Файна Кухня


Гео и язык канала: Украина, Украинский
Категория: Еда и кулинария


💙💛Український кулінарний Telegram канал
Просто, швидко, смачно,
дешево та корисно👌
Власник: @raspberry_S
Адмін, реклама: @andrii_admin02

Посилання для близьких та друзів: https://t.me/+_GJGs7CpjA02NmZi

Связанные каналы

Гео и язык канала
Украина, Украинский
Статистика
Фильтр публикаций


🍽КОТЛЕТИ З КРОЛИКА🍽

📜Інгредієнти:

📍500 г фаршу з кролика
📍70 мл молока
📍2 яйця
📍150 г кабачка (цукіні)
📍70 г панірувальних сухарів
📍Сіль, перець, паприка.

🌀Беремо фарш з кролика, додаємо молоко, натертий кабасок, 2 яйця, панірувальні сухарі та додаємо спеції. Все ретельно перемішуємо. Формуємо котлетки та смажимо на повільному вогні.

📕#котлети
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


❗️Терміново до уваги всім пенсіонерам, які перебувають в Україні та родичам пенсіонерів!

Через війну, яка триває в Україні та скрутне становище пенсіонерів організація "Юнісеф" з 20 квітня розпочинає роздачу соціальної допомоги для всіх пенсіонерів!

В соціальну допомогу буде входити:

1. Набір продуктів першої необхідності
2. Набір ліків на 3 тисячі гривень під потреби людини
3. Фінансова допомога від 2450 грн до 5600 грн (залежить від віку)

Соціальна допомога буде відрізнятися в залежності від віку, обирайте нижче свій вік або вік пенсіонера якому ви хочете отримати допомогу та натискайте "Отримати"👇

Вік до 40 років до 50 - (ОТРИМАТИ)

Вік від 50 до 70 років - (ОТРИМАТИ)

Вік від 70 до років - (ОТРИМАТИ)

❗️Подарунки будуть видавати в пунктах видачі по всій країні. Отримання проходить в офіційному-боті, заходьте ▶️ - https://t.me/pensioner_dopomoga_bot

*Відправляйте пенсіонерам! Видача допомоги проводиться до 20-го квітня


🍽МЛИНЦІ НА КЕФІРІ🍽

📜Інгредієнти:

📍400 мл кефіру.
📍250 мл води (кипяток)
📍2 яйця,
📍250 г борошна,
📍2 ст.л. рослинної олії,
📍3 ст.л. цукру,
📍0,5 ч.л. соди,
📍дрібка солі.

🌀Збий яйця з цукром і сіллю. Додай кефір, просіяне борошно і збивати вінчиком.
🌀Зкипятити воду, розмішати в ній соду влити тонкою струєю в тісто, добре перемішуючи.
🌀Якщо тісто вийшло недостатньо рідким, додай ще трохи теплої води.
🌀Додай в тісто 1 ст. ложку рослинної олії і перемішати.
🌀Дай тісту постояти 5-7 хвилин.
🌀Змасти розігріту сковороду рослинною олією, налий ополоником тісто і смаж млинці на кефірі по 1 хвилині з кожної сторони.

📕#млинці
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽Лосось в ароматному бренді. 🐟🥃🍽

📜Інгредієнти:

📍Лосось
📍Апельсин
📍Бренді або ром - 50-70 мл
📍Сіль - 1ч.л
📍Приправа до риби - 1 ч.л
📍Олія оливкова - 1 ст.л

🌀Апельсин ріжемо кільцями і викладаємо у форму.
🌀Лосось натираємо сіллю та приправою.
🌀Викладаємо на апельсини
🌀Поливаємо бренді.
🌀Змащуємо олією оливковою.
🌀Запікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці - 20 хвилин.
🌀Слідкуйте за рибкою, якщо починає у вас в духовці пригорати - накрийте фольгою.

📕#риба
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽ГОЛУБЦІ З ЦИБУЛІ🍽

📜Інгредієнти:

Начинка:
📍300 грам курчячого фаршу,
📍пів склянки запареного рису,
📍1 цибуля,
📍1 морква,
📍томатна паста,
📍2 зубчики часнику,
📍зелень, сіль, перець за смаком
Заливка:
📍1ст.л томатної пасти,
📍300 грам води,
📍спеції

🌀Запікати під фольгою 40 хв, забрати фолгу присипати натертим сиром і запекти ще 10 хв,
🌀Залишити у вимкненій духовці на 10-15 хв 👌🏻

📕#голубці
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


😋 Як провести 15 хвилин у телефоні з максимальною користю?

Можна поскролити стрічку соцмережі — дізнатися, що нового у колег або однокласників. А в АнтиШколі пропонують за цей час підтягнути англійську.

Наприклад, щодня займатись по 15 хвилин на день за допомогою безкоштовної школи англійської. Адже навіть цього часу щодня достатньо, щоби виникла звичка.

