Вершкова паста з свіжим лососем 😻📍
Інгредієнти:
- Тальятелле або феттучіне, 400г
- Вершкове масло для смаження
- Цибуля-порей, 1/2 шт
- Зубчики часнику, 4шт
- Кабачки, 1шт
- Вершки натуральні, 2 ст.л.
- Вершки, 4ст.л.
- Вода для макаронів, 2 ст.л.
- Терта лимонна цедра з 1/2 лимона
- Тертий пармезан, 1-1,5 ст.л.
- Сіль та лимонний перець за смаком
- Філе лосося кубиками, 400г
👩🍳
Приготування Нарізати цибулю-порей, видавити часник і нарізати кабачок довгими смужками. Відварити макарони та зберегти трохи води. Розігріти сковороду з маслом і обсмажити цибулю-порей, часник і кабачок, поки вони не розм'якнуть і не зменшаться в об'ємі. Додати вершки, вершки та воду від макаронів і довести до кипіння. Натерти лимонну цедру та додати пармезан. Приправити за смаком сіллю та лимонним перцем. Додати лосось до соусу і залишити варитися приблизно на 2-3 хв. Насамкінець додати макарони, перемішати.
Смачного!❤️
👨🍳
Кулінарні хитрощі | ПідписатисьНовини вашого міста ⮕
[ТУТ] 🇺🇦