Салат з печінкою на святковий стіл
📖Інгредієнти:
🔸Печінка (в мене з кролика) - 200 г
🔸Огірки солені або мариновані - 2 великих
🔸Печериці - 250 г
🔸Морква - 1 шт.
🔸Цибуля - 1 шт.
🔸Масло ГХІ
🔸Сіль, перець
🔸Йогурт грецький або майонез- 2 ст.л з горкою
🔸Французька гірчиця - 1 ч.л з горкою.
🥣Приготування:
1️⃣Печінку ріжемо на середні шматочки,
2️⃣Цибулю подрібнюємо, моркву натираємо.
3️⃣Печериці ріжемо слайсами.
4️⃣Розігріваємо масло ГХІ на пательні
5️⃣Моркву з цибулею обсмажуємо то мʼякості.
6️⃣Додаємо печериці і смажимо до золотистості.
7️⃣На другій сковорідці розігріваємо масло ГХІ.
8️⃣Смажимо (або відварюємо) на великому вогні швидко до золотистої скоринки. Орієнтовно по 2 хвилинки усіх сторін. Вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою. Лишаємо так до моменту коли будете зʼєднувати салат.
9️⃣Зʼєднуємо засмажені овочі, нарізані солені огірки та смажену або відварену печінку.
1️⃣0️⃣Заправляємо йогуртом з французькою гірчицею або майонезом + сіль .
1️⃣1️⃣Перемішуємо і смакуємо.
♨️♨️♨️♨️
ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️
📖Інгредієнти:
🔸Печінка (в мене з кролика) - 200 г
🔸Огірки солені або мариновані - 2 великих
🔸Печериці - 250 г
🔸Морква - 1 шт.
🔸Цибуля - 1 шт.
🔸Масло ГХІ
🔸Сіль, перець
🔸Йогурт грецький або майонез- 2 ст.л з горкою
🔸Французька гірчиця - 1 ч.л з горкою.
🥣Приготування:
1️⃣Печінку ріжемо на середні шматочки,
2️⃣Цибулю подрібнюємо, моркву натираємо.
3️⃣Печериці ріжемо слайсами.
4️⃣Розігріваємо масло ГХІ на пательні
5️⃣Моркву з цибулею обсмажуємо то мʼякості.
6️⃣Додаємо печериці і смажимо до золотистості.
7️⃣На другій сковорідці розігріваємо масло ГХІ.
8️⃣Смажимо (або відварюємо) на великому вогні швидко до золотистої скоринки. Орієнтовно по 2 хвилинки усіх сторін. Вимикаємо вогонь і накриваємо кришкою. Лишаємо так до моменту коли будете зʼєднувати салат.
9️⃣Зʼєднуємо засмажені овочі, нарізані солені огірки та смажену або відварену печінку.
1️⃣0️⃣Заправляємо йогуртом з французькою гірчицею або майонезом + сіль .
1️⃣1️⃣Перемішуємо і смакуємо.
♨️♨️♨️♨️
ЛІНИВИЙ КУХАР | РЕЦЕПТИ
❤️ ❤️ ❤️