‘єднати опару, решту молока і цукру, воду, яйце, розтоплене масло, добавляти в кілька етапів борошно, замісити тісто.
2. Залишити на 1-1,5 години. Тісто розділити на 10 частин, кожну частину розкачати вздовж, звернути рулетом і защипнути краї. Сформувати булочки(як на відео).
3. Залишити на 20-25 хв. Змастити яйцем, посипати кунжутом, випікати при температурі 200 градусів 25 хв.
4. Булочку розрізати навпіл поздовж, змастити одну половину кетчупом, іншу ж - гірчицею. Виложити салат з капусти та моркву по-корейськи, після цього відварену сосиску.

Сподобався рецепт - тисніть❤️ та діліться з друзями✨
Смачного🤗

Проста кулінарія | РЕЦЕПТИ📝