Трубочки з лаваша

Інгредієнти:
Яйце (2 варені, 2 сирі) - 4 шт.
Сир твердий - 100 г
Лаваш - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Молоко – 6 ст. л.
Цибуля зелена, кріп

Приготування:
Варені яйця натерти на великій тертці.
Додати тертий сир та подрібнену зелень.
Посолити, поперчити, додати сметану і перемішати.
Лаваш порізати на прямокутники. На один край викласти начинку і згорнути трубочкою.
Змішати сирі яйця та молоко.
Кожну трубочку вмочити в суміш яйця та молока, обсмажити на олії з двох сторін.
#лаваш