ШНІЦЕЛЬ🥩 ЗА 25ХВ ⏳️
Нереально смачний
Дуже простий. Спробуйте!

Інгредієнти:
🍗Куряче філе 1шт
🥚Яйце 1 шт
🌾Борошно 50г (пів стакану)
🍞Сухарі панко 1 стакан
🫗Соняшникова олія пів стакану
🍋Лимон половинка
🧈Масло вершкове 100г (пів пачки)
🟢Каперси 10г (2 чайні ложки)
🫛Зелений горошок пів стакану
🌱Петрушка 10г (пучок)
🧂Сіль, перець
🌿Кріп 10г

Пюре:
🥔Картопля 300г
🥛Молоко 50г
🧈Масло вершкове 100г
🧂Сіль

Приготування:
Пюре: варимо картоплю 30-40 хвилин до готовності, товчемо її, додаємо вершкове масло, гаряче молоко, солимо

Шніцель: розкриваємо та відбиваємо куряче філе, додаємо сіль та перець. Занурюємо курку в борошно, потім у збите яйце, за цим в японські сухарі в панко. Смажемо на пательні на середньому вогні по З-4 хвилини з кожної сторони.

Соус: вершкове масло, каперси, зелений горошок, соку лимона, петрушка, сіль. Все це разом і на пательні

Викладаємо пюре, поливаємо соусом, зверху шніцель, на шніцель соус з горошком та каперсами, прикрашаємо кріпом.

Смачного!😋

СІМЕЙНІ СТРАВИ 👨‍🍳