🥘Подлива с мясом к макаронам🥘
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо - 0.5 кг желательно использовать свинину
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт. средних
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 2-4 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль по вкусу
перец по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Свинину тщательно промойте и порежьте небольшими кубиками.
🔹Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, пару столовых ложек, много не наливайте, поскольку мясо и так выделит жир и отправьте кусочки мяса обжариваться до полного приготовления.
🔺Мясо схватилось румяной корочкой, значит самое время заняться подготовкой овощей: лука и моркови. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь промойте, очистите кожуру и натрите на крупной терке.
🔸За 10 минут до полной готовности мяса добавьте в сковородку подготовленные овощи, перемешайте и протушите все ингредиенты.
🔹Теперь необходимо всыпать муку. Делать это нужно быстро, чтобы избежать образования комочков.
🔺К муке добавьте томатную пасту и всю массу тщательно размешайте.
🔸Присолите, поперчите по вкусу и оставьте подливу потомиться под крышкой еще на 15 минут. Не забывайте периодически помешивать чтобы мясо не прилипло к дну сковородки.
♨️Приятного аппетита♨️
#второе #gotovim_shedevri
📌ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо - 0.5 кг желательно использовать свинину
лук репчатый - 2 шт.
морковь - 2 шт. средних
мука - 1 ст.л.
томатная паста - 2-4 ст.л.
масло растительное - для жарки
соль по вкусу
перец по вкусу
📌ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🔸Свинину тщательно промойте и порежьте небольшими кубиками.
🔹Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, пару столовых ложек, много не наливайте, поскольку мясо и так выделит жир и отправьте кусочки мяса обжариваться до полного приготовления.
🔺Мясо схватилось румяной корочкой, значит самое время заняться подготовкой овощей: лука и моркови. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Морковь промойте, очистите кожуру и натрите на крупной терке.
🔸За 10 минут до полной готовности мяса добавьте в сковородку подготовленные овощи, перемешайте и протушите все ингредиенты.
🔹Теперь необходимо всыпать муку. Делать это нужно быстро, чтобы избежать образования комочков.
🔺К муке добавьте томатную пасту и всю массу тщательно размешайте.
🔸Присолите, поперчите по вкусу и оставьте подливу потомиться под крышкой еще на 15 минут. Не забывайте периодически помешивать чтобы мясо не прилипло к дну сковородки.
♨️Приятного аппетита♨️
#второе #gotovim_shedevri