🥘Подлива из курицы🥘
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
_Филе куриное - 250-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - для подачи
Вода - 300 мл
📌*ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
*🔸Куриное филе вымыть и нарезать полосками средней толщины.
🔹В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло. Обжарить куриное филе на среднем огне до румяной корочки, в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
🔺Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
🔸Морковь натереть на крупной терке.
Добавить в сковороду с курицей лук и морковь. Жарить куриное мясо с луком и морковью 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
🔹Развести муку в воде. Размешать, чтобы не было комочков. Влить воду с мукой в сковороду с мясом. Добавить сметану и перемешать.
🔺Тушить подливу из курицы 15 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. Подлива загустеет. Попробовать на вкус, хватает ли соли. При необходимости досолить.
♨️*Приятного аппетита*♨️
#второе #gotovim\shedevri
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
_Филе куриное - 250-300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 2 ст. ложки
Мука - 2 ст. ложки
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Петрушка свежая - для подачи
Вода - 300 мл
📌*ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
*🔸Куриное филе вымыть и нарезать полосками средней толщины.
🔹В хорошо разогретую сковороду влить растительное масло. Обжарить куриное филе на среднем огне до румяной корочки, в течение 5 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
🔺Репчатый лук очистить, вымыть и нарезать кубиками.
🔸Морковь натереть на крупной терке.
Добавить в сковороду с курицей лук и морковь. Жарить куриное мясо с луком и морковью 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
🔹Развести муку в воде. Размешать, чтобы не было комочков. Влить воду с мукой в сковороду с мясом. Добавить сметану и перемешать.
🔺Тушить подливу из курицы 15 минут на медленном огне, прикрыв крышкой. Подлива загустеет. Попробовать на вкус, хватает ли соли. При необходимости досолить.
♨️*Приятного аппетита*♨️
#второе #gotovim\shedevri