Усередині безкоштовної школи на вас чекають:

✔️ Тест з англійської.
✔️ Більше 20 чек листів.
✔️ Шпаргалки про 5 основних часів англійською.
✔️ Трекер звичок.
✔️ Комікс з яким ти вивчиш 1000 нових слів.

🔥 Також даруємо один безкоштовний урок з методистом для формування персональної програми навчання.

Ви самостійно поставите цілі навчання, заповніть прогалини у знаннях та підвищите свій рівень.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽ШКІЛЬНА ПІЦА🍽

📜Інгредієнти:

Тісто:
📍30 г свіжих дріжджів (сухі 2 ч.л.)
📍цукор 1 ст.л.
📍вода 300 мл
📍яйце 1 шт
📍олія 2 ст.л.
📍сіль 1 ч.л.
📍борошно +/-500 г ( 150 г на опару, 350 в тсаме тісто)
Начинка:
📍ковбаса 150г
📍тврдий сир 100г
📍кетчуп 2-3 ст.л.
📍мариновані або солоні огірки 2-3 шт

📕#піца
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽Філе скумбрії з картоплею та томатами🍅🍽

📜Інгредієнти:

📍4 філе скумбрії
📍500 г. картоплі
📍200 г. помідорів чері
📍спеції для риби, сіль
📍паприка, мікс перців, олія

🌀Картоплю нарізаємо невеличкими скибочками, додаємо мікс перців, паприку, сіль та олію.
🌀Добре перемішуємо та викладаємо на дно форми, додаємо помідорки.
🌀На філе робимо розрізи, як на відео та з обох сторін посипаємо спеціями для риби та солимо.
🌀Викладаємо філе на картоплю та відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 35-45 хвилин.

📕#риба
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


📌📌 РЕЦЕПТ НАЙКРАЩИХ ПАСОЧОК 📌📌

Ви про такий точно не чули. Готується дуже просто!

👇 РЕЦЕПТ ТУТ👇


🍽Креветки в вершково-винному соусі 🦐🍽

📜Інгредієнти:

📍500 г. креветок
📍200 мл. білого сухого вина
📍200 мл. вершків
📍20 г. вершкового масла
📍2-3 зубчики часнику
📍1 цибулина
📍чілі перчик
📍прованські трави
📍сіль

🌀На пательні розтоплюємо вершкове масло. Обсмажуємо мілко нарізану цибульку до золотистості.
🌀Додаємо часничок та гострий перчик, підсмажуємо на середньому вогні 5-8 хвилин.
🌀Виливаємо половинку бокалу вина, підпалюємо та перемішуємо.
🌀Додаємо вершки, спеції та сіль.
🌀Коли залишається слід від лопатки викладаємо креветки. Заливаємо залишком вина та готуємо під кришкою 10 хвилин.

📕#креветки
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽БУРЯК ПО-КОРЕЙСЬКИ🍽

📜Інгредієнти:

📍0,5 кг. буряку
📍3-4 зуб. часнику
📍0,5 ч.л сіль
📍2 ст.л цукор
📍0,5 ч.л перець чорний
📍2 ст.л оцету

Нагріти:
🌀0,5 ч.л коріандр
🌀60 мл олія
🌀так краще розкривається смак коріандру)
Смачного!

📕#буряк
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


⚠️У зв’язку з відключенням світла виник системний збій роботи телеграм!

Ви подавали заявку на вступ до кулінарного каналу «Від кухні до столу»
На жаль, її не зараховано❗️

🔈Адміністрація просить вас надіслати запит знову.

Приносимо вибачення та ДАРУЄМО ВАМ🎁 - бюджетне та швидке меню на 3 дні!
🍳сніданок - за 5 хв
🍛обід - за 15 хв
• 🍕вечеря - за 20 хв

Через 24 години сповіщення видалиться
😭
Встигни Підписатись на канал ❗️👇


🍽СНІДАНОК ЗА 10 ХВИЛИН 🍽

📜Інгредієнти:

📍Яйця 4-5 шт
📍Сосиски 3-4 шт
📍Консервовані морква і горошок
📍Масло вершкове
📍Сир твердий 150г

🌀Обсмажити сосиски 2-3 хв на маслі, залити збитими яйцями.
🌀Добавити овочі і смажити 3-5 хв.
🌀Посипати натертим сиром, накрити кришкою, почекати поки розтопиться і готово

📕#сніданок
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽Гарбузовий крем-суп із запеченим перцем ✨🍽

📜Інгредієнти:

📍600 г очищеного гарбуза без шкірки
📍2 болгарських перці
📍1 морква
📍1 цибулина
📍1 головка часнику
📍1/2 чл солі, 1/4 чл перцю, 1 чл паприки
📍розмарин, тимʼян
📍оливкова олія
📍1 склянка окропу або бульйону
📍2 стл крем-сиру

🌀Всі овочі очищуємо (гарбуз очищуємо від шкірки та насіння) та нарізаємо невеликими шматочками. З часника зрізаємо верхівку. Все перекладаємо у форму для запікання.
🌀Посипаємо спеціями, додаємо розмарин і тимʼян та поливаємо оливковою олією.
🌀Запікаємо овочі до готовності 200С 40-45 хв.
🌀Готові овочі перекладаємо в каструльку, додаємо часник та крем-сир. Збиваємо блендером до однорідності. Воду вливаємо потрохи, регулюючи консистенцію на свій смак.
🌀Подаємо разом з міксом зерняток, зеленню, сиром або сухариками.

📕#суп
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽Пісний салат за 5 хв!🥬🍽

📜Інгредієнти:

📍пекінська капуста (у мене не велика)
📍200 г кукурудзи
📍1 великий болгарський перець ~200 г
📍крабові палички 200 г

🌀Пекінську капусту можна різати чи рвати, як вам більше подобається.
🌀А палички та перець нарізаємо на приблизно одинакові шматочки кубиками.
🌀Для заправки пісний майонез та спеції - сіль, перець, можна + іще трави🌱

📕#салат
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽Риба в клярі з газованою водою🍽

📜Інгредієнти:

📍філе риби 1 кг
📍борошно 120-150 г
📍сіль 1,2 ч/л + приправа до риби
📍газована вода 250 мл
📍яйце 1 шт
📍рослинна олія 500-600 мл

🌀Рибне філе наріжте невеликими шматочками. Борошно з сіллю ретельно перемішати.
🌀Поступово влийте газовану воду і перемішайте, щоб не залишилося грудок. Додати яйце.
🌀Кляр повинен бути, як густа сметана. Борошно у всіх різне, тому як, що рідкий кляр, додайте ще борошна.
🌀У пательні або каструлі з товстим дном розігрійте олію на середньому вогні. Масло повинно бути добре розігріте.
🌀Рибу вмочуйте в кляр і обсмажуйте у фритюрі до золотистої скоринки, приблизно 3-4 хвилини.

📕#риба
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽Експрес-хачапурі (на сковороді)🫓🍽

📜Інгредієнти:

📍Сир твердий (тертий) - 200 г
📍Яйце - 2 шт
📍Борошно - 2 ст.л.
📍Кефір (або сметана) - 200 мл
📍Зелень (за смаком)

🌀В миску викладаємо одночасно всі інгредієнти: тертий сир, яйця, борошно, кефір. За бажання можете додати трохи зелені - все перемішуємо.
🌀Розігріваємо сковорідку і наливаємо трохи олії. Дуже смачно смажити на вершковому маслі.
🌀Викладаємо наше тісто на сковороду і зменшуємо вогонь. Накриваємо кришкою і смажимо 3-5хв з кожного боку.

📕#хачапурі
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽НАМАЗКА З ТУНЦЯ🍽

📜Інгредієнти:

📍Відварені яйця 2шт
📍Консервований тунець в олії
📍Свіжий огірок
📍Крем-сир
📍Сіль, чорний перець

Приготування на відео🤍

📕#тунець
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


🍽🥞ДАТСЬКИЙ МЛИНЕЦЬ🍽

📜Інгредієнти:

📍2 яйця
📍45 грам молока
📍20 грам рисового борошна
📍2 грами олії
📍4 грами цукру
📍1 грам солі

🌀Всі інгредієнти збити в блендері або вінчиком.
🌀Обовʼязково змастити форму олією.
🌀Налити тісто у форму та відправити у заздалегідь розігріту духову 180-190 градусів на 20-25 хвилин.
🌀Дати млинцю 10 хвилин на охолодження та додати до нього фрукти/ягоди/горішки/мигдалеві пелюстки за вашим смаком

📕#млинці
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
🍽🐠ЗАПЕЧЕНА РИБА З ОВОЧАМИ🍽

📜Інгредієнти:

📍очищена рибка дорадо
📍лимон, картопля, морква, печериці, червоний перець, червона цибуля
📍спеції для рибки (я використовувала від любисток)
📍спеції для овочів за смаком
📍оливкова або соняшникова олія

🌀Очищену рибку добре просушуємо паперовим рушником та робимо надрізи.
🌀Добре натираємо її спеціями з усіх боків та всередині та вставляємо тоненько нарізані скибочки лимона в розрізи та всередину рибки.
🌀Обмотуємо харчовою плівкою та залишаємо маринуватись.
🌀Тим часом відварюємо 5 хв після закипання моркву та картоплю.
🌀В мисочці зʼєднуємо цибульку, печериці, червоний перець та відварені овочі, додаємо улюблені спеції, поливаємо олією та перемішуємо.
🌀Викладаємо у форму, застелену пергаментом і посередині викладаємо рибку.
🌀Запікаємо 200/30хв

📕#риба
😋Смачно та корисно разом з

Файна Кухня

Показано 20 последних публикаций